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昼の点数：3.7
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2020/03/20 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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2020/03/20 更新
麻布十番のメゾン・ランドゥメンヌのクロワッサンやサンドイッチをテイク・アウト。
サンドイッチも上質で各種美味しく、失敗がありません。
大絶賛クロワッサン・フランセは、前回はレスキュール・バター。
２０２０年３月からは、日本初フランス産モンテギュバター使用です。
A.O.P認定高級発酵バターと言えば、エシレなどが有名ですが、
こちらのモンテギュバターは、
「ヘーゼルナッツのような豊かな風味」
「優れた伸展性」
「融点の高さ（融けにくさ）」
という３つの特徴があるそうです。
「フランス 全国農業コンクール」で金メダルを受賞し、
批評家からも高い評価を獲得しているバターを使用したクロワッサン。
食べた時は勿論美味しいですが、
口の中に残る後味が素晴らしく、感激再びです。
そして、お待ちかね、３月発売の３０００円の食パン。
こちらもモンテギュバター使用。
試してみました〜♪
リッチな味わいは、食パンを超越してます(*^^*)
食パンブームもありましたが、私は食パン派でないため、
行列のお店の食パンは美味しいのですが、あまり感動はなかったけど、
こちらの食パンは別格。。。♪
きめ細かく、風味良く。
クロワッサンの方が際立っていますが。
お店の焼き印も、気分アップですね。