播州夢街道 高砂物語 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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安心安全な食の提供と地産地消
【安心・安全な食の提供と地産地消へ取り組み・地元で採れた美味しいものは地元で消費する取り組み】お米は加古川市の農家さんにお願いして作ってもらったものを中心に兵庫県産を使用、地元で採れた安心安全で美味しい食材をふんだんに使い、お客様に健康で元気になって頂ける事を真面目に考え取り組んでいます。
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養鶏場から直送の「播州百日どり」
里山の自然で100日しっかり育てられたブランド鶏「播州百日どり」。兵庫県多可郡の養鶏場から直送、店主が自ら養鶏場に足を運び直接目でみて選んだブランド鶏です。卵は地元高砂で愛されている夕日のように紅かかった卵黄が特色のブランド卵「高砂の夕日」卵を使用しています。