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火锅面
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里屿
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火锅面的用料

挂面 一小把 肥牛 适量
大虾 2-3只 青菜 适量
火锅底料 一小块 蒜末 一茶匙
生抽 两勺 蚝油 一勺
白糖 一勺 醋 一勺
香菇 2-3朵

火锅面的做法

火锅面的做法图解1

步骤1

想过表面划十字刀，锅中烧水，烫熟生菜、香菇捞出备用； 放入姜片、料酒煮熟大虾和肥牛捞出备用； 锅中放入适量油，炒香蒜末，放入一块火锅底料炒香；
火锅面的做法图解2

步骤2

放入一碗清水、生抽、蚝油、醋、白糖调味，水开后放入挂面煮熟；
火锅面的做法图解3

步骤3

将煮好的面盛入碗中，码好之前煮好的菜品，淋上汤汁即可～

火锅面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-23

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载

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