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2023年1月の事
讃岐うどん連食3軒目に伺ったのがこちらのお店
こちらの事は、ご主人が「情熱大陸」に出演された事で知った
今回の香川訪問に際し参考にさせて頂いたレビュアーさん達の評価ももちろん上々 と言う事で是非訪問してみたいと思っていた
営業時間は朝７時からと言う事で朝一訪問も考えたのだが、廻り順を考えて3軒目
お店に到着したのが9時半を過ぎたあたり
駐車場には何台かの車が停まっていて、『混んでいるのかな？…』と考えながらの入店
すると券売機が目に入る 『おっ！食券式か…』
後客がいない事を良い事にしばし悩んで求めた物が…
「しょうゆうどん冷・小 260円」
「かけうどん温・小 280円」
「天ぷら 120円」
税込
「天ぷら」に関しては120円と150円の物があり、食べたいものの食券を求めるのだが、カウンターで現金払いも可
因みにこの時は「かき揚げ」を妻が望んだので120円の食券を事前に求めた
食券を持って提供カウンターへ
うどんの食券を渡し揚げ物カウンターから「かき揚げ」を一つ取ってうどんを待つ
うどんを受け取り、薬味のネギと生姜を好みの量入れて席へ移動
さて実食
先ずは「しょうゆうどん冷・小」から
卓上の出汁醤油を適量回し掛け、よくかき混ぜる
麺リフトの写真を見て頂ければ分るが、角の立った麺はかなりしっかりとした腰と弾力
これは旨いな～
今回初のしょうゆうどんだが、やはり本場讃岐のしょうゆうどんも美味しいね～
次に「かけうどん」
こちらもしっかり出た出汁で、これは実に美味しい
麺は、冷のしょうゆに比べれば若干柔らかさはあるものの、とは言え腰と弾力はこちらもしっかりで美味しい
麺もお出汁も3軒中で一番好きかも
それと「かき揚げ」も120円とは思えない具材と量
サイドの揚げ物も充実していた
余談だが、私たちが入店した時にどちらかは不明だがメディアの物撮り撮影隊が数人仕事中だった
駐車場の車はその方たちのものだった様だ