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メレンゲ土台のモンブランがこんなにおいしいと思ったの初めて！
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2022/10/08 更新
♡ #フィオレンティーナ @ #六本木
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わたしが2人で歩いてる時に、デパ地下の立て看板を見て、「モンブランの時期だね〜、おいしそうだな〜」とぽつりと呟いてたのを覚えてた旦那さんが、翌日仕事帰りに買ってきてくれたこちら。感動した〜、ありがとう！
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・モンテビアンコ ジャポネーゼ
和栗のモンブラン！サイズはやや大きめかな？
トップの和栗はしっかりと甘く甘露煮にされてる。そしてマロンクリームがとってもおいしい！☺️なめらかで、ほどよい甘さで！♡ 最近のマロンクリームて栗すぎるの多い気がするんだけど、これはちゃんと洋菓子のマロンクリーム♡ 素晴らしい！！
内側は甘さ控えめで軽い口溶けの生クリームに、刻んだマロンが入ってる！生クリームの口あたりもふわっとしてていい☺️
びっくりしたのが土台のメレンゲ部分がとってもおいしいこと！！サクサク軽やかなメレンゲで、ヘーゼルナッツベースらしい。わたし土台がメレンゲのモンブランあんま好きじゃないんだけど、これはめちゃくちゃおいしかった！！♥️ かなりサクサクでクリームとの相性がいいからかな？チョコガナッシュが敷いてあるのもとても良き◎
すっごくバランスが良くて、とーっても美味しかった！これは推し！
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