yutan1129さんが投稿した漣（大阪/北新地）の口コミ詳細 [食べログ]

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漣北新地、大江橋、渡辺橋/イノベーティブ、創作料理

2回

昼の点数：4.6
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 4.4

2回目

2024/10 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.8
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.6
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク4.4 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

わくわく楽しい✩創作料理の絶品lunch♥

北新地のど真ん中にある漣さん♡、、
前回来てからすぐに来たかったけど〜
予約していた日が台風直撃で日程変更✩
やっと来れましたぁ〜！！北新地の駅
から徒歩3〜4分程度の立地で♬
アクセスも良き✩外観はシックなBLACK！
店内は明るい優しい雰囲気で綺麗♥
・
・
今年の1月に openされたばかりの！！
大注目のお店てわフナシェフ系列店で❤️
オープン前から話題になっていたお店♥
カウンターと個室があって！色んな！
シーンで使えるお店です✩
今回はお友達のお誕生日で利用しました！
シェフは25歳ととってもお若いですが♬
貫禄があって！お料理の才能が凄い〜
何食べても美味しい〜こんなお料理♡
初めて！！なものばかりで量も多くて！
コスパ最強なのでリピート間違いなし✩
・
・
お料理はお任せコース一択♡、、
✩いちじくと生ハムのフレンチトースト
✩ビシソワーズ生牛肉〜トリュフがけ〜
✩松茸のフラン
✩生ハムベニエチーズリゾット
✩三重県産サワラのロースト
✩豚肉のロースト
✩カラメルプリン〜自家製バニラアイス添え〜
✩コーヒーorバーブティー
・
・
も〜１品目のフレンチトースト❤️
ブリヲォッシュがふっわもち美味しすぎる〜
カラメルブリュレと生ハムの塩加減が最高♥
そこに！いちじくのあまみがさらに引き立つ！
・
・
続いて！ビシソワーズ生牛肉！
私は魚卵アレルギーなのでお肉に〜
他の方は魚介でしたが✩、、フルーツ
カキにお肉がこれでもかと❤️
味付けが最高すぎる〜じゃがいもの！
スープがまろやかで美味しすぎました♡
・
・
３品目〜松茸のフラン！！
出汁が優しいお味で✩お魚がほろほろで
めちゃくちゃ癒される１品♥ほっこり〜
・
・
生ハムベニエのチーズリゾット✩
ベニエ好きにはたまらない❤️サクッと！
ふわっと！食感が最高すぎる〜
重くないチーズリゾット何度でもおかわり
したくなるお味で一瞬でしたぁ♥
・
・
感動レベルの５品目✩サワラのロースト❤️
どれも美味しすぎるけど今まで食べた魚料理
の中でダントツで１番美味しかった♥
ブールブランソースがさらに美味しさ倍増！
させてくれる！柔らかくって塩加減がたまん
ない〜なすとの相性もピッタリ♡♡
シェフの神レベルな技術とアイディアが！
光ってました♥最高すぎる１品〜
・
・
最後は豚肉のロースト！！
唐辛子✩アスパラ添え〜ぷりぷりの豚肉❤️
柔らかくってジューシー火入れが絶妙✩
そしてソースがなんとも言えない美味しさ！
本当に神シェフすぎる〜
・
・
dessertはカラメルプリン！！
〜自家製バニラアイス添え〜
ほろ苦カラメルのぷりんは濃厚で♡♡
しっかり目の硬さなのに〜口にいれる
と溶けていくの❤️自家製アイスも！！
濃厚でプリンとの相性抜群✩
・
・
最後はハーブティーですっきりでした♥
本当に本当に行くたびに幸せになれるお店✩
こんなお店にdateで連れて来られたら喜ば
ない女子はぜったいいない！！
ぜったい秘密にしたいお店だけど、、
本当に本当にお勧めすぎるのでフレンチ好き
じゃなくても行ってみて下さい❤️
出来る限りの要望に応えてくれる！！
素敵なシェフですので✩苦手があっても安心♥
事前予約必須です！食べログ♡table check！
から予約できますよ〜

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2025/01/08 更新

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1回目

2024/05 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.4
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.4
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク4.4 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

大人気♥ワクワクが止まらない話題のお店！！

１月にopenされたばかりの大注目のお店！
フナシェフ系列店で✩オープン前から話題に
なってたお店♥２か月ちょっと前に予約して
ようやく伺うことができましたぁ〜
lunchはコスパいいので特に埋まりやすい！
みたい✩北新地のちょうど真ん中あたりの♡
分かりやすい良い場所にあるお店で！！
北新地の駅からは徒歩で３・４分で着きます✩
外観は黒メインでお洒落です！！
店内は明るくてお洒落だけどアットホームな
感じでカウンターと個室があって♥
色んなシーンで使えそうなお店です♬
・
・
私はお酒を飲まないので✩、、
もう少しソフトドリンクの種類があれば！
更に嬉しいですが♡だいすきな葡萄ジュース
があったので白も赤も飲みました！！
どちらも美味しい飲みやすい◡̈♥︎
個人的には白がお勧めです全体的に今回
のお料理には白葡萄がピッタリでした♡
・
・
今回はカウンター席で予約！！
基本的にカウンターがあるお店はカウンター
で作るの見てるのもだいすきです♡
目の前でお料理が出来るところをみるのは！
楽しくって♥わくわくしますよね〜
・
・
今回のlunchコースは♥、、
✩ハーブのサラダバルスケッタ鯵の南蛮漬け
✩サーモンとアスパラとハム
✩ 空豆と帆立のスープ
✩フォカッチャ
✩ヒラメのムニエル
✩京丹波ポークのロースト
✩コーヒーフロート風ミルクのパンナコッタ
✩紅茶orコーヒー
・
・
作ってるところみれるの楽しい〜
まずは！！ハーブのサラダ
バルスケッタアジの南蛮漬けからstart
ヘーゼルナッツのクリームソースと
酸味のあるハーブサラダの組み合わせが
ベストすぎたぁ〜うまうまぁ〜
野菜嫌いな私でも美味しくいただけたよ✩
・
・
続いてサーモンレア具合がちょうどいい！
アスパラ・ハムを添えてハムが分厚くって！
めちゃくちゃ旨みが凝縮されてて美味しい
マヨネーズ蜂蜜ソースが美味すぎたぁ〜
アスパラは大きくって新鮮シャキシャキ塩味が
程よく♥トマト鮮やかであまあま美味しすぎ❤️
・
・
空豆と帆立のスープ
クスクスのタブレ✩帆立と茶豆のタルタル
に海ぶどう！！グリンピースのソースが♬
爽やかで帆立の食感が楽しめて！！
冷製スープがうまうまぁ〜
・
・
フォカッチャは外サクッと！！
中もちふわっで最高すぎたぁ〜
もちろんおかわりしちゃうやつ
・
・
魚料理はヒラメのムニエル、、
なにこれ！美味しすぎたぁ〜
大きな！なすまるごとにバジルソース
にホタルイカを添えて！時期ぎりぎり！
バジルソースがアクセントになってて♡
美味しすぎたよぉ〜
・
・
最後にお肉♥京丹波ポークのロースト
カンボジア産の黒胡椒を添えて！！
出来上がるまで目の前で❤️も〜
めちゃくちゃ美味しそうすぎて✩
お肉の塊♡美味しいでしかなかった！
柔らかくて肉汁の旨味が凄い〜
塩・粒マスタード♥黒胡椒でいただく
のですが✩どれも美味しい〜
おかわりしてお腹ぱんぱんでしたぁ〜
・
・
dessertはコーヒーフロート風の
ミルクのパンナコッタ♡キャラメルソース
パンナコッタ苦手なのに〜
ほろ苦キャラメルが大人の味で❤️
程よい柔らかさのパンナコッタが！！
いままで食べた中で1番すぎました♥
最後にお紅茶で大満足のlunchコース！！
・
・
Openして間もないですが！！
とっても人気なお店で予約とりにくい
特にlunchは！！ですがお勧めすぎる！！
美味しい！お料理の量も程よく！ホスピタ
リティーも最高で本当に大満足間違いなし♥
なので是非！気になる方は予約必須です❤️

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2024/06/25 更新

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