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2023/04訪問
1回
平日のオープン35分前着で4番目 ものの5分もしないうちに10人以上の列に、、 お店は6席のカウンターの為、1巡目での入店は30分以上前の到着必須ですね 11時からと思いきや40分にオープン、15分程の待ちで入店出来ました、ラッキー 投稿にもありましたがお寿司屋さんの様な綺麗なカウンター、流石銀座オシャレですね 折角なので、特製ラーメンと肉ご飯を注文 ラーメンのスープは胡椒のアクセントが最高でめちゃくちゃ美味いです、そして麺との相性抜群 久しぶりに最高の1杯を頂けました 肉ご飯はオシャレですし普通に美味しいですが、次はラーメンだけにしようかな。。 11時前に退店すると20名以上の列が、、納得ですね
2021/11訪問
1回
OMAKASEで予約し待ち時間なしで入店 お任せで焼き物が提供され、満腹の一歩手前でストップを伝えるシステムです 流石に高評価店、全てが最高の味で、過去訪問した焼鳥の中でNO.1と感じます 当然接客も最高です 鶏は勿論ですが、野菜や卵の味が良いです ウズラの焼きで中が半熟は人生で初めて出会いましたが、最高の味でした（鶏へのコメントではなくすみません） 予約が取れるならば必ず再訪したいですね ただ、調子に乗って食べ飲みすると中々の金額になりますが‥それでも満足です
2021/07訪問
1回
OMAKASE予約で待ちなしに入店。 わんたん入り醤油らぁ麺とつけ麺塩を注文。連食が多いとの記載を見て注文しましたが、あまり連食の方はいらっしゃいませんでした。 味は本当に最高でした、らぁ麺とつけ麺、どちらも過去Top3に入る味です。 接客も良く湯河原まで行き食べる価値ありのお店ですね。
2021/05訪問
1回
今日はポークジンジャーとエビフライ単品を注文 色々食しましたが、個人的にはこの二つが大好きです ポークジンジャーは最後まであっさり食べる事ができ、 エビフライは味がぎっしり詰まっていて、 もう最高の一言 次回もこの組み合わせを頼みたいです 今回はハンバーグの目玉焼きトッピングとカキフライ単品を注文 ハンバーグは肉汁が出てくるタイプではなく、肉がしっかり詰まった感じて、目玉焼きも半熟ではなく火が通ってるタイプです 好みは肉汁and半熟派ですが、これはこれで美味しいです さすがサカキさん カキフライは最高の一言、この時期は注文必須ですね 前回はポークジンジャーを食したので今回はミックスフライを注文 前回は平日の開店15分前に到着で10番目、今回は10分前到着で、ギリギリ2巡目。GW期間を甘く見過ぎました 15分ほど待ち入店。その時点でポークジンジャーは売り切れ。今回はミックスフライ狙いのため問題なく注文 大変美味しく頂きましたが、ボリュームが凄いですね 特にエビフライが最高でした 次回はハンバーグを注文してみようと思います
2021/12訪問
3回
前回の貝出汁ラーメンが最高でしたので、再訪 本日は特製鶏白湯ラーメンを注文 スープを一口、まろやかさの中にコクがしっかりあり、最高 麺との相性も抜群 ワンタンの肉に少し味気なさを感じてしまいましたが、全体としては素晴らしい 本日もご馳走様でした 平日遅めのランチにて、待ちなく入店 特製貝出汁ラーメンとチャーシューユッケご飯を注文 スープを一口、うまーー 濃厚な貝のエキスが満点で胃に沁みます 麺との相性も抜群 久しぶり最高の一杯に出会いました チャーシューユッケ丼も美味（ややペッパーが効き過ぎてる感もありましたが笑） 店内のお客は7割位が貝出汁を注文されていましたが、 残り3割の方が注文されていた鶏白湯も気になるところ 次回はそちらを頂きたいと思います
2024/11訪問
2回
以前はいつも店の前に大行列が出来ていたこちらのお店、今は電話予約が出来るとあって、とても便利に！ 当日9時に電話し、予約して訪問 （多少回線混み合いますが、5分程で繋がりました） 今回は期間限定の「野菜天みぞれのざるうどん」と「土ごぼう天ぷら」を注文 うどんはモチモチで適度な塩加減が絶妙です 野菜天も野菜の甘みが活きていて最高 ただ、、うどんは勿論、天ぷらにも、みぞれ（大根おろし）は相性抜群なので、注文は正解でしたが、出汁を入れる皿での提供ではなく、別皿で貰えると嬉しいですね みぞれに出汁をかけて食すと、時間と共にどんどんみぞれの水気で出汁が薄まってしまうので‥ （私はみぞれをネギ皿に一旦避難させ、後のせする形で頂きました） とは言え全体としては最高のお店 訪問しやすくなったので、違うメニューも食しにまた伺います
2024/05訪問
2回
2024/01訪問
1回
久しぶりに下記頂きに訪問してきました。 特製牡蠣塩 トリュフアヒージョ 味玉 こちらのお店に最初に伺った時に頂いたラーメンです。 やっぱりめちゃくちゃ美味しいです。 全てのトッピングが最高なのですが、 味玉の味付け具合が、かなり好きです。 このラーメンに合う絶妙な加減。 また伺います！ 平日昼に運良く予約が取れ再訪問して参りました。 本日はメニューは 丸鴨つけ蕎麦 常陸秋そばと春よ恋ブレンド中華麺200g 味玉 こちらのお店でつけ蕎麦は初めて食しましたが、 めちゃくちゃ美味しいです。 まずは2種類の塩で麺のみを味わいます。 これだけでもめちゃくちゃ美味しいです。 続いてつけ汁と頂きます。相性抜群です。 更には利尻昆布を入れての味変、こちらも最高。 本日も最高の一杯をありがとうございました。 運良く日曜日の枠を予約する事が出来、初訪問。 とても感じの良い大将がこだわりのラーメンを提供して頂けます。 スープは最高に美味しいです。 麺との相性はもう少し改善の余地がありそうですが、 それでもこの値段でこのクオリティは考えられません。 無駄に高価格ラーメンを提供するお店は、本当にこちらのお店を見習って欲しいです！ （予約さえ取れれば）間違いなく再訪有ですね。