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My86686さんが投稿したひみつ堂(東京/千駄木)の口コミ詳細

5e8244のレストランガイド

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ひみつ堂千駄木、日暮里、西日暮里/かき氷、甘味処

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

「ひみつの氷活2024」
氷係数上昇注意!
天然氷と旬のフルーツベースで豊富なアイディアで移り変わるメニュー。高級食材をカジュアルにいただく。オリジナリティとバイタリティに溢れてます。インバウンドなし。男性客チラホラ。
今年の猛暑は仕事帰りに何度かよりました。Xで営業時間や裏メニュー、待ち時間、売り切れの有無が知らされるので、それを見て夜祭りタイム5-7時に行ってました。
道路の反対側に数人並び、さらに店内で数人待つというシステムですが、事前にメニューを決め現金決済するので回転は早いと思います。暑い日は少し待ちますが、、。
今年いただいたメニューはメロン三昧、マスカルポーネいちごミルク、マンゴー三昧、シャイマスカットと桃のアールグレイマリネ、モンブラン(和栗、イタリア栗)、ハザマイチジクななどです。
あいがけショートはフルーツソース2種類➕生クリーム上のセ、三昧やプレミアムはフルーツ乗せ➕クリームインなど構造が違いますが、クリームインの方が最後キンキンにならずに食べきれます。
あと特徴はやっぱりフルーツ!もうほぼ果物屋と言っていいくらい。旬の高級フルーツをいい状態でソースやら原型でどどんと出してきます。ここで初めて食べたキーツマンゴーは甘かった~!
ただお値段もそれなりで有名パーラーで食べるパフェをゆうにうわまるので注意。フルーツとクリームでかなりお腹いっぱいになるので夕飯代わりにしていました。
9、10月は閉店が5時になることもあり、氷の食感も固くなってきます。お茶は温かいものが出ます。モンブランは好みですがイタリア栗推しですね。
夏の店内は弱冷房で密度も高いので汗の匂いとか気になります。若い店員さんが部活ノリで頑張っています。ソースは仕込みに手が込んでいて美味しい。味加減もいい。
冬はお腹と舌が冷えるのでミニサイズが欲しいです。グラタンとセットで、、、
明後日からはお休みでデパート出店だそう。こちらはマシン削りなので食感もふわふわかも知れません。

  • 幻のハザマイチジク乗せ。ラスト三日目にて復活しました。

  • 月見モンブランはイタリア栗の上にカボチャを乗せて

  • ペーストも手が込んでいます。

  • シャイなウルトラピーチアールグレイマリネ

  • 2種類のメロンを贅沢に使って

  • 宮古島のキーツマンゴーは甘さが違う!

2024/10/05 更新

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