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選んだコースは
<A5ランク最高級黒毛和牛>
選べるメインすき焼き9,800円
★座付き
A5厳選黒毛和牛炙り寿司
~海の恵み 生雲丹とキャビア添え~
★前菜
・ボイルズワイ蟹
★鍋
A5厳選黒毛和牛のすき焼き
★お食事
稲庭うどん
★季節の甘味
松坂牛のお店なので、
松坂牛の最高の部位を
リーズナブルに堪能…!
【A5厳選黒毛和牛炙り寿司】
雲丹とキャビアと黒毛和牛を全部一緒に
噛みしめる幸せ…
「ずっとなくならなければいいのに…」
って思いながら口の中でほどけていきます。
お次は【ボイルズワイ蟹】
すき焼き屋さんで蟹も食べられるなんて贅沢すぎるでしょう〜
蟹はすごく身が引き締まっていて
プリプリ、そして味も濃厚で、
一緒に乗っている蟹味噌も最高に美味しかったです!
メインの【すき焼き】は
この松坂牛のクオリティ!!
新宿にこんないいお肉を、
しかもこんな金額で出してくださるお店があるとは…
知らなきゃ損ですね。
野菜とお肉がのった鍋にお出汁を投入し、
お肉が過熱されどんどん色が変わっていく…
焼きすぎずほんのり赤身が残るくらいで
タレの中にドボン!
卵をたっぷり絡めて…
「あぁ~幸せ…」
と思わず口から言葉もこぼれました。
今回
①松坂牛の霜降り部位
②ウチモモ
の2種類だったので、
口に入れただけで温度変化で溶けていく霜降りと
柔らかいのに弾力があって肉肉しいウチモモ
を楽しめることができて
最後まで飽きずに楽しむことができます!
〆は【稲庭うどん】
これもただの稲庭うどんではなく、
すき焼きの残り鍋で作ってくださるので
お肉のうまみが最高に凝縮した状態で甘いお出汁で頂きます。
最後のデザート【濃厚プリン】は
濃厚でとてもなめらかなくちどけプリン。
お腹はすでに満たされていたけど
ついついペロリと食べてしまいました。
完全個室なのでゆっくりできます。
会食やデート、記念日など様々なシーンでOK。
また行きたいお店の1つです。