この口コミは、Hixer Trexさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.7
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 4.0
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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.1
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.7
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク4.0 ］
【名門】新時代を迎えてもやはり変わらぬ味と姿勢
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2024/08/22 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.1
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.8 ］
猛暑とか関係ない
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2023/07/17 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.3
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.5 ］
最高のスープに伝統の叉焼を浸して
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2023/05/24 更新
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.4
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| 雰囲気4.2
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.5 ］
いつ訪問しても最高峰
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2023/04/07 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.1
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.8 ］
ラーメン界に燦然と君臨する一杯
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2023/03/11 更新
創業75年目になるという。個人的なことだけど、この店と共に歩んできた気がする。
そんな春木屋が、キャッシュレス決済のみになっていて、衝撃を受けた。
些細なことだけど、これ、実はラーメン業界の経営方針に一石を投じるくらいの影響あるんじゃないのか。
『荻窪ラーメン』のブランドを形作ってきた旗手が、現金握り閉めて列に並ぶ泥臭さを捨てて、『脱・昭和のラーメン屋』に舵を切ったことは、多くの老舗にも決断を急がせることになるのでは。
ラーメン屋のイメージと最も遠いスマートチェックが、着々と強制される時代になったのだ。
荻窪と吉祥寺の両店舗から、日本人らしいスタッフの姿が余り見かけられなくなって久しいけど、春木屋は依然として春木屋のままだった。
化粧油が輝くスープ、一口目からな上品な魚介の芳香、伝統の硬め麺、どれをとっても時代に媚びることなく、春木屋を守ってきた。
そして、今日もそれは変わらなかった。
猛暑だけど、春木屋の香りが鼻をついた途端に食欲が頭をもたげてきたのは言うまでもない。
気づいたら１年以上来店したなかったみたいで、その詫びでもないけど奮発してチャーシュー麺（1,450円）。決済はもちろんカードで。
春木屋で、支払に戸惑ってる所を、中国出身の親切な大将に丁寧に説明されるに及び、まさかこんな時代が来るとは、と不思議な感慨が込み上げて止まないのであった。
春木屋は、今後も80年、90年そして100年の節目を迎えるのだろうけど、変わりながらも変わって欲しくない、そんな思いである。