18回
2024/10 訪問
まさかのお誕生日会かぶりでびっくり
大好きな藤澤chefのお店に予約して行ってきました。
まさかの全組がお誕生日会で来られててお互いお祝いしあって、雰囲気最高潮。
お料理もいつもよりも何倍も美味しく感じられました。
皆さんお祝いは、らんぷ亭とチョイスされてた所が藤澤chefの人柄を感じました。
イワシとじゃがいもの温かいテリーヌ最高すぎる。
カルパッチョも平目が昆布締めされてて、もちもち。
エンガワも脂のってて美味しかった。
マグロのサラダ仕立てはピリ辛七味のソースがめちゃくちゃ美味しかった。
鉄板のカニクリームコロッケもカラスミパスタも美味しすぎた。
都萬牛のサーロインステーキは脂身が程よくて旨味がジュワッと溢れでてきて美味しかったです。
今月もまた来ます。
ご馳走様でした。
2024/10/02 更新
2024/09 訪問
今晩も、specialdinner堪能させて頂きました。
私の宮崎出張の予定が決まると必ずこちらに予約して行くくらい通いたくなるお店。
藤澤シェフはじめ、奥さんも、スタッフのマキさんも新しく入ったスタッフの子も、他のスタッフさんも笑顔で明るくて動きが機敏。
常に満席なのでチームワーク良くないと回らない。
今回は、カルパッチョ(カツオ、タコ、オオモンハタ)、穴子のフリット(佐土原茄子もおまけ)、伊勢海老のスープ仕立て、都萬牛サーロインステーキ、カニクリームコロッケ、地鶏頭レバームース、カラスミパスタ、デザートにバニラアイス、クレームキャラメルを頂きました。
沢山食べられるようにハーフサイズとフルサイズを組み合わせながら出してくださるので、ついつい美味し過ぎて食べてしまう(笑)
また来月も宮崎出張の予定あるので予約させて頂きました。
いつ来ても幸せな気持ちになれるお店。
大好きなんだよなーっ。
また来ます。
ご馳走様でした。
2024/09/18 更新
2024/08 訪問
2日連続でらんぷ亭
2日連続でらんぷ亭さんに行ってきました。
よく分かったこと。
毎日同じメニューじゃなくて、定番メニューと毎日シェフが仕入れに行って、その日によって日替わりメニューの2本立てという事が……
ますます、らんぷ亭さん好きになりました。
毎日通っても違うお料理食べられるとは、楽し過ぎる。
そして、今夜はシェフがメニューにない自慢のパスタを作ってくれました。
白のラグーパスタ
お肉の旨味が凄く感じられる美味しいパスタでした。
トマトの冷製スープ ヨーグルトソルベ添え(日替わりメニュー)
地鶏頭のレバームース
メヒカリのフリット(日替わりメニュー)
サザエのブルゴーニュ風(日替わりメニュー)
マナガツオのポワレ(日替わりメニュー)
カニクリームコロッケ
坂元牛イチボロースト(日替わりメニュー)
シェフ特製白のラグーパスタ(メニューにない特別料理)
ご馳走様でした。
2024/08/10 更新
2024/08 訪問
お料理も最高、雰囲気も最高なニシタチの隠れ家的お店
予約当日が、まさかの南海トラフ地震でお店営業されてるのかなと思いながら行ったら被害もなく営業されててよかった。
オーナーも奥様もスタッフの男の子も凄く親しみやすいので居心地が凄く良い。
毎回スパークリングワイン飲みながら、美味しいお料理の数々。
今日は、関サバ、大葉とみつ葉のヴィシソワーズ、アユのムース、パテドカンパーニュ、シェフからサービスしてもらった初代のお父様から続くミートコロッケ、地鶏頭のレバームース、カニクリームコロッケ、カラスミパスタを頂きました。
全てハーフサイズで出してくれるので非常にありがたい。
ご馳走様でした。
2024/08/09 更新
2024/08 訪問
お料理も最高、雰囲気も最高なニシタチの隠れ家的お店
予約当日が、まさかの南海トラフ地震でお店営業されてるのかなと思いながら行ったら被害もなく営業されててよかった。
オーナーも奥様もスタッフの男の子も凄く親しみやすいので居心地が凄く良い。
毎回スパークリングワイン飲みながら、美味しいお料理の数々。
今日は、関サバの〆鯖、大葉とみつ葉のヴィシソワーズ、アユのムース、パテドカンパーニュ、シェフからサービスしてもらった初代のお父様から続くミートコロッケ、地鶏頭のレバームース、カニクリームコロッケ、カラスミパスタを頂きました。
全てハーフサイズで出してくれるので非常にありがたい。
ご馳走様でした。
2024/08/10 更新
2024/05 訪問
いつ来ても満席の超人気店
久しぶりに、予約してらんぷ亭さんへお邪魔しました。
かなりの頻度で行っているので、スタッフの皆さんが名前まで覚えててくださって、◯◯さん◯◯オーダーですっと言って下さるのが嬉し恥ずかし(笑)
オーナーシェフも食べる量を分かってくださってるので、何も言わずとも、お値段も量もハーフサイズにして下さるという心配り…
有難いです。
やっぱり人気店になる秘訣はお客様の心を掴むんだなーっと実感。
前回イカ墨パスタ食べて美味しかったので、今回はお腹いっぱいになり過ぎないように、パスタなしのイカ墨煮だけでオーダーしましたが、やっぱり美味しかった。
天然フグの白子のムニエルは、レギュラーメニューでは無いので、ハーフサイズでは無くフルサイズで頂きました。
白子がぷりっぷりでオカワリしたかったけど、我慢。
他にも色々食べたかったのに、空きっ腹にシャンパン飲んだので、すぐ酔っ払いになってしまったのが悔しい(笑)
カニクリームコロッケも食べたかったのに……
また次回に持ち越し…
今回も大変ご馳走様でした。
また来ます。
2024/05/17 更新
2024/01 訪問
いつ来ても満席の理由は食べたら分かる(笑)
今年に入って未だらんぷ亭さんに行ってなかったので事前に予約しょうと電話したら20時以降ならという事で行ってきました。
いつ来ても満席。
さすがの人気店。
何も食べても最高。
今回も定番のほうれん草バター、カニクリームコロッケ、都萬牛ハンバーグ、からすみパスタ
季節限定のサロマの牡蠣フライ、サロマの牡蠣グラタン、子羊のローストを頂きました。
オーナーがお料理提供遅いのを謝ってましたが全く待ち時間を感じさせない活気ある雰囲気なので待ち時間さえお酒を飲みながら楽しめました。
今年も通わせて頂きます。
大変ご馳走様でした。
2024/01/28 更新
2023/12 訪問
宮崎で最高に楽しめるお店
今年最後の宮崎出張でお邪魔しました。
予約いっぱいやったのに、開店時間早めてるからとギリギリで入れて貰えました。
・牡蠣のtacos風 唐辛子自家製ソースwithパクチー(オーナーからの特別menu❤️)
・イワシと大葉のテリーヌ with辛味大根
・菊芋のスープ
・マッシュルームのオムレツ
・アスパラゴルゴンサラダ
・メヒカリと水イカのフリット
・マグロ、水イカ、カンパチ、オオモンハタのカルパッチョ
・サロマの牡蠣グラタン
・イカスミパスタ
・カニクリームコロッケ
お料理も、お酒も、スタッフも最高なお店。
色々語らなくても、凄く美味しさが溢れてる。
お料理の提供も早いし、目配りが素晴らしい。
いつも満席な理由がわかりやすい。
今年は最後やけど、来年も通います。
予約取れるかな…
2023/12/17 更新
2023/07 訪問
久しぶりに、らんぷ亭さんへお邪魔しました。
オーダーしたことない季節限定のガスパチョ
夏野菜の甘みがたまらん……
いつものカニクリームコロッケ
相変わらずクリームの濃厚さがたまらん……
初オーダーの地鶏頭レバームース
ハーフにしてくれる気遣い最高です
レバー好きにはたまらん……
生うにパスタ
らんぷ亭通い始めて、やっと食べられました
アルデンテに茹でられた熱々のパスタにウニと隠れトマトと唐辛子の旨みが凄く美味しい
北海道大アサリのワイン蒸し
本当に大き過ぎる大アサリ
旨み成分半端ない
今日は、腹ぺこで山崎ハイボール飲みすぎたので、ここでオーダーストップ笑
デザート食べたことないなと、オーダーさせて頂きました。
桃のコンポート
中のアイスはラムレーズン
オーダーした時にスタッフのお姉さんにアイスも食べたいって言ったら我儘聞いてくれて、中身変えてくれました。
やっぱりいつ来ても、お客様が多い理由だ。
客の心を掴むのが皆んな上手い。
オーナーいつもありがとうございます。
また来ます。
ご馳走様でした。
2023/07/19 更新
2023/05 訪問
今回も宮崎に来たので連れと共にお邪魔しました。
そして今日も満席。
カプレーゼ頼んだらチーズ切れててトマトだけだったけど、めっちゃ甘くて美味しかったです。さっぱり食べられて食欲増進笑…これもありかな。
いつもオーダーするほうれん草のソテーも味付けが本当に最高。
オニオングラタンスープも熱々で玉ねぎの旨みが凝縮されててこれまた幸せな気分。
じゃがいものソテーも初で頼みましたが、味付けが全部違うので、更にワインが進みます。
欲張りすぎて鯵フライにカニクリームコロッケにハンバーグ、カルボナーラにカレーまで笑
腹ぺこで行きましたが、お腹いっぱい大満足させて頂きました。忙しそうにしながらもキッチンで味見しながらテーブルにお料理を出すオーナーシェフいつもながらに流石の味付けでした。
また来ます。
ご馳走様でした。
2023/06/05 更新
らんぷ亭さん大好き過ぎてXmasdinner2連チャン笑
藤澤Chefの計らいでメニューアレンジしてくださって昨日とは違うお料理堪能させて頂きました。
あー美味し過ぎる。
やっぱり、らんぷ亭最高だ。
今年最後の宮崎ディナー最高やったなー。
また来年も楽しみにしてます。
ご馳走様でした。
BOLLINGERめちゃくちゃ美味しかったです。