なんだんさんが投稿したカフェさらな（兵庫/西飾磨）の口コミ詳細 [食べログ]

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カフェさらな亀山、西飾磨、飾磨/カフェ

1回

夜の点数：4.5
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 2.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/07 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP2.5
- | 酒・ドリンク- ］

絶品焼き菓子のカフェ

最近オープンしたとてもオシャレなカフェ。テーブルスペースよりもキッチンのレイアウトが素晴らしすぎ。清算を待つ間、見とれてしまいました。

正直、「姫路市飾磨区」も随分と成熟したエリアになったんだなあ、感慨深いものが…

テイクアウトのみ利用。並んでいた焼き菓子全部と、ベークドチーズケーキを購入。甘さはかなり控えめで、エシレのお菓子といい勝負。お菓子屋のお菓子ではなく、お茶やコーヒーを美味しく頂くための大人のお菓子、と言う感じ。店を一人で切り盛りしている若い女性オーナーの性格がよく表れています。マーガリン、ショートニング不使用（拍手）。

クロッカン
超軽いふわサク感と、アーモンド＆卵白の絶妙のハーモニー。甘さはその後にほんのり、ごく僅かにやってきます。こちらのお店一押しの、絶品焼き菓子。

フロランタン
歯にベタついて甘ったるいフロランタンではありません。フロランタンってこんなに食べやすくて美味しいお菓子だったんだと、眼から鱗の逸品。こちらも甘さは一番後に。

サブレココ
サブレショコラ
どちらもサブレらしからぬ、超軽さ。

オレンジのパウンドケーキ
スライスが薄すぎるっ！と思いましたが、食べてみるとちょうどいい薄さ。あっさりと美味しかったですが、上記の焼き菓子の後ではやや影が薄い。

小さいマドレーヌ
重すぎず、軽すぎず、食べやすいのですが、主張に乏しい。せめてレモンの風味があれば、とやや残念。

チーズケーキ
CPは悪いですが、濃厚なのにあっさりと美味しいです。

ケーキはホールで予約購入できるそうです。パウンドケーキは小さいサイズで焼くのも可能とのこと（だいたい1200円くらいとか）。その辺はオーナーさんに気さくに相談できそうです。焼き菓子はお使い物に重宝しそうですね。私が伺ったときはタルトはありませんでしたが、こちらもかなり期待できる（かも？）。

次はこちらのお店で焼き菓子をつまみながら、紅茶をゆっくり飲みたいです。末永く営業されることを。

2014/07/26 更新

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