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魚料理の発想転換、まだまだあるんです。
半生アジフライ?"生"アジフライ!です。
(大宮で夕飯、今日は酔いました〜!? 1/2)
週末、テレビの録画を見ていると、焼肉を食べるシーンや焼肉店の紹介が重なり、
「明日は焼肉を、食べに行こう!」
そんな事で本日は大宮で夕飯となる。
奥様さまさまは、用事があるとの事、ならば暇な私は先に0次会を始めましょう!(笑)
この後は肉なので、0次会は魚が良い!
そして訪問したのはこちら、
『アカマル屋鮮魚店』さんです。
訪問時間は17:15。
日曜日のこの時間でも、お店はほぼ満席です!
厨房脇のカウンター席に案内されて、無事に着席できましました。
その後もそんなに長居はしませんでしたが、満席を保っていました!
メニューを拝見して、こちらを注文です♪
【今回のメニュー】
・ホッピーセット 580円
・ホッピー なか 250円×2
・キンメダイ 620円
・半生アジフライ 490円
・珍味 焼き干しいわし 380円
・おでん 大根 150円
・生ビールマルエフ 500円
・節こぶ割り(湯) 500円
まずは、ホッピーを注文です。
予定をしている焼肉店では、ホッピーの無いこと確認済み。 ならばここで飲まなければ!!
一杯飲んだ後、なかを頼むと、そのスタッフは
「私だけ、内緒ですよ!?
ストップと言うまで焼酎を注ぎます!」
そんな誘惑にストップを遅らせてしまう、、。
【キンメダイ】
沼津港直送本日の鮮魚!おすすめの中から
金目鯛を選びました。
お刺身は、お腹に近い部位と尾の身の部位、2つの部位が合わせて5貫付いてる!これは良い。
お腹柔らか、尾の身はしっかり食感で、甘さはそれなりでが、旨味がある。
卓上の醤油、少ししょっぱい、、。
【半生アジフライ】
本日のお目当ては、こちら!
半生アジフライ、中身はほぼ生なんです!(笑)
ふっくらではなく、レアな身の柔らかなアジフライ!最高です!
時間が経つとレアな身にも熱が入り、味わいに変化も出ます!
塩、醤油、ソースと、味わい、醤油に軍配です!
【珍味 焼き干しいわし】
登場してあらビックリ!
酒盗やクラゲなどの珍味を想像していましたが、なんと乾き物!
想像をする通りの美味しさ、みりんの甘さもある王道の乾物です。
【おでん 大根】
以前隣りの系列店で頂いた、あの大根のおでんを思い出し、注文してみると、なんと!
あの時の大根でした!
柔らかさは、そこまでで無いものの、染み染みの具合は同じであり、思い出されたあの味!
【今回の一推し】
◎半生アジフライ!
ここアジフライは、半生でなく"生"です!(笑)
【編集後記】
・訪問時食べログスコア : 3.14
・今回電子マネーでお支払い。
・タバコは全席喫煙可能!
隣りの方が、煙を上げる、、。
・2杯目を飲んでいる頃、奥様さまさまが合流。
「0次会でなく、普通に飲んでるじゃない!」
そう言われたら、そうかも知れない、、。(汗)
一杯?二杯ご馳走様して、ごまかす、、。
・昆布の入ったお湯割りに、鰹節を入ると旨い!
・初めて出会う、一人だけサービスが良い方!
この為に、今日はかなりもう酔ってしまう、、。
【今回の評価】
総合 : 4
味 : 4.5
サービス : 4.5
雰囲気 : 4
CP : 3.5
ドリンク : 3.5
【食べログ基準外個人的評価】
また来る度 : 4.5
アクセス度 : 4
同伴者評価 : 4
美味しい料理、ありがとうございました。
ご馳走様です。
次回は、刺身の盛り合わせです♪
次いくよ。
半生アジフライ!やはり最高です。
【大宮で、埼玉県民の忘年会!? 2/2】
一軒目から流れて次の二軒目は、こちら『アカマル屋鮮魚店』さんに訪問です。
先日、鉄板焼きの後に知人先輩と訪問しましたが、満腹で何も食べられなく退店しました、、。どうしてもリベンジしたいようで、普段待てない人がしばらく待って入店です!
(とは言え、今回も二軒目です、、。)
訪問時間は20:00。この時間の店内は満席で、20分程度待った後に席への案内がありました。年末最後の月曜日、活気があります!4人無事着席です。
メニューを拝見して、こちらを注文です。
【今回のメニュー】
・ホッピーセット 580円×2
・ホッピー なか 250円×4
・ハイボール 390円
・生ビールマルエフ 500円×3
・半生アジフライ 490円
・アカマル10種盛り合わせ 2,300円
・活き車海老 300円×2
先程1リットルのハイボールを飲んだ同伴者は、こちらのお店に来てもまだハイボール! 以前の私も、こんな感じだった気がする、、。そんな事思いながら、乾杯!
【半生アジフライ】
このお店への来店は、この料理が目的!
衣のあるアジ刺しと言う感じ、衣も焦げ付くことも無く、中身が生のままに揚げる技術が素晴らしい。
同伴者いわく、「中を生にするなら、揚げなくてよくないか?」なるほど、言われるとそんな感じする!?
【アカマル10種盛り合わせ】
お店の隣りでは、鮮魚の販売もしているこちらのお店。魚の鮮度は間違いないです。
週末はマグロの解体もしており、捌きたての提供もあるようです。
【活き車海老】
尾の身は刺身で頭を素揚げにしてある、美味しい一匹です。同伴者へ勧めました。
【今回の一推し】
◎半生アジフライ!
このお店にきたら、必ず食べましょう♪(笑)
【編集後記】
・今日も皆さんよく飲みました。
・ホッピーなかの、最後の一杯は
「いつもより多く、注いでいます〜!」
by染之助染太郎
・前回訪問時のレビューをしていませんが、捌きたてのまぐろの提供や販売など、参考にて写真を掲載致しました。
【今回の評価】
総合 : 3.9
味 : 4.5
サービス: 4
雰囲気 : 4
CP : 3.5
ドリンク: 3.5
美味しい魚、ありがとうございました。
ご馳走様です。
次回は、牡蠣のしゃぶしゃぶ!気になります。
こんなの!初めてです。
【大宮昼飲み!今日は家で何も食べない日 1/3】
本日の一軒目朝ご飯!は、4月に出来たばかりでとても気になっていたこちら『アカマル屋鮮魚店』さんへ訪問です。
土日祝日は12:00開店で、少し過ぎた頃に訪問です。
店内は思ったより広く、開店直後のこの時間で30%くらいのお客さん。帰る頃には60%以上の席が埋まっていました!人気あり!
メニューを拝見して、こちらを注文です。
【今回のメニュー】
・サッポロ赤星 580円
・ホッピーセット 580円
・ホッピー なか 250円
・半生アジフライ 480円
・活き車えび1尾 300円
・生本まぐろと鮮魚6種盛り合わせ 1,380円
・さかな屋のポテトサラダ 380円
・本日の茶碗蒸し 380円
・黒豆枝豆 280円
一週間お疲れ様でした、赤星で乾杯です。後から気づく!?赤星はメニュー表に載っていない?
【さかな屋のポテトサラダ】
みじん切りのカニカマが和えてある、ポテトサラダ。更にいくらがトッピングされ、「さかな屋」感を演出している!
【本日の茶碗蒸し】
同伴者が食す。茶碗蒸しの中には、色々と具材が入っていた様子!?大きめのカニカマは、見えました!?
そして出汁があんかけで、上にかけられている。更にこちらもいくらが乗る!
【半生アジフライ】
これです!食べて見たかった!こんなの初めて!
この半生と言うより、生に近い断面は最高です!熱を逃したくて、カットされたフライを思わず全部立ててみる!(笑)
本来生で食べられるアジを、衣をつけて衣だけカラッと揚げる! 衣はもちろんカリッカリで、アジは柔らかで若干刺身的な味わいも感じる。
塩と醤油とソースで食べてみる。個人的には今回は醤油に軍配です! 1人一匹ずつ食べたい逸品でした!
【活き車えび】
少し前まで生きていた!?筋肉質を感じる刺身は、とても美味しい!鮮度が良いので、尾ヒレがとても綺麗で美しいです。
そして頭の部分を塩焼きにしており、サクサクの軽い食感で塩気の塩梅も丁度良い!お酒が進むー!
刺身と頭の塩焼き、手間のかかる一匹からの2品は、300円では安いと思いますね〜!これ本当に旨い!
【黒豆枝豆】
中の粒!写真を撮り忘れました!
多分黒い豆であったのでしょう!?また来なければ、、。(笑) 豆の味が濃い目の味わい、美味しい枝豆です。
【生本まぐろと鮮魚6種盛り合わせ】
本まぐろは、大とろ・中とろ・赤身。鮮魚は本日、メイチタイ、カンパチ、太刀魚です。
まぐろの三種は、もちろんしっかり味わいが違う。この日の赤身は少し旨味が薄めで、大とろは少し筋肉質的な食感あり。とは言え、問題なく美味しい!
その他鮮魚も、味わいの違う三種が乗り、コレまた嬉しい! どれも少し小さめカットですが、少食な私にはこれくらいが丁度良いです。
【編集後記】
・海の無い埼玉県、海に憧れる埼玉県民、とても嬉しいお店でした〜♪
・海の家的な雰囲気、とても良いです。
・ドリンクや簡単なメニューの提供が、とても早い!
・最近「すずらん通り」が、アツイです!
【今回の評価】
総合 : 4
味 : 5
サービス: 4
雰囲気 : 4
CP : 3.5
ドリンク: 3
美味しい海鮮、ありがとうございました。
ご馳走様です。
次回は、コースで注文も良さそうです。
次は、お昼ごはん行くよ!
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あきら先輩1120
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店名 |
アカマル屋鮮魚店 大宮すずらん通り店
|
---|---|
ジャンル | 海鮮、居酒屋、おでん |
予約・ お問い合わせ |
048-650-9860 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR大宮駅東口 徒歩3分 大宮駅から201m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
85席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可、50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年4月22日 |
お店のPR |
大宮駅徒歩3分!駅近!鮮度抜群な海鮮大衆酒場です!
大宮駅東口徒歩3分。沼津漁港直送鮮魚が買える鮮魚店。鮮度抜群のお刺身や、干物、惣菜などもございます。夕飯のおかずやお酒のおつまみに是非! |
関連店舗情報 | アカマル屋の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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(まだまだ連休中の知人先輩! 2/2)
一軒目の「大阪屋」さんを後にして
肉を食べたので次は魚を求めて歩く、、
しかしまた、失敗をしたくないので
知った美味しいお店であるこちら
『アカマル屋鮮魚店』さんへ訪問です。
数分歩いた、すずらん通りにお店はある。
この通りは、良いお店?私好みの店が多い!
訪問時間は、平日19:10。
この時間の店内は、もう大賑わい!
カウンターに2席空きがあり、こちらに着席。
メニューを拝見して、こちらを注文です。
【今回のメニュー】
・ホッピーセット 580円×2
・ホッピー なか 250円×4
・活き車えび 300円×2
・本まぐろカマ焼き(小) 1,380円
・カツオ 600円
・水なすお造り 580円
・あて巻き 本わさび巻き 680円
・あて巻き アンチョビスタミナ巻き 500円
さっき我慢したホッピー!
こちらではいつもの、白と黒を注文。
お疲れ様の乾杯です。
ホッピーのなかは、こちらの店意外と多め!?
注いでくれる方の個人差があり、
なんとなくだんだん増えてくる。(笑)
【活き車えび】
こちらで車えびの刺身を注文すると
筋肉を感じる尾の身1つの刺身と
捌かれた頭の部分は、素揚げとなり
塩を振って提供してくれる。
1匹で2度美味しい、活き車えびお得!
【本まぐろカマ焼き(小)】
到着したマグロのカマ、すごい大きい!
だけど、厚みがない!?
しかしこの厚さなところが、食べやすい。
簡単に切り分けができる!楽々!
よく焼きですが味わいも、見た目より脂あり
噛み締めると、脂・旨みが湧いてきたー!
んー、まるでステーキ!(笑)
塩降りの具合も丁度良く、カリッと焼かれた
皮目まで美味しい!
【カツオ】
真夏!この時期は、カツオ自身の旨みがあり
コレが個人的に好み!
アッサリしたカツオ良いです。
そろそろ、脂乗りある戻りカツオ
お店に並んでくるかなぁ〜!?
【水なすお造り】
あるとほぼ必ず、頼んでしまう!(笑)
大好きな野菜の刺身、サクサクの食感
夏のご馳走である水なす!
これおいしいです。
【あて巻き】
ここ最近、あて巻きを知り
あると気になり、変わった巻物には
飛びついてしまう、、、。
《本わさび巻き》
"パクリ"一口で頂くと、、、
甘さある酢飯、美味しい!
ん!?わさびの千切り、辛さ控えめ、、。
おろしわさび追加、自分で辛さマシマシ。
《アンチョビスタミナ巻き》
どんな巻物か、とても気になり注文する。
こちらも一つ"パクリ"、、、
食べ始めてまず感じる、ガリっと食感!?
乱切りの生にんにく!
そして後半に気がつく、生いわし。
真いわしが入っている。コレアンチョビ!?
しそ、大葉もさりげなく入っている。
【今回の一推し】
◎ 本まぐろカマ焼き!
こちら、目から鱗、食べやすい!
【編集後記】
⚫︎訪問時食べログスコア : 3.41
・今回カードでお支払い。
・大宮で魚は、やはりここが好き。
・調理方法、味や素材の組合せ、無限です。
・こちらのお店、知人先輩も大好き。
【訪問日】
2024年8月下旬
【今回の評価】
総合 : 4
味 : 4.5
サービス : 4
雰囲気 : 3.5
CP : 3.5
ドリンク : 4
【食べログ基準外個人的評価】
また来る度 : 5
アクセス度 : 4
同伴者評価 : 4
美味しい料理、ありがとうございました。
ご馳走様です。
次回は、コース料理も気になるんですよ!?