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神田駅とほ3分ほど。
神田の駅前から少し小道を入っていったディープなエリア。
街に溶け込んで、外観からそそる感じ。
お洒落すぎず、居酒屋の雰囲気で清潔感があり良い雰囲気。
宴会・飲み会にはもちろん、デートだったり、単純に食事とかに使えそう。
こぼれスパークリングで乾杯して、注文した本日メニューは
・お通しに黒糖そら豆と燻製ナッツ
・山芋の土佐漬け
・九州醤油たれの胡麻カンパチ
・焼き野菜の和風バーニャカウダ
・おまかせ野菜巻き串盛り合わせ
・おすすめメニューの博多豚骨味噌モツ鍋
・〆の麺
なんといっても印象に残る、野菜巻き串！一見どこにでもありそうなメニューなのに一つ一つクオリティが高く全部おいしい。特にすき焼き串。卵黄に着けて食べるのと、本当にすき焼き食べているような感覚。
胡麻カンパチも好きだった。個人的に胡麻サバより、胡麻カンパチ派。
肉厚のカンパチと甘めの九州醤油たれ、卓上ですり潰して仕上げてくれる香りたかい胡麻が合わさってとても美味しい。
そしておすすめメニューにもあったモツ鍋。今シーズン初モツなべは、特製スープのモツ鍋ということで、定番の味ながら、他と違う味わい。少しサッパリとした味の印象。
もつはぷりぷりで、甘みを感じる。きっと良いモツ。
料理がとても美味しかったので、調子に乗って店員さんにお勧めされ、野菜・鍋料理にあうとされている「貴」という有名な日本酒もいただいてみました。
日本酒と鍋、良かったです♪
どの料理もおいしくて、総合的に非常に満足度の高い居酒屋でした！