蛙野郎さんが投稿した麺処鶴舞屋（群馬/北高崎）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺処鶴舞屋北高崎/ラーメン

3回

昼の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2024/07 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

今夏最高冷やし煮干しそば

仕事で高崎市へ

大好きな鶴舞屋さんの夏秋限定
冷やし煮干しそばです
最高でした
まだ食べてない方は早く食べた方がいいです
冷やし麺大好きな自分史上最高クラス
間違いなく今年一番
て言うかいちばん食べました
できることなら通年食べたいし
限定でやるなら毎年必ずやってほしい
何度食べても恐ろしい満足感でした
何もかもが美味かったです
対の冷やし昆布そばもとんでもない美味しさでしたが自分は煮干しが好みでした

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2024/10/29 更新

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2回目

2024/05 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

5月6月限定冷やし煮干しつけ麺ほんと美味すぎ

仕事で高崎市へ

実は前週に鶴舞屋さんへ伺い
同じメニューをいただいたのですが
まさかの写真保存されず
アプリの急な仕様変更についていけません

そんなこんなな悔しさと
同じくらいとても美味しかったので即再訪です

注文は5月の限定で冷やし煮干しつけ麺です
こちらは好評だったようで6月まで
延長されたようです
前週は普通盛りでしたが
とても美味しく一瞬で平らげてしまいましたので
大盛り&角煮ご飯も注文

券売機で食券を購入して着席します
細麺、太麺が選べますので太麺でお願いしました
相変わらず気持ちの良い接客

しばし待って到着
ツヤツヤと滑らかな麺と少し泡立ったつけ汁
別皿にチャーシューとメンマ
味変のレモンに柚塩
つけ汁はキンキンに冷やされています
まずは柚塩で麺をいただきます
つるりと滑らかでもちもちの麺
しっかりとしめられ滑らかながらコシもあります
続いてつけ汁にたっぷりと潜らせていただきます
煮干しの芳醇な香りと旨味
苦味や臭みは皆無
美味しいところだけ抽出した極上のつけ汁です
旨味の後からはピリピリと辛味もやってきます
いやー、美味いです、美味すぎます
一味の辛味がアクセントになり
旨辛で箸が止まりません
後半はレモンを絞っていただきます
爽やかな酸味と香りが加わり
また別のつけ汁に生まれ変わります
これもまた美味い、美味すぎる
大盛りですがペロリです
ちなみにスープ割りはできません
代わりにレモンなんだそうです
角煮ご飯ももちろん絶品です
トロトロのお肉と炊き立てのご飯
美味いに決まってます

いやー、美味すぎます
また秋にでもやってもらいたい
いや、レギュラーメニューになったらいいのにな

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2024/08/15 更新

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1回目

2024/04 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.7
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

冬限定の担々麺と清々しい接客

仕事で高崎市へ

以前からBMしていた鶴舞屋さん
snsにて冬限定の担々麺が4月いっぱいとお知らせがあり滑り込みでいただきました

北高崎駅近くの立地
通りに面したお店、
少し離れたところに砂利の駐車場があります

入店後、券売機にて食券を購入
もちろん担々麺と最後にリゾットにしていただく
チーズご飯

カウンター席に案内され食感を渡します
気持ちの良い接客ととても綺麗な店内
期待が膨らみます

それほど待たずに到着
独特の見た目、最近この辺りでも見かける
泡系のラーメン
こちらは担々麺バージョン
見た目は白っぽい泡状のスープに挽肉の塊
そして彩の青梗菜
まずはスープからいただきます
意外にもしっかりと辛味を感じます
この見た目からクリーミー系かと想像しましたが
香ばしいナッツの風味と辛味、
魚介系ベースのスープでしょうか？
旨味もしっかりと感じることができます。
これは美味い担々麺です
どんどん食欲が湧いてくるような美味しさ
あっという間に麺を食べ終えリゾットです
スープを一口いただいた時から
これがとても楽しみでした
しっかりと混ぜてチーズを溶かしていただきます
もちろん激うまです
チーズの濃厚な旨味が加わり
別次元の美味しさに昇華されています
担々麺を注文するならこれはマストですね

とても美味しい一杯でした
接客も気持ちよくかなり好感度の高いお店です
定番メニューも気になりますのでしばらく通いたいと思います

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2024/06/18 更新

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