デブタロウさんの行った（口コミ）お店一覧

細かい事は書きませんが、 控えめに言って最高です！ また特別な日に伺います。

2024の〆ラーメン

食べログ熊本No.1！ 何かのついでではなく、ここで食べる為に 県外からも多くの人が開店前から並んでます。 特に、おすすめはハツとレバー。 食感が別物です。 ただすぐになくなるので、 1巡目じゃないとほぼ食べれません。 あとここの炊き込みご飯がサイコーです！ 遠いですが、 定期的に行きたくなるお店です。

初訪問時と変わらない感動。 本物のクリアとんこつ！ 見ための綺麗さと、 食べるまでのハードルの高さもあり、 着丼したときの感動はNo.1。 スープ一口で、また感動。 こんなに透明なのにしっかり豚骨。 味気なさや、物足りなさは全く感じない。 素人目にみても凄いとしか思えない。 このスープを最後まで味わう為にもご飯は必須。 ご飯は数量限定なのでご注意を！ ご飯の中にもチャーシューが隠れてたりと、 店主のサービス精神がうかがえます。 ラーメンと共に、店主との一期一会の会話を楽しみに 定期的に行きたいお店です。

かなり久しぶりの再訪。 極上ロースかつは注文時に 「脂が多いけど大丈夫ですか？」と確認 されます。脂身好きなんでもちろんOK 脂身に醤油を垂らして一口。 脂が甘くてめちゃくちゃ美味しいです。 確かにソースよりあっさりしてる醤油の方が 合うと思います。結構ヘビーで注文時に 確認される意味がわかりました… ただこのお店では、あっさりで肉の旨みを より感じるヒレかつの方がオススメかも。 トリュフ塩で食べるとめちゃくちゃ旨いです。 生姜の醤油漬けで、 さっぱりリセットできますし、 ご飯も一粒一粒が大きくて美味しいです。 ワンランク上のとんかつを食べられる、 大満足できるお店と思います。 まじで旨いです！ 瀬高の209号線沿いにあり、 すぐ近くには大力うどんがあります。 とんかつ好きで基本どこで食べても 美味しいと思うのですが、ここはレベチです。 普段はソースでしか食べませんが、 こだわりのからし醤油やトリュフ塩で頂くと、 ワンランク上のとんかつを味わえます。 当然、ソースで食べても旨いですが… あと、ご飯（1キロまでおかわり可）、 まぐろ節のお吸い物も格別です。 素人目に見てもこだわり抜かれた食材で、 丁寧な仕事がされてるのがわかるお店です。

日本屈指の焼き鳥激戦区の久留米。 特に西鉄久留米駅周辺は、 有名店がありすぎてどこ行くか悩みますね。 このお店は、コロナ渦に屋台で出張されてた 際に頂く機会があり、その美味しさに感動。 それからずっと行きたかったお店です。 ようやく実店舗に伺う事ができまた。 事前に予約した時は満席でNG… 諦めきれずに、先客が帰られてる事を期待して 当日19時半頃連絡したら運良く入れました。 煙が充満した狭い店内はお客さんでパンパン。 大将とカウンターの常連さんがワイワイ 話されてて、別グループのお客さんとも 仲良くなれそうなめちゃくちゃいい雰囲気。 まずは自慢の馬生ホルモンとレバ刺と生ビール。 これがいきなり旨い。初体験の馬生ホルモンは 癖はなく独特のクニュコリ食感で、 おろしニンニクとタレがめちゃくちゃ合う。 焼き鳥は、各部位の良さが際立つよう丁寧に 串うちされてるのが素人目に見てもわかります。 全部美味しかったですが、 特にハツとレバーが感動レベル。 レバーはレアで注文。焼き加減を選べます。 全く臭みがなく、噛むと中が溶けるような 食感でめちゃくちゃ旨い。間に挟んである 玉ねぎもいい仕事してます。 あとポテサラも過去イチレベルで旨い。 しっかり濃い目の味に、大きめに刻んだ たくあんと思いますが、食感のアクセントに なってます。 生ビールも当然のように凍ったグラスで 出てくるのが嬉しいですね。 他にも注文してますが、食べるのに夢中で 写真撮り忘れが多いです… 焼き台を眺めながら飲めるのもいいですね。 意外にトマト巻きや玉ねぎなども多く注文 が入ってました。きっと美味しいんでしょう。 食べてないメニューも、全部美味しいと 確信できるお店。絶対また行きます！

お久しぶりの、たけしたさん。 平日14時過ぎ着で待たずに入れましたが、 ほぼ満席。 自分はお決まりのCセットを注文。 相変わらずめちゃくちゃ旨いです。 白身フライは、サクッフワッで最後は とろけるような食感でバリ旨。 チキンタルタルも、パサつきなく しっとりジューシー。 ハンバーグは、断面から肉汁が溢れ出します。 これが900円とか異常としか思えません… コスパ良すぎ。 連れが注文したパリパリ焼きそばは、 具沢山でトロミ強めの餡がたっぷり。 豚肉やエビもゴロゴロ入ってました。 とにかく間違いのない、絶対オススメのお店。 唯一、近隣のコインパーキング含めて空きが 少なく車を止めにくいのがネックかな。 ただ、多少歩いてでも食べに行きたいお店です。 お久しぶりのたけしたさん。 やっぱり旨いー 特に白身フライとハンバーグは格別。 ここのセットメニューはやばいです。 この価格帯でここより満足できるお店を 知りません。個人的No.1です。 最近の値上げラッシュの中、 このお店は前回と変わっておらず、 更にコスパの良さが際立ってます。 細工町にある人気の定食屋さん。 SNS等でもよく見かて、 ずっと行きたかったお店です。 ほぼ開店時間に着いて1番乗り！ お店の前の駐車場に停める事ができました。 カウンターに座って Cセット850円＋ご飯大盛り50円を注文。 料理が来るまでの、 10分ちょっと間に店内ほぼ満席に。 加えて、テイクアウトの注文も複数入ってました。 流石の人気店です。 到着した料理は、まずボリュームがすごい！ 茶碗も大皿も思ってたより一回りはデカいです。 そして非常に綺麗ですね。 食べなくても美味しいとわかる見た目してます。 分厚い白身フライは、サクッ、フワッ、トロッと、 食べた事ない滑らかな食感で、バリ旨。 チキンタルタルはジューシー。 またハンバーグが肉肉しくて旨い。 綺麗に成形されてて肉汁が溢れ出します。 サラダのドレッシングまで、 よくある市販品じゃなくて、 フレッシュな野菜感のあるものです。 これで900円とか異常としか思えません。 最低でも1500円くらいの感覚です… こだわり抜かれた洋食を、ファミレス以下の価格で 頂けるコスパ最強のお店です。 絶対また行きます！ お店前の駐車場は、縦に2台停めるパターンなので、 後から駐車した人に車を動かしてもらわないと 出れませんでした… 停めた方も、わかってて駐車されたとは思いますが、 食事中に車を動かしてもらうのは申し訳ないですね。 次回は近隣のコインパーキングに停めてから 伺います。

熊本を代表するとんかつの名店

魚が旨いからお酒がすすむ！

玉名で1番旨い焼き鳥は⁇

お酒の奥深さを教えてくれるお店

初体験。飲めそうな極旨ヒレ肉。

ずっと気になってた完全予約制のお店。 前日にインスタのDMから予約して訪問。 完全に民家なので少し戸惑いますが、駐車場や 注意事項などDMに丁寧に書いてあります。 2人で鶏白湯sobaと和風醤油sobaの煮卵 トッピングと餃子を注文。 約10分で先に餃子が到着。 パリッモチっとした皮が特徴的で、 最初ニンニクがガツンときますが、 野菜多めであっさり。旨いです！ その後すぐにほぼ同時にラーメン到着。 泡たっぷりで滑らかな鶏白湯スープ。 濃厚クリーミーの後からくる出汁の旨みが凄い。 初めて食べる感覚でめちゃくちゃ旨いです。 つるんとした麺にめちゃスープが絡みます。 トッピングのチャーシューは豚バラと鶏ムネの 2種類。どちらもスープを邪魔しないシンプルな 味。豚は上質なベーコンのような感じです。 煮卵もスープに溶け過ぎない絶妙の硬さで、 しっかり味が付いててバリ旨。 小松菜のシャキシャキが口の中をさっぱり させてくれますし、食感のアクセントにも なってます。 そして、少しずつレモンの香りと酸味が スープに移って段々とさっぱりしていく感じ。 最後まで全く飽きずに完飲完食です。 和風醤油も少し頂きましたが、 しっかり出汁と塩味の効いてて、今まで食べた 醤油ラーメンの中でもトップレベルの旨さ。 けどやっぱり鶏白湯の旨さが際立ってます。 このレベルのラーメンを待たずに食べられる。 逆に完全予約制の方がありがたいかも。 担々麺もめっちゃ気になりますし、絶対また 行きます。ここのラーメンなら1人2杯くらい 楽勝です！

アーユルヴェーダって知ってますか？ アーユルヴェーダとは、五千年の歴史をもつインド・スリランカ発祥の伝統医療で、身近な所ではヨガ、呼吸法、ハーブを用いた食事療法などが該当するようです。 今回訪れたのはそんな食事を頂けるお店。 上天草市の国道266号から野釜方面に入った高台。 狭く急な坂を登った先にありました。 お店の周りで料理で使うハーブやお花を 栽培されており、車を降りるとすぐに いい香りがしてきます。 11時の予約時間ちょうどに到着。 席が選べたのでテラス席にしてもらいました。 高台から海を見下ろせる絶景。 晴れてたらもっと綺麗と思います。 フードメニューは、 アーユルヴェーダプレートと タンドリーチキンのパンダンリーフ巻き の主に2つ。 1つずつ注文して、片方にスイーツプレートと ハーブティーを追加してオーダー。 約20分で到着。アーユルヴェーダプレートは 2種類のカレーがメインでした。 どちらも品数が多くて彩り豊か。 手が込んでるのが見てわかる綺麗なプレート。 この一皿に何種類の食材が使われてるのか… ハーブやスパイスがたっぷり入った 一言では意表せない複雑な味。 食べた事ない食材が多すぎて、 上手く表現できません… けど体にいいからといって味気なさは感じず、 甘み、塩味、酸味しっかりしてて美味しいです。 タンドリーチキンもインド料理屋さんで 食べた事ある奴より好きでした。 そして、ドリンク&デザート。 凄い綺麗です！映えます。 そして綺麗なだけじゃなく美味しい。 しっかり甘さはありますが、 しつこくありません。 スイーツプレートは花も全部食べられます。 ハーブティーは生のハーブを セルフで全部投入して砂時計で3分。 フレッシュな香り豊かでほろ苦い味。 これ、ここだから+300円ですが、 よそなら数倍すると思える内容と思います。 気付けばあっという間に1時間半くらい 経ってました… 正直、全く期待してませんでしたが、 普段はラーメン＆食堂メインの自分ですら 大満足のランチでした。 季節によって採れる食材が変わるため、 提供される料理も変わるそうで、 特に春はオススメの季節だそうです。 値段だけ見れば少しお高めかもしれませんが、 それ以上に満足できるお店と思います！

念願だった福岡の超有名店に初訪問！ 休日の開店10分前くらいに着いて、 すでに広い駐車場はパンパン。 受付用紙に名前を書いて待つスタイルなのですが、 この時点で2枚目の1番下…噂通りのすごい人気。 雨が降る肌寒い中、2時間くらい待って ようやく入店できました。 ラーメンとチャーハンを注文。 先にラーメンが到着。 熱々スープがなみなみと注がれた シンプルだけど迫力あるビジュアル。 とんこつの旨みをしっかり感じながらも、 塩味が効いたキレのある後味で、 すっきりしていてかなり飲みやすいです。 こってりにもあっさりにも感じる絶妙なバランス。 まじで旨い〜。癖になるのがわかります。 麺は博多ラーメンよりは少し太め。 硬さ普通でお願いしましたが、 程よい歯応えがありちょうどよく感じました。 チャーシューは大きくて脂身少なめ。 ガシガシした食べ応えがあるタイプです。 ラーメンに感動してると、 チャーハン到着。 こちらも熱々。 玉子たっぷりで、シンプルだけどかなり旨い。 卓上には、紅生姜、胡麻、チャーシューもやし、 ニラキムチ、ニンニクチップ、生ニンニクなどなど かなり充実の内容。 ニンニククラッシャー発祥のお店でもあります。 ボリュームに対して値段も非常に安く、 かなり満足感高いです。 子供から年配の方、さらには外国の方まで。 とにかく幅広い客層が長時間待ってでも 食べたくなるのがわかります。 また絶対食べに行きます！ とりあえず、近くのコンビニで袋麺買って 帰りました。

熊本を代表するとんかつの超有名店。 ここ南熊本店と新市街本店が百名店にも 選ばれてます。 開店間もない11時15分くらいの訪問で、 待たずに入れました。 月曜、日替わりサービスの勝烈亭定食を注文。 衣はサックサクの非常に軽い口当たりで、 中はしっとり柔らかい絶妙な火加減。 ボリュームたっぷりなのに全く胃もたれしない、 熊本最強のとんかつです。 キャベツは、非常に細くふわふわの食感。 ドレッシングも美味しいです。 熊本では珍しい赤だしの味噌汁も美味しく、 どうやって切ってるのかわからないくらい 小さくカットされた豆腐が入ってます。 ご飯、味噌汁、キャベツおかわり自由。 同じ価格帯で、勝烈亭以上の品質とボリュームの お店はそうそうないと思います。 大満足のランチで、今週も頑張れそうです！

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