MAG COFFEEをオープンした小塩博一さん、葵さん夫妻

 佐賀市の中央大通りにオープンしたコーヒーショップ「MAG COFFEE(マグコーヒー)」は、上質なスペシャルティコーヒーをはじめ、トーストや焼き菓子を提供する。

 代表の小塩葵さんは、以前勤めていたカフェでスペシャルティコーヒーの味わいに衝撃を受け、バリスタの道へ。夫の博一さんと共に、10月、コーヒーショップを開く夢をかなえた。

 ドリップコーヒーは550円から、豆は100g1100円から。豆のラインアップは常時5種類。コーヒーショップには珍しく試飲サービス(無料)もあり、葵さんは「いろんな味を楽しむきっかけになれば」と話している。

 住所は佐賀市駅南本町5-5-1階 サンシャインM。時間は月火水7時半~18時、金8時半~21時、土日8時半~18時。木曜休み。駐車場なし。(清川千穂)