2回
2023/11 訪問
2回目！
2023/12/05 更新
2019/12 訪問
こちら、マンダリンオリエンタルホテルに入っている、フレンチレストランです！。
今回、初訪問！。クリスマスのメニューを注文！。
ワインペアリングも付けました～。
先ずは、スモークサーモンのミルフィーユ！。
サーモンとチーズの層になっています～。
これ、相当美味しいです！。
スープにはいくらも入っています～。
和も感じる、上品なお味です～。
続いて、北海道のホタテ！。キャビアがのっています～。
大根とホタテとキャビア、いい組み合わせです～。
ホタテ、甘いです！。
63度の玉子！。63度で調理したと思われます！。
トロトロの卵黄にパリパリに揚げた細麺が合います～。
マッシュルームのソースがマイルドで美味しいです～。
メイン1皿目はお魚！。おひょうだそうです～。カレイですかね。
焼き加減最高です～。皮パリパリ、身はふわふわ！。
アスパラガスのソースがいいです～。
メイン2皿目はテンダーロインのロッシーニ！。
これも焼き加減、抜群です～。
フォアグラとトリュフが美味しいです～。
デザートはソルベ。
今年のシメにふさわしい素晴らしいコースでした～。
アラカルトも気になるメニューが有るので、是非再訪したいです～。
2019/12/25 更新
本日のディナーはこちらでフレンチ！。
久々の訪問です～。
パンにはバターが3種類！。
美味しくて食べ過ぎます～。
四角のはポテト！。
いいおつまみになります～。
フォアグラはとろける美味しさ！。
ムール貝の白ワイン蒸しは海のエキスがたっぷり！。
かなり美味しいです～。
メインはリブアイのステーキ！。
脂の加減がちょうどいいです～。
柔らかくて美味しいです～。
美味しいお料理でワインすすみました～。