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異空間で味わう特選近江牛の炭火焼肉雪月花 : 雪月花 彦根

この口コミは、ふみゅ666さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2019/06訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
¥10,000~¥14,9991人

異空間で味わう特選近江牛の炭火焼肉雪月花

滋賀にある雪月花。


一棟まるまる店舗になっており
店内飲食スペースは靴を脱いで上がる接待向けのようなラグジュアリーなソファー席。
中庭の庭園がちらりと見えるようになっていて田舎の道路沿いにあるとは思えない使用w


この日は賞を受賞した特選近江牛月齢45か月BMS12もある
最高の肉を頂ける1万円の特別コースを頂くことに。
控えめにいってヤバかった。
いい意味でいちいちどれも美味く田舎の焼肉屋とは思えませんw
肉は全て店員さんに焼いていただけます。

以下コース内容(黒タン以外全て特選近江牛)

・熟成ウチモモのワイン漬け 初めて食べるワイン漬け。濃厚でまろやかな味わい
・キムチナムル  さっぱりとしたキムチ 関東で食べるキムチとは違った味わいで美味い
・ウチモモの握り 炙り 生食べ比べ 
・黒毛和牛タン   ムニュムニュっとした噛めば噛むほど味の出るタン
・シャトーブリアン そのままOR塩 厚みがあるもののフワッと歯が通りくちどけが良い
・サーロイン 葱×卵  最高
・京都マンガンジ、かもナス みずみずしく焼いても汁があふれ出るほど美味しい野菜
・サラダ     さっぱりと
・モモのタタキ  生姜でさっぱりしておりトロケル味わいで酒が進む
・塩ホルモン ホソ(しゃぶしゃぶ風の和風出汁) 
・ウチヒラ タレ  サーロインのような刺しの入りだが弾力があり赤身の美味しさを堪能できる。
・冷麺(昆布出汁) コシの有る麺に昆布だしの美味しい出汁飲み干した
・デザート マンゴーメロン  このメロンとマンゴーもジューシーで普通のデザートの更に上をいくクオリティたまらん


といったコース内容。
この日は珍しくシャンパンで乾杯後ワインを頂くことに。
どれもハイクオリティだがピックアップするならサーロインとモモ、ホルモン、そして冷麺であろうか。

サーロインは口の中で脂が甘くとろーっと溶けていき飲み物のような最高の肉この日一番。
ホルモンは過去一で美味しかった。何かホルモンに脂注入しているんじゃないかというくらいにかみしめると甘い脂が飛び出してきて溶けていく。永遠に噛んでいたかった…
おまけに炭火焼きなので香りもよく肉の旨味をさらに引き立てます。
冷麺は出汁が昆布だしで〆にピッタリの一品。


写真だと伝わりませんがお肉が焼いているとツヤツヤしてきます。
肉の脂が自らをコーティングしているかのようで美しかったw


コース終盤まだまだ肉食べたりないなと思えるくらいに脂が甘く口解けがよく後味がフレッシュなので
お腹すいていると勘違いしてしまうほど。
デザートを食べてようやくあっ満腹かもってなるぐらいに錯覚しましたw
牛一頭買いしているからこそ出せるホルモン等中々出回らないお肉を頂けます。肉以外の食材も妥協してないので満足度高し。


彦根は意外と名古屋からも近かったので観光ついでや京都に行くついでによってみたりするとびっくりする焼肉に出会えると思います。肉好きの人はぜひ特別おまかせコース行ってみてほしい。雰囲気も抜群。
都内だと倍以上はすると思いますwww


美味しかったですごちそうさまでした( *´艸`)

  • 雪月花 - 特選近江牛BMS12

    特選近江牛BMS12

  • 雪月花 - 熟成うちもも

    熟成うちもも

  • 雪月花 - キムチ

    キムチ

  • 雪月花 - うちもも握り

    うちもも握り

  • 雪月花 - タン

    タン

  • 雪月花 - シャトーブリアン

    シャトーブリアン

  • 雪月花 - サーロイン

    サーロイン

  • 雪月花 - サーロイン

    サーロイン

  • 雪月花 - 卵

  • 雪月花 - サーロイン

    サーロイン

  • 雪月花 - 京野菜

    京野菜

  • 雪月花 - サラダ

    サラダ

  • 雪月花 - ぱか

    ぱか

  • 雪月花 - タタキ

    タタキ

  • 雪月花 - 野菜の味噌だれ

    野菜の味噌だれ

  • 雪月花 - 野菜

    野菜

  • 雪月花 - ホルモン

    ホルモン

  • 雪月花 - ホルモン

    ホルモン

  • 雪月花 - ホルモン

    ホルモン

  • 雪月花 - ウチヒラ

    ウチヒラ

  • 雪月花 - タレ

    タレ

  • 雪月花 - ウチヒラ

    ウチヒラ

  • 雪月花 - ウチヒラ

    ウチヒラ

  • 雪月花 - 冷麺

    冷麺

  • 雪月花 - デザート

    デザート

  • 雪月花 -
  • 雪月花 -
  • 雪月花 - ワイン

    ワイン

  • 雪月花 - ワイン

    ワイン

  • 雪月花 - 肉

  • 雪月花 - 肉

  • 雪月花 - シャンパン

    シャンパン

  • 雪月花 - メニュー

    メニュー

  • 雪月花 - メニュー

    メニュー

  • 雪月花 - メニュー

    メニュー

  • 雪月花 - メニュー

    メニュー

  • 雪月花 - メニュー

    メニュー

  • 雪月花 - メニュー

    メニュー

  • 雪月花 - 内観

    内観

  • 雪月花 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
雪月花 彦根
ジャンル 焼肉、しゃぶしゃぶ、牛料理
予約・
お問い合わせ

050-5570-0313

予約可否

予約可

住所

滋賀県彦根市戸賀町93-1

交通手段

JR 彦根駅 車10分
JR 南彦根駅 車5分

南彦根駅から1,470m

営業時間
    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

  • ■定休日
    年中無休

予算

¥4,000~¥4,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T1200001016511

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

100席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可)

最大30名様までOKの個室あり

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

15台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://tanakayafoodservice.jp

公式アカウント
オープン日

2010年12月18日

電話番号

0749-26-2929

関連店舗情報 雪月花の店舗一覧を見る
初投稿者

のりっけのりっけ(1253)

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