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昼の点数：3.4
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2018/07/15 更新
今日は、前から気になっていたビストロカノンにいってきました。中はとてもシックな感じですが、子供連れの親子さんも来ていました。
私はランチメニューの牛シチュー飯大盛1300円単品をいただきました。
嫁はカレイと青じそのチーズカツCセット1700円を頼んでました。
注文してから15分くらいで牛シチュー飯が届きました。見た目は高級レストランで、出てくるようなビーフシチューのかかったオムライスが出てきました。シチューのいい香りがします。お肉も5つくらい小さいのが乗ってます。
では…スプーンで一すくい。玉子はトロトロでシチューが白御飯に滝のように流れてコーティングされていきます。では、お肉も一緒にいただきます。
口のなかにいれた瞬間、少し不思議な感覚になりました。というのも複雑な大人な味と香り。お肉はよく煮込んであって繊維もホロホロでおいしいです。では、もう一口食べてみます。他の人も口コミでかいてありますが、少しホロ苦い。なんかカラメルを焦がしたような、いやでもすぐ苦い風味は消えてしつこくない感じ、さらにもう一口いきたくなる、大人で上品な不思議な味でした。
嫁の頼んだカレイと青じそのチーズカツと枝豆のビシソワーズも少しもらいました。
野菜が結構入ってて魚がホロホロでとても美味しかったです。
ビシソワーズは、まず色合いは枝豆感で見た目で涼しさを味わいました。味は決め細かなじゃがいもの舌触りのスープで味は枝豆よりじゃがいもが強めで美味しかったです。
次行ったときはこちらを頼もうと思いました。