-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263990728 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263990728","content_type":"ReviewImage","content_id":263990728,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263990729 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263990729","content_type":"ReviewImage","content_id":263990729,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263990730 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263990730","content_type":"ReviewImage","content_id":263990730,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263990739 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263990739","content_type":"ReviewImage","content_id":263990739,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263990731 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263990731","content_type":"ReviewImage","content_id":263990731,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263990733 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263990733","content_type":"ReviewImage","content_id":263990733,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263990735 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263990735","content_type":"ReviewImage","content_id":263990735,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263990738 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263990738","content_type":"ReviewImage","content_id":263990738,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263990740 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263990740","content_type":"ReviewImage","content_id":263990740,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263990743 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263990743","content_type":"ReviewImage","content_id":263990743,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263990744 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263990744","content_type":"ReviewImage","content_id":263990744,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263990746 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263990746","content_type":"ReviewImage","content_id":263990746,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263990748 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263990748","content_type":"ReviewImage","content_id":263990748,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263990749 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263990749","content_type":"ReviewImage","content_id":263990749,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263990750 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263990750","content_type":"ReviewImage","content_id":263990750,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263990751 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263990751","content_type":"ReviewImage","content_id":263990751,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263990753 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263990753","content_type":"ReviewImage","content_id":263990753,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263990755 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263990755","content_type":"ReviewImage","content_id":263990755,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263990759 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263990759","content_type":"ReviewImage","content_id":263990759,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263990764 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263990764","content_type":"ReviewImage","content_id":263990764,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263990770 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263990770","content_type":"ReviewImage","content_id":263990770,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263990774 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263990774","content_type":"ReviewImage","content_id":263990774,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263990779 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263990779","content_type":"ReviewImage","content_id":263990779,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263990783 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263990783","content_type":"ReviewImage","content_id":263990783,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263990785 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263990785","content_type":"ReviewImage","content_id":263990785,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263990787 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263990787","content_type":"ReviewImage","content_id":263990787,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263990789 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263990789","content_type":"ReviewImage","content_id":263990789,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-263990791 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-263990791","content_type":"ReviewImage","content_id":263990791,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
出張でビジネスパートナーに連れて行ってもらいました。
日本酒が好きな私におすすめのお店とのことです。
秋田駅から、歩いて7,8分くらいの場所。
店内はとても清潔感がありいい感じです。
カウンター席とテーブル席があるので、
1人飲みもできちゃいますね。
イケメン店員さんのおすすめを聞きながら料理を注文していきました。
注文したのは↓
・お通し
卵豆腐でした。
とうもろこしを擦ったものとを出汁がかかっていておいしいです。
この後の料理を期待させるものでした。
・黒ムツの刺身と自家製〆さば
黒ムツは皮を炙っていて香ばしく、
〆さばは締まりすぎない絶妙な〆具合でいい感じでした。
・肉味噌ピーマン
普通の肉味噌はひき肉の粒が残っているのが普通ですが、
完全にペースト状になっていて食べやすくとてもおいしいです。
ピーマンは秋田県産の物を生で氷水に漬けてパリパリにしているとのことです。
・みずの実たまり醤油漬け
みずの実は秋田ではおなじみの山菜とのことです。
醤油で味付けしてあって、大根おろしと生姜でサッパリしていました。
日本酒に最高に合いますね。
・米茄子の刺身
米茄子を刺身で食べるのは初めてです。
今が旬だからこそ出来るそうです。
歯ごたえがとってもいいですね。
ワサビが入った大根おろしと、出汁塩を付けていただきました。
・冷やしトマト
秋田県産のトマトです。
出汁で美味みが増してとてもおいしい。
・マグロのレアカツ
刺身で食べられるマグロをカツにしています。
中は真っ赤なレアで、カツと刺身の良いところどりの逸品。
塩や辛子、ネギポン酢を付けて食べましたが、
そのままでも美味い！
・クリームチーズの味噌漬け
クリームチーズを西京味噌漬けにしたものです。
日本酒と相性抜群ですね。
これをつまみにいくらでも飲めます。
・辛子明太子のカラスミ
辛子明太子でカラスミは初めて見ました。
とても濃厚な味わい。大根おろしと一緒に食べるのもいいですね。
・わんえいすの生姜焼き
これはとてもインパクトのある生姜焼きです。
分厚くて見た目は豚の角煮のよう。
見た目とはウラハラにとても柔らかくて食べやすいです。
店員さんに聞いたところ16時間も低温調理に時間をかけているとのこと。
これは家では作れないな。。また食べに来ます。
・厚揚げ納豆のせ
注文が入ってから作るという、自家製厚揚げ。
納豆を乗せてあって更に日本酒に合います。
・鶏のスルメ
鶏のスルメ？？って思いましたが、
本当にスルメみたいな不思議なつまみです。
これも醤油味が聞いていて酒の当てに最高です！
・秋田錦牛ごはん
自家製のたれで煮た秋田錦牛を、どんっとごはんに盛り付けた丼です。
〆に最高ですね。半熟のたまごもイイ！
日本酒は全国色々な種類が取り揃えてありますね。
価格もリーズナブルで良いです。
料理に合わせて完全に店員さんのお任せで
持ってきてもらいました。
・天寿【秋田】ひやおろし
食中酒にピッタリな、香り抑えめのスッキリしたやや辛口タイプでした。
・大納川（だいながわ）【秋田】 限定ささにごり生
まろやかだけど、キレもあってとても飲みやすい！
新年のあたりに出た新酒の蔵元で寝かせてあったものを仕入れて来たレアなお酒とのこと。
・山本【秋田】フォレストグリーン
クセが無くて万人受けしそうなお酒。
すっきり飲めておいしいです。
・ゆきの美人【秋田】ひやおろし 愛山麹
愛山という、とても香りの良い酒米の麹を使っているので
飲み口は華やかですが、辛口でバランスが絶妙とのこと。
店員さんの説明通りの飲み口でした。
・美丈夫 純米酒 慎太郎
こちらは高知のお酒。
土佐といえば坂本龍馬ですが、坂本龍馬と同じくらいの英雄中岡慎太郎の名前を冠した、蔵元入魂の一杯だそうです。
純米酒ですが、吟醸酒のようにスルスル飲めます。
・新橋の男達の酒【広島】
男達と書いておやじと読ませる、なんとも面白い名前のお酒。
広島のお酒ですが、東京の酒屋さんが、新橋で働くサラリーマンの癒しになるようなコスパの良い美味い酒を作って欲しいとの事から生まれたプライベートブランドのお酒で、
SAKE COMPETITION 2024で、みごと1位を獲得している実力。
うまいです。
・會津宮泉【福島】 純米吟醸渡船
写楽で有名な宮泉酒造さんの蔵の名前を冠した純米吟醸酒。
結構、香りや旨みが強いですが、酸味やキレのバランスが絶妙です。
お店でも良くおすすめしているとのことです。
その他ビールとかも飲んだりして4人で20,400円でした。
秋田に行ったら必ず立ち寄る店になりそうです。
絶対間違いないので、皆さんも是非行ってみてください。