クラシックな昔ながらのバターパンケーキ、フルーツとクリームが盛りだくさんのハワイアンパンケーキ、あるいは分厚いどっしりとしたパンケーキ。どれもそれぞれに魅力があるけれど、私が今まで食べた中でもっとも衝撃を受けたのが南船場にあるニノーバルカフェの「幸せのパンケーキ」です。その名のとおり、最高の口福を味わえるパンケーキ。ここのパンケーキを食べずしてパンケーキを語ることなかれ！ですよ。
お店は阿波座駅から徒歩5分、大阪府立江之子島文化芸術創造センターの地下にあります。周囲はわりと閑散としていましたが、カフェにはすでに一組待っておられる方がいました。テーブル席とカウンターがあり、私たちはカウンターに。カウンター前には大きな窓があり光が入ってくるので、地下ですが開放的で明るい雰囲気。
まずは、紅茶。ポットでサーブしてもらえるのは嬉しいですね。
私がオーダーしたのは、幸せのオリジナルパンケーキ。ニュージーランドから直輸入したマヌカハニーのホイップバターとメイプルシロップがたっぷりかかって1,100円。
小ぶりでふわっと柔らかそうなパンケーキが3枚！これは予想外にボリュームが多そう。ナイフをそっと入れてみると、中からとろとろとろ〜っと生地がとろけて出てきます！うわわ、何これー！まるでホテルのスクランブルエッグみたい！！
そしてアイスクリームのように上にのっかっているのが、これまた柔らかいふわっふわのホイップバター。これとメイプルシロップと一緒に食べると、クリーミィで至福の味わいに思わず笑顔に。こんなふわふわとろとろのパンケーキ、食べたこと無かった！最高やー！
そして普通に昼ごはんとして食べてもお腹いっぱいになりました。
こちらはホットチョコレートパンケーキ自家製グラノーラがけ（1,000円）。オリジナルパンケーキにチョコレートソースとホイップクリームとグラノーラがたっぷりかかったものです。
こっちも美味しいけど、やっぱり最初はシンプルにホイップバターとメイプルでどうぞ。
幸せのパンケーキを口にすれば、あなたの一日もきっと幸福で光り輝くはず。
【店舗情報】
店名／ニノーバルカフェ（ninOval cafe 旧：サークル）
住所／大阪府大阪市西区江之子島2-1-34 大阪府立江之子島文化芸術創造センター B1F
TEL／06-6447-1515
定休日／月曜日
営業時間／
［火～日］
11:00～18:30(18:00L.O)
美味しそうすぎる！
並んででも食べに行きたいのですが
どうしてここも月曜日がお休みなんでしょう(/_;)