ニューミュンヘンは昭和33年、ドイツの本格的なビアホールをイメージした店として、大阪・お初天神通りに誕生しました。創業以来、美味しい生ビールが飲める店として愛され、現在では「阿波乙女鶏の唐揚」などの名物料理も人気のビアレストランとして、創業時の雰囲気もそのままに営業しています。オリジナルの地ビールも好評で、神戸や大阪を中心に店舗を展開しています。
ニューミュンヘンのここがオススメ
ニューミュンヘン名物は徳島の地鶏の唐揚
骨ごとカットした徳島産や丹波産の地鶏の胸肉と手羽元を使い、特製のたれに漬け込んだ、ニューミュンヘンの名物料理。店を訪れた人の多くが注文するという、人気の料理です。しっかりした歯応えと、ジューシーな肉の旨みは、ニューミュンヘンのオリジナルの厳選素材ならではといえます。徳島県産の地鶏のメスだけを使用しています。創業時に、ビールに合う料理として考案されたこの唐揚は、当時のレシピそのままに、伝統の味を受け継いでいます。
震災後に誕生したオリジナルの地ビールがおすすめ
阪神大震災で、30年にわたって愛され続けてきたニューミュンヘン・神戸大使館が崩壊しましたが、店舗の再建と同時にニューミュンヘンのオリジナル地ビールも作られることになりました。約2年後、新しい店舗とともに完成した念願のオリジナルビールのラベルの時計は、震災が起きた5時46分を指しています。オリジナルビールは、深い味わいの下面発酵。軽くてフルーティな上面発酵に比べ、芳醇な香りとコクが特徴。発酵したての若いビールは、長い時間の熟成を経て、美味しいビールになります。
セットメニューやコースが充実した店舗も
ニューミュンヘンには、飲み放題付きのセットメニューやコースメニューが豊富な店もあり、美味しいビールと料理を堪能できます。また、ビアレストランですが、ランチが充実した店舗もあり、ビジネスパーソンで賑わっています。開放的なビアホール空間とともに少人数向けの個室を用意した店や、ホールの貸し切りが可能な店もあり、デートや接待、宴会などさまざまなシーンで利用できます。
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