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中華そば 無限海老江、野田阪神、野田（阪神）/ラーメン、油そば・まぜそば
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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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最高級の地鶏スープ 中華そば
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2024/12/23 更新
純系名古屋コーチン、熊野地鶏、近江黒鶏、比内地鶏、美膳シャモの最高級地鶏スープの中華そば「中華そば 無限」へ伺いました。
ラーメン百名店は2017年から2024年まで全て受賞。ミシュランガイドにも6年連続掲載されてます。
ラーメン激戦区の福島駅近くではなく、その先の野田阪神駅近くにお店を構えており、私自身もこんなところにあったのか！と驚きました。
オープン直後に伺いましたが既に待ちが発生。
30分ほど待って店内へ。
おすすめの中華そば（1,400円）と銀シャリのおむすび（200円）を選びました。
少しまって料理が運ばれてきました。
中華そばのスープは一緒に運ばれてきた別皿に2、3杯取っててくださいと案内されました。
どうやら違った味が楽しめるみたいです。
中華そばは何といってもスープが旨すぎます。
最近よく中華そば食べてますが、1番美味しかったです。地鶏のスープってかなり美味しいです。
さらに無添加、化学調味料もなしとは！
おむすびはチャーシューと一緒に、うまい！
最後に締めの別皿に分けたスープを飲んで完食。
別皿に分けて欲しいと言った意味はわかりますので是非！
迷った限定5食チャーシュー丼極みについては次回に持ち越しです。