采购内容：肉类、禽类、蔬菜、米面粮油、调料、水产品、冻品、蛋类、豆制品、早餐、配餐、夜餐、水果、醇基燃料油、燃料植物油等。

采购数量：1项

主要功能或目标：招三家供货商，质优价低、服务好的供货商获得更多配送指标。

需满足的要求：1.肉类、鱼类：肉类以鲜肉为主，鱼类以活鱼为主，生鲜畜禽肉的气味无异常、无泥污、血污、肉边整齐、无碎肉、碎骨、按标准部位分割、无多余脂肪及血管。鸡肉等外表微干或微湿，不粘手弹性良好，指压后凹陷立即恢复，正常气味。无长毛及毛根，口腔及宰杀刀口无血污杂质，无紫斑瘀血净腔禽腹内无过多脂肪。并有动物或禽类产品检疫合格证明。2.蔬菜类：为新鲜的净菜，规格均匀、无老叶、无病虫、无泥沙、无空心、无机械伤、无腐烂等情形，并出具农残检测证明。3.调味品、杂粮、蛋类：需为正规企业出品，且有产品质量合格证明。①干货调料类：不得含有二氧化硫及重金属元素和非法使用添加剂；须保证配送物资在保质期半年以上，包装完整、无任何破损、无挤压、无破碎、无异味、无任何表面附着物或衍生物。②蛋类：常温下保质期应一个月以上，蛋类应有动物产品检疫（或检测）合格证明或动物产品检疫（或检测）合格证明。③米面粮油类：米面不得有真菌毒素、农药残留、重金属以及其他危害人体健康的污染物质含量不符合食品安全标准的及其它法律、法规或规章以及政策明确规定不得作为口粮的。油类必须为正规厂家生产的非转基因油，并且在1/3保质期内。4.冻品类：必须保证货品在1/2有效期内，并且为正规厂家生产，有正规的出厂检验合格报告，同时确保外包装完整，不得有散乱、污染、破损的现象。5.配餐夜餐类：确保奶制品、面包、火腿肠、方便面等为品牌正品，出厂日期较新，出厂日期时间不能超过产品保质期的1/4。确保货品的外包装完整，没有漏气、胀袋、胀杯现象。6.早餐类：确保早餐需要的各种面食都是每日早晨新做的，不允许配送隔夜产品。保证食品加工点环境干净卫生、早餐质量以及存放和包装等都符合标准要求。以上食材种类必须符合国家对于该品种可食用的各项标准。如因食品安全问题给需求方造成损害的，由供货方承担全部责任，并给予全额赔偿，并且需求方有权单方解除合同，并收取违约金一万元。