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JR恵比寿駅 西口を出て左に坂を登りきった右手にあるお店に行ってきました。
お店の周りもとても雰囲気がよく店内もステキでした。
久々の外食だったのとステキな雰囲気に気持ちも上がります。
こちらで頂いたお料理は
お通しが豚肉のリエット。お通しとは思えない！
オシャレですね。
濃厚で上品な味わい。
次に、フライドポテト トスカーナ風 はポテトがカリッカリッ。
ハーブの香りがフワッと香ってカリッとホクッとしたシンプルなじゃがいもを味わい楽しめるポテトでした！
大好きな揚げニンニクもたくさん入っていて食べ応えも抜群。
そしてマッシュルーム セゴビア風 は食べやすい大きさなのに肉厚で食べ応えが凄い！
噛んだ時にジュワッ～と中の旨味が溢れ出してきて、香りやコクが楽しめる一品でした！
さらにカマンベールチーズとチキンのココット焼きはカマンベールチーズとチキンの相性は抜群ですね！外側はパリッと中は柔らかいチキンにとろっとしたカマンベールの塩味が絡んでウマウマでした。
10種類の焼き野菜バーニャカウダは、焼いたお野菜はより甘くて香ばしくて、ガーリックのきいたバーニャカウダソースによく合いますね！バーニャカウダソースがすごくまろやかでコクがあるので野菜が止まらなくなっちゃいました。
海老とキノコのアヒージョは海老が大きくてプリップリッ。
アヒージョ大好き♡ニンニクの風味とキノコとエビの旨味がオリーブオイルにたっぷり染み出ててとっても美味。最初のお通しで頂いたバケットにたっぷり乗せて頂きました！
そしてメイン！
プロバンス風牛肉の赤ワイン煮込み！
これもワインが進むお料理ですね！お肉は柔らかくて口の中に入れた瞬間のお肉の旨味もすごいー！ワインやトマトをしっかり煮込んでいるソースで旨味やコクがギューっと感じられまたオレンジの風味もあってまろやかな味わいでした。
メイン！真鯛のソテー レモンバターソース
皮がパリパリ。真鯛もふわふわ。レモンバターソースは初めて頂きましたがレモンの酸味がきいたコクのあるバターソースでジューシーなお魚と後味さっぱりのソースが絶品。飽きのこない味わいなのでペロッと食べちゃいました！
ご飯はポルチーニマッシュルーム エリンギリゾット
ポルチーニの豊かな香りとクリームの濃厚なコクが美味しいリゾットでした。エリンギも食べ応えをプラスしてくれていて、また口の中にほのかに広がる黒胡椒が後を引きます。これは毎日食べたいかも♡
デザートは、瀬戸内レモンのクッキーアイス
レモンの香りがいいー！甘みの中にレモンの酸味が広がってキュンとする酸っぱさ！レモンのシャーベットなのでほんとあっさりとしていてとても甘酸っぱいアイス。レモン好きな方にオススメです！口当たり良い上品な爽やかなアイスで美味しかったです。
どれも美味しく頂きました！
木目調のテーブルがほんとオシャレ。
テーブルの色合いに暖かみのある間接照明がよりお料理を立体的に見せてくれるので
今までで1番上手に撮れたような…笑
インスタ映えも間違いない！
カウンター席ではシェフの方々が作っている姿をみながらお食事も出来ちゃうみたいで
隠れ家的なとてもステキお店でした。
また行きたいです！