3回
2023/06 訪問
色褪せることない絶対的春木屋ブランド‼️
荻窪本店と共にこの春木屋の常連になること数十年。
看板に偽りない最高の一杯を提供し続けてくれていることに感謝の念しか湧いてこない。
脂身の少ない伝統的な『焼豚』的なチャーシューが堪らなく好きなので、1,400円掛かると分かっていてもチャーシュー麺をセレクトしている自分がいる。
スープのクオリティーは、荻窪・吉祥寺両店舗とも、伝統の『あの味』を守り続けてくれている。
大袈裟と解っていても、レシピに知的財産権は無いと知ってはいるけど、春木屋のスープは無形文化遺産指定すべきだと思う、のだが。
2023/06/16 更新
2022/01 訪問
相変わらずの安定度。たとえスタッフの半分を外国出身と思しき方が占めていても変わらない伝統とクオリティーの高さに敬服。
2022/01/12 更新
2021/09 訪問
春木屋を愛して30余年です。吉祥寺店はいつだって荻窪本店の味を忠実に守ってくれていると思います。たとえ従業員がほぼ全員外国人になろうとも、味はブレないし、フロア対応も申し分ない。春木屋は既にラーメン屋を超えた一つの文化です。このブランドだけは未来永劫不変のままでいて欲しい。
2021/10/11 更新
いつだって安心、安定の東京ラーメンの雄
2022/02/04 更新