ＰＨ87さんのマイ★ベストレストラン 2017

伊勢に帰省後、愛知の友人とこちらの宿に宿泊しました！女子旅です♪
鵜方駅からバスで送迎され『はいふう』専用の船に乗り宿まで行きます。
宿泊施設はまさにアジアンリゾート♪
福寿荘の別館であり
福寿荘は旅館でファミリーや団体客向け、はいふうはカップルや女子旅向きのプライベート空間です♪
海辺で景色も素敵でお部屋には露天風呂も付いています。

お食事は海辺の見えるお食事処で頂きました！

◼︎安乗産姫サザエのエスカルゴ風
志摩産地蛸のマリナード
伊勢鶏の生ハム

◼︎お造り
伊勢海老、伊勢まぐろ、志摩産ホラ貝
本日の地魚お好み2品

縞鯵と石鯛にしました！
ドーンとお刺身の盛り合わせが来ました！
めちゃ豪華です♪
どれも新鮮でピカピカ輝いています☺︎
山葵は生山葵とおろし板が用意されています。

縞鯵と伊勢まぐろは脂が乗っていて新鮮♪
伊勢海老は岩塩で頂きましたがすごく甘いです！
石鯛は春なのであっさりとしていますがすごく食べやすく美味しいです♪
ホラ貝は初めて頂きましたが柔らかくねっとりとしており甘みもあり美味しいです！
お刺身が分厚くて食べ応えがあります。

◼︎干貝柱と小海老の上湯スープ

貝柱と小海老の出汁がすごく効いています♪
塩分は控えめで優しいお味です。
このスープも絶品でした！

◼︎南伊勢産桜鯛の中華蒸し葱油ソース

桜鯛は蒸されて身がふっくらしており葱油ソースと合います。途中で黒酢をかけて頂きました♪

◼︎黒部和牛サーロインステーキ
伊勢海老のグラタン添え

もうお腹がいっぱい笑
お肉は柔らかく口の中でとろけました。
伊勢海老のグラタンはクリーミーで美味しいです♪

◼︎活穴子と季節野菜の天ぷら

筍、新生姜など春を感じる食材でした♪
絶妙なタイミングで持って来て頂けるので熱々のホクホクでした！
桜塩をかけて頂きました♪

◼︎桜鯛茶漬け、香の物

桜鯛茶漬けは桜鯛が新鮮なので熱々のお出汁をかけて頂くと絶品でした♪
お腹は10割を超えてましたがこれは別腹でした♪

◼︎クレームブリュレ 、フルーツ、
コーヒー

スイーツでクレームブリュレは大好きなので美味しく頂きました♪
クレームブリュレはほろ苦いキャラメルと
カスタードがマッチしておりました。

ホテルの従業員の方がどなたもお若く、
サービスも丁寧でスマートな対応でした！
はいふうの温泉がとにかく素敵で庭園露天風呂が充実しており、岩風呂、歩行湯、寝湯、打たせ湯などたくさんありました♪
温泉のあとに頂くアップルシナモンティーもすごくリラックス効果がありました♪


特別な日や自分へのご褒美の時にまた伺いたいです♪

今回、福井に来た最大の目的は旬の越前がにを堪能することです。11月から越前がにが解禁になりすごく楽しみにしていました♪
グルメな友達が予約してくれていたので、今回は二階の個室に通されました。お店自体は年季が入っていますが、通された個室は座敷で座椅子があってゆったりとできます。
平日なのにお店は賑わっておりとても忙しそうです。

◼️越前がに ２人前 満腹志野コース 35000円

私はビールで乾杯♪

▪️先付け

もずく酢

▪️蟹お造り

越前がにの黄色のタグが付いています♪
爪の身が大きく新鮮！透き通るように美しいです。
身は甘く柔らかい♪
まずはそのまま！そのあとお醤油で頂きました♪

▪️かに蕪蒸し

餡がトロ〜っとあったまります♪出汁が効いていて美味しいです。魚のすり身の蕪蒸しは食べたことがありますがかにの蕪蒸しは初めてでした♪
かなり贅沢に使われているので蟹の身がゴロっと入っていました。

▪️浜茹で蟹

またタグ付きの豪華な蟹の登場です♪
身がパンパンに詰まっており間違いない美味しさ！
蟹を食べてる時は無言になりますね！没頭しすぎて会せず黙々と食べちゃってます。

▪️焼き蟹

香ばしい風味が加わると一層美味しいですね♪
身が大きいので手ですっと剥けます。
無心で食べれますね！


〜黒龍酒造 冷酒 一合 600円

途中で日本酒を頂きました♪日本酒まだ全然詳しくないですがスッキリと飲みやすく蟹と合いますね♪

▪️蟹の天ぷら

ドーンと大きい足が一本♪ホックホクです！

▪️炙り蟹みそ丼

お櫃に入った刻みのりが振りかけられたご飯に蟹みそを乗せて食べてくださいとのこと♪
こんな食べ方は初めてです！美味しくないわけがない笑
蟹みそが美味しすぎてそればかりバクバク食べてたらご飯との配分がおかしなことになりました笑

▪️蟹しゃぶ +500円/１人

コースは蟹寿司とお味噌汁ですが、プラス料金で蟹しゃぶに変更できると迷わずにこちらへ！
プラス料金が安かったので少量と思っていたら野菜もてんこ盛りだし大きい蟹の足がついてきました！生でも食べれそうな鮮度です♪
しゃぶしゃぶとするとすぐに花が咲いてこのレア感が間違いなく美味しいです♪
出汁とポン酢で1対1で割って頂いてくださいとの事。
まずしゃぶしゃぶを堪能しそのあとお野菜とマロニーを頂きましたが、蟹の出汁の効いたお鍋は最高ですね♪
心底、暖まりました笑

▪️みかん

デザートのみかん丸々１つには驚きました笑
これは手土産としました。

お店は忙しそうでしたがお店の方は家族経営なのかとてもアットホームな接客でした。
『バタバタしてしまってすみません、一人で切り盛りしてるのでドンドン料理が出てくるかもしれませんが、言ってくださいね。』
と予め伝えられました。こう言った配慮は嬉しいですね♪
この値段で本場の越前がにを堪能できるのはコスパ素晴らしいです♪本場ならではですね！グルメ友達に感謝です♪

ご馳走さまでした☺︎

一度伺って見たかったこちらのお店！
レビューを見るとマイレビさん達も行かれていてますます気になりました♪

店内はカウンター席にオープンキッチン、
テーブル席が１つと落ち着いた大人な雰囲気のお店です！

コースは6000円、8000円、10000円〜
とあるようですが

◼︎8000円のコースを注文しました♪

生ビールで乾杯♪
お酒が思ったよりリーズナブル♪
生ビールのグラスがオシャレです！
途中、トロトロ梅酒や荒越しみかん酒も頂きました♪


◼︎先付
毛蟹と菜の花 黄身酢掛け土佐酢ジュレ

かき混ぜてお召しあがりくださいとのことでした！
菜の花のほろ苦さと毛蟹の甘さ、お酢のジュレの酸味、黄身のクリーミーさに酸味が加わり
いろんな味がばらつかず融合して美味しいです♪

◼︎前菜
蛍烏賊芽キャベツバジル味噌、金時草お浸し、ばい貝潮煮、茶ぶり海鼠山掛け、近江蒟蒻、自家製空豆寄せ豆腐、独活金平、粟麩田楽、合鴨ロース柚子胡椒、蓮根煎餅、蛸柔らか煮

この前菜が素晴らしい♡
目にも鮮やかで見た瞬間感激しました♪
ひとつひとつが手の込んだ繊細なお味です！
特に自家製空豆寄せ豆腐のお豆の味が引き立ってすごく美味しかったです！
蛸の柔らか煮はすごく柔らかく味が染みて美味しいです。蛍烏賊ってバジル味噌と合うんですね！和食と洋の融合でした！

合鴨ロースはそれだけでも美味しいのに柚子胡椒が良いアクセントになり、一気に爽やかになります♪

お品書きには載っていなかったですが、
干し柿の中にバターが入っていた一品が
爽やかな甘味とクリーミーさがすごく美味しかったです♪

◼︎椀物
蛤と旬真丈椀
鍵蕨、蕗、梅麩、木の芽

蛤のお出汁がふわっと繊細です！
春を感じさせる食材ばかりです♪
筍の真丈はフワフワって筍の食感が良いアクセントになります♪

◼︎お造り

本鮪中トロ、平目、あおり烏賊 、〆鯖、水蛸

水蛸には梅塩、あおり烏賊には烏賊墨塩がかかっておりそのままでとのことでした！
水蛸は弾力がありすごく新鮮！
お塩のままでもすごく美味しい♪

あおり烏賊も透き通っています♪お塩で素材の味が引き立ちます♪

本鮪の中トロにはツマの大根ではなく山芋の短冊が添えられておりとろろ風に頂いてくださいとの事でした♪
まず一枚はそのままで！中トロは脂が乗ってとろけます♪
2枚目は山芋の短冊と一緒に頂きましたが
ツルッと咽喉越しがよく入っていきました！
贅沢です笑
平目もサッパリと美味しく頂きました♪

◼︎炭焼き
真鯛の炭焼き 行者大蒜味噌 、石川椎茸炭焼き


まず驚いたのが椎茸がお肉かと思うほどジューシーで美味しいです♪
添え物のプチトマトは梅で漬けてあり最初、梅かな?と思うほど濃厚でした！

行者にんにく味噌は、これでご飯が進みそうな味で白身の真鯛とよく合います♪
真鯛はパリっと絶妙な焼き加減です！

◼︎蒸し物

鼈茶碗蒸し 生姜餡かけ

スッポンって初めて食べましたが茶碗蒸しですが、すごく出汁が濃かったです！
生姜餡がすごく合います♪

◼︎揚げ物

雲子、蕾菜、たらの芽 天麩羅、海老芋の唐揚げ

春を感じさせてくれる食材でした！
雲子はクリーミーでふわっととろけました。
蕾菜はコリっとした食感で美味しいです♪
たらの芽はホクホクとしており、程よい苦味が美味しかったです。

◼︎お食事
魯忍手打ち蕎麦

最近蕎麦好きなので、シメにお蕎麦を頂けるなんて感激でした♪
しっかりコシがあり美味しいです！

蕎麦湯を頂きましたが蕎麦湯も濃厚でトロっとしていてシメにぴったりでホッコリしました！

◼︎甘味、水菓子
自家製黒糖わらび餅、自家製苺シャーベット

わらび餅好きとしては嬉しい一品でした♪
緑茶も出して頂いたのでふわっと優しいわらび餅との相性が抜群でした♪
苺のシャーベットも濃くて美味しかったです♪

これだけの内容で8000円のコースは素晴らしいです♪

大人な雰囲気のお店なのでまだまだ未熟な私には敷居が高いけれど、またお邪魔したいなと思いました♪
接客も素晴らしく大将の他に若いスタッフの方もすごく頑張っておられます♪

寒い日だったので女性には魯忍のロゴ入りの掛物をかけてくださいました♪
このようなサービスも嬉しいですね♡
また伺いたいです♪

久々にパクチー女子会開催しました♪
一定期間、一緒に研修を受けていたメンバーで勤務地は違えど職種は同じで、みんなが頑張っているのを聞くと自分も励みになります☺︎

もちろん予約して伺いましたが満席♪
しかもお店にはこの日は女性ばかり。
やっぱりパクチーは女性に人気ですね♪

◼️パクチー狂コース 5600円

※飲み放題時間無制限♪ トムヤムクンに入るレモングラス、こぶみかんの葉、唐辛子などのスパイスにパクチーがどっさり入ったトムヤムヒート（700円）も飲み放題メニューに入っているのでめちゃくちゃお得なコースです！

◼️生春巻き

パクチー山盛り盛られているので生春巻きを探さないと出てきません笑
パクチー好きには堪らない生春巻きですね♪
チリソースで美味しく頂けました。

◼️マグロの酒盗ポテト

フライドポテトって高カロリーで罪悪感たっぷりだから中々食べないのですが、今日はデトックス効果期待でバクバク頂きました♪
酒盗が良いアクセントになっていてとても美味しいです。

◼️ヤムウンセン

これもパクチー盛り盛り♪
辛い唐辛子がたくさん入っているので間違って食べたら口の中大変ですが、パクチーとナンプラーとレモンが効いている爽やかな味付けなので美味しく頂けました。

◼️マグロの中落ち

これは両面楽しめる楽しい一品♪

A面：マグロのカルパッチョ

A面はカルパッチョソースとパクチーがかかって います。みんなでワイワイとスプーンですくいながら頂きました。

B面：黒豆納豆＋山葵＋海苔で醤油につけて頂きます。

和風テイストでこちらも美味しい♪黒豆納豆が良いですね。


◼️鶏肉の塩釜焼き

塩釜には［パクチーLOVE］との文字が♪
みんなでトンカチで叩いて割ります！
割るとホロホロの柔らかい鶏肉が丸ごとでてきました♪鶏肉はガイヤーンの味付けがされています。
サニーレタス、紫キャベツ、パクチーを包んで頂きます♪たくさん野菜を摂取できるのでヘルシーで美味しいです♪こんなにパクチーを頂いたのは久々かも！

◼️レッドカレー

雑穀米はおかわり自由でしたがお腹一杯なのでおかわりせずに終わりました。シメには最適の辛さです♪

◼️パクチーのシャーベット

レモンが効いて酸味のある爽やかな味わい♪
暑い時期なのでサッパリとしますね！

飲み放題もお酒以外にも、トマトジュースのパクチー入りやイングランドティなどかなり種類が多く融通も利くのでついつい長居しました笑

久々に研修メンバーと現状報告し仕事へのモチベーションの向上になり楽しい会となりました＼(^o^)／


ご馳走さまでした☺︎
パクチーブーム以前からパクチー狂のお店として有名なお店です♪
すっかり予約がとりにくくなってしまいましたが今回はコースではなくアラカルトで予約がとれたので伺いました。

◼️トムヤムヒート 750円

レモングラス、こぶみかんの葉、唐辛子などトムヤムクンのスパイスにパクチーがどっさり入った焼酎割です♪
レモングラスをマドラーがわりにして頂きます♪

◼️パクチー麺のゴイクン 750円

一本をカットしてもらいシェアしました。
パクチーでゴイクンが見えないですが
中にパクチー麺が入っているので食べ応えがあります。チリソースをつけて頂きました♪

◼️ヤムウンセン 950円

タイの春雨サラダです♪
これは定番で大好きな一品！
こちらもパクチーをあえて頂きます♪
香辛料が効いており甘酸っぱくてすごく好みのヤムウンセンです！やっぱりこのお店のヤムウンセンが一番好きです♪

◼️秋鮭の白子パクポン酢 450円

本日の一品から♪
アジア料理だけでなく和風にもパクチー合いますね♪大根おろしがたっぷり♪
白子のねっとり感と爽やかなパクチーの相性がいいです！

◼️パクチーのナムル 450円

これはおつまみに最高です♪
パクチーの根っこも入っておりサッパリとしています。もう一度お代わりしようか迷ったくらいです笑

◼️ムータクライ with ココナッツオイル
1450円

豚挽肉とレモングラス、カシュナッツの炒め物をココナッツオイルをかけてパクチー、レタスに包み頂きます♪
パクチーとレタスはお代わり自由とのこと！
カシュナッツが揚げてあるので食感が良いアクセントになります。
この料理は女性に最適な美容メニューですね♪
もちろんパクチーとレタスはお代わりしました！

◼️ベトナムラーメンフォー 950円

ここまででお腹いっぱいですがシメを
頂きました♪
ナンプラー、唐辛子、唐辛子の酢漬け、砂糖などの調味料で自分好みにアレンジできます。
海老、シメジ、鳥肉、牛肉と具沢山♪
レモングラスが入っておりすごく爽やかです。
いろんなエキスの出汁が入っておりさっぱりなのに深い味わいなのでスープをずっと飲んでいました♪
シメには最適ですね！


お野菜とパクチーでお腹いっぱいになるので
年齢的にも美容と健康面でも大満足できました！
なにより店主ご夫婦のお人柄が素敵です♪

また伺います♪
ご馳走様でした☺︎

定期的に通いたくなるお店です！
パクチー女子会を時々開催しているため訪問しました！

5人できたので予約してあった
コースで注文(飲み放題つき)5600円
■生春巻
パクチーがいっぱいで生春巻が見えません笑
中にはパクチー麺が入っていてパクチーづくしです笑
■酒盗ポテト
これにもすごくパクチーが乗っています！
酒盗はマグロでとても美味しい！！
■ヤムウンセン
パクチーもりもりのタイの春雨サラダです
これは私の大好物
■まぐろの中落ち
いよいよメイン①
Ａ面　パクチーもりもりのカルパッチョで頂きます！
　　　みんなでスプーンですくってすごく楽しい
Ｂ面　海苔と黒納豆+お醤油+ワサビで頂きます！
　　　また全然違う味で美味！

■鳥の塩釜焼
メイン②
好きな文字をいれてくれて私たちは『パクチー女子会』と書いてもらいました！
みんなでトンカチでたたきます！これも楽しい！
野菜、パクチー、サンチュで巻いて頂きます！
ヘルシーで美味しい！

■グリーンカレー
グリーンカレーのお米は五穀米！女子には嬉しい！
■デザート
パクチーで飾ったゴマ団子笑

定期的にいきますがすごく楽しいし美味しいです！
ドリンクも充実しておりパクチーヒート、トムヤムヒートからイングランドティーまで豊富にあります！

何より店主と奥様の人柄が素敵♪♪♪

予約がとりにくいのでなかなかいけないのが難点です…

海鮮系が食べたくなり女子３人で再訪しました。
週末なので店内は満席で賑わっています。

その日のおススメのものが黒板に書かれています。
牡蠣系を攻めたいと思い色々注文しました。

◼️酢牡蠣 三杯酢

◼️酢牡蠣 ポン酢

大振りの牡蠣なので食べ比べしました。
どちらも美味しいですね♪ほとんど一人で食べちゃいました。

◼️牡蠣の天ぷら

衣が軽いので牡蠣フライよりあっさりして私は好みです。これだといくらでも食べれちゃいますね♪
添えてあるヤングコーンの天ぷらもホックホクで美味しいです♪

◼️お刺身の盛り合わせ

鮪、中トロ、生シラス、タコブツ、イカでした。
鮪は鮮やかな色で美味しいです♪
中トロも脂がのって美味しいです！
日本酒の一ノ蔵と一緒に頂きました。
辛口なのでお刺身がより美味しく感じます。

◼️はまぐりの酒蒸し

大きな蛤でした♪お出しがすごく美味しいです。

◼️ナスときのこの揚げだし

出汁が美味しいので間違いない旨さ！
きのこは舞茸や大きな椎茸がゴロゴロ♪
優しい味付けです。

◼️ナマコ酢

ナマコ大好きなので注文♪赤ナマコでした。
コリコリとした歯切れの良い食感がたまりませんね♪


◼️和牛のたたき

赤身レアで柔らかいです。


◼️お寿司盛り合わせ

コハダ、縞鰺、雲丹、甘エビ、赤貝でした♪

コハダと赤貝が大好きなのでこれは嬉しい盛り合わせです♪シャリが小ぶりなのでいくらでも食べれますね！


◼️しじみラーメン

前回美味しかったので注文しました。
タウリンたっふり♪このしじみのエキスたっぷりの絶品スープがたまりません♪

◼️茶碗蒸し

一番の大好物なので毎回注文します。

毎回期待を裏切らない安定の美味しさで大満足できます。店主のお父様のお寿司も絶品です♪

ご馳走さまでした＼(^o^)／



美味しい魚介類が食べたくて伺いました♪

生ビールで乾杯

◼️突き出し
アカシャエビの塩茹で

塩加減がビールに合います。

◼️岩牡蠣 850円

すごく大きい岩牡蠣です♪
大きいので
食べやすいように3つにカットしてくれています。大きいけど旨味がギュッとつまっており
ミルキーです。
こんなに大きい岩牡蠣は初めて食べました♪

◼️冬瓜の煮物 700円

出汁が優しくて美味しい♪
蟹の餡掛けが入っています。
炊き方が絶妙です！

◼️豚肉のアスパラヤングコーン巻き 750円

甘辛い味付けで食感が良いです♪


◼️サメの心臓刺身 800円

塩とごま油で頂きました♪
臭みがなく新鮮！トロッとしています。

◼️はちくと桜海老のきんぴら 700円

はちくは竹の一種だそうです。
食感がシコシコしており美味しいです♪
桜海老が入っているので風味がすごく良い。

◼️お刺身盛り合わせ

ガス海老、剣先イカ、中トロ、カツオ、コチ、
鯵のたたき（大葉、ネギ）

入れてもらいたいものを選べます！
ガス海老はお味噌が美味しい♪
カツオはめちゃくちゃ新鮮でトロッとしています。
イカは透き通っており甘みをぐっと感じます♪

コチって初めて頂きましたが
高級魚なんですね。白身で身が締まっているので旨味をぐっと感じます♪
鯵のタタキが2種類食べれるのは嬉しいですね
♪

◼️日本酒 作

伊勢志摩サミットで使われたお酒です♪
スッキリと飲みやすいです。口当たりまろやかなのでグイグイ飲めそうです。

◼️焼き白子 800円

甘みをグっと感じます♪
トロッとしていてクリーミーです。
炙ってあるのですごく美味しい！

◼️お寿司盛り合わせ5貫

赤貝、紐、ガス海老、サーモン、雲丹、生シラス

本日は寿司職人のお父様が見えたのでお寿司を握って頂きました♪
めちゃくちゃ豪華です♪
赤貝めちゃくちゃ新鮮♪雲丹ももちろんトロッとしていて美味しいです。
大好きな生シラスをつけてもらえたのが嬉しい☺︎

こんなに頂きましたが単価がすごくリーズナブルです♪
週末だと女性店主のお父様がお手伝いされているのでお寿司が頂けます！
私自身が魚貝が美味しい地域出身なので
魚貝すきなのですが、地元と比べても
ここの魚貝はすごく新鮮なのでいつも感動します♪
いつもメニューが違い新鮮なメニューなので
何を頼もうかワクワクします♪
また美味しいお魚を頂きにきたいです♪


本日は魚介類がたくさんあると連れてきて頂きました♪
週末なのでお客さんで賑わっています。
本日は女性店主のお父様（寿司職人）もお手伝いされていたのでお寿司が食べれると期待しちゃいます♪


生ビールで乾杯♪

◼️竹茗荷の天ぷら 700円

竹茗荷って初めて頂きました♪
食感は筍くらいホクホクなんですが口の中で茗荷の香りが広がります！
岩塩をつけて頂きましたがすごく美味しいです。

◼️岩牡蠣 600円

岩牡蠣の旬の時期ではないので大粒ではないですが、旨味がギュッとつまっておりスルっと口に入りました♪

◼️地鶏のレバ刺し 580円


焼き鳥屋さんであるとよく頼むのですが、
ここであったのですごく嬉しくて注文しました♪
新鮮で臭みがまったくなく綺麗に下処理されています。ごま油と塩をつけて頂きました。

◼️生とり貝のお刺身 680円

生とり貝の殻付きです♪
生は初めて頂きましたが柔らかく口の中でとろけました♪
大将のオススメというだけあってめちゃくちゃ新鮮です！

◼️ホワイトアスパラの天ぷら

ホワイトアスパラはシャッキシャキで天ぷらの衣が薄くカラッと揚がっているのでいくつでも食べられちゃいます♪

◼️アサリの酒蒸し 800円

蛤かと思うほど大きく出汁が優しいのですごく美味しいです♪
貝好きにはたまらないです。

◼️ナマコ酢 580円

ナマコの切り方が絶妙です♪
食感がすごく好きです。
お酢の加減がすごくいいので飲み干しちゃいました！

◼️関あじのお刺身 850円

鯵のお刺身と鯵のたたき風、鯵のお寿司の小盛りをつけてくれました。
新鮮で脂が乗っています♪
旬の時期なのですごく美味しい！！

◼️カレイのお刺身 900円

エンガワもついていました♪
透き通っておりコリコリしています。
めちゃくちゃ新鮮です！
身の方は淡白ではなく甘みがあります♪

◼️イカのお刺身

お刺身が透き通っています♪
柔らかく口の中でとろけました！

◼️サーモン、赤貝のお寿司 、中トロ鉄火

お寿司は小盛りでシメに頂きました♪
赤貝が新鮮なのでシャリと口のなかでほぐれます！
サーモンは大好きなのでパクッと頂きました。
中トロ鉄火はトロッと脂が乗っていて美味しいです♪

◼️茶碗蒸し

これは最後のシメに頂きました♪
お出汁が効いていてほっこりしました！


日本酒ってそんなに飲めないのですが
【写楽】を頂きました！
スッキリと飲みやすいです。

そしてお隣の常連さんから少し
【作】をお味見させて頂きました。
伊勢志摩サミットのお酒のようです♪
地元民としてはすごく嬉しい！
こちらの作の方が甘みがあり飲みやすかったです。

これだけたくさん食べてもこのお値段で
いつも新鮮な魚介類を食べさせてもらえるので大好きなお店です♪
また伺いたいです！


再び伺いました♪週末ということもあり
女性店主のお父様が手伝っておられました！
お父様はお寿司屋さんを引退され週末は手伝っておられるようです！
今日はお寿司があるよ！ということで楽しみに伺いました！

生ビールで乾杯♪
途中で
にごり柚子サワーを頂きましたがすごくスッキリと飲みやすい♪大分から取り寄せてるようです！

◼️ひじきの煮物 お通し

菜の花が添えられていました♪
菜の花がほろ苦くてひじきの甘さと合います！

◼️お刺身盛り合わせ

ボタン海老、サヨリ、鮪、アジ、赤貝

鮪は脂がのって新鮮で美味しいです！
赤貝はコリコリしていました♪
サヨリは初めて食べましたが、白身でお酒によく合います！
ボタン海老はお味噌まで美味しい♪
お刺身の切り方が厚めでピンと立っていて美しいです！

◼️なまこ酢

なまこが大好きなのであったら注文します！
お酢加減となまこのコリコリ感が絶妙♪

◼️シメ鯖

しっかりしめられており脂も程よく美味しいです♪

◼️煮穴子あぶり

穴子はふっくら♪わさびをつけて頂きます！
穴子大好きなので嬉しい♪
表面が焼いてあるのでさらに美味しいです！

◼️自家製塩辛

濃厚で美味しい♪塩分が辛すぎず繊細な味で
女性に丁度良いです！

◼️牡蠣の天ぷら

牡蠣フライは大好きなのでよく食べますが、
天ぷらって初めて頂きました♪
フライよりも衣が軽く食べやすい！
牡蠣の旨味が凝縮されています！

◼️お寿司盛り合わせ

中トロ鉄火巻き、赤貝、トリ貝、穴子

お父様がその日のオススメで食べたいものを握ってくれます♪
お酒用にシャリは小さめで握ってくれました！
シャリはふっくら口の中でほどけます！
特に赤貝、トリ貝が美味しかった♪
中トロ鉄火巻きはパクパク食べれちゃいます♪

◼️蛤のお吸い物

塩分少なめで出汁が効いてて身体に染みました♪ほっこりしました！

◼️茶碗蒸し

お腹がいっぱいでも茶碗蒸しは食べたい笑
ユリ根、海老、銀杏、椎茸が入っていました！
出汁が効いててすごく美味しいです♪

◼️和牛ロース焼肉
◼️アジフライ
後からきた友人が食べていましたが私はお腹一杯で食べれませんでした(T_T)

お父様が見えるとお寿司を握って頂けます♪
また美味しいお魚が食べたくなったら伺いたいです！
新鮮なお魚や旬のものが頂けるので訪問！
地元でお寿司屋さんをされていたお父様の元で修行された若い女性店主のお店です♪
週末に伺い店内は、満席！
忙しい時期はお父様もお手伝いされているそうでお父様も見えました！

まずビールで乾杯

◼︎和牛の炙り焼き
このお店でお肉を頂くのは初めてですが赤身が柔らかく美味しい♪

◼︎渡り蟹
すべてほぐしてくれてあります！
甘酢で頂くのですが蟹味噌と一緒に食べるとお酒が進みます

◼︎あん肝
臭みがなく食べやすい
ねっとりとしており日本酒が進みます

◼︎刺身の盛り合わせ
・カツオ
・イカ
・カンパチ 脂の乗った部位と二箇所
・トロ
・みる貝

お寿司屋さんの目利きで新鮮なお刺身が頂けるのですごく美味しい！！
切り方も分厚く先がピンとなっており絶妙です
カツオは新鮮、イカは透き通っており、みる貝はねっとりと旨味があります
トロは脂身がくどくなく口の中でとろけます

◼︎イカと雲丹
雲丹は臭みや雑味がなくクリーミー、イカとの相性が良い

◼︎タコの唐揚げ
タコの唐揚げが大好きなので注文
下味がついておりビールが進みます

◼︎茶碗蒸し
茶碗蒸しは出汁が効いており絶品です♪
食べるとホッという味。和食屋さんの茶碗蒸し、大好きです笑笑

◼︎日本酒スパークリング
白ワインかと思うほど飲みやすく口当たりがまろやか！

接客もアットホームで丁寧、
店内も女性店主ならでは視点で綺麗です。
何を食べても美味しいのでまた伺いたいです！

仕事帰りに名古屋ラーメンまつり2018 第1幕に参加してきました♪
◆第一幕メニュー◆
2月2日（金）〜2月6日（火）までの期間でした。

ラーメンを購入するには、前売りまたは当日会場内の販売所にてあらかじめラーメンチケットをご購入（1枚:850円）会場内のラーメン1杯と引き換えのシステムです。トッピングは別途料金で追加可能です。


◼️名古屋コーチンとホタテの芳醇塩らぁめん 850円

〜らーめん奏（名古屋）×らぁ麺飛鶏（春日井）〜
【ラーメンwalker東海セレクション】

流石一番人気♪平日の寒い夜でしたが長蛇の列で30分待ち…ディズニーランドのアトラクションを思わせる列でした(T-T)

見た目にも美しい透き通ったスープ♪
鶏出汁も感じますがそれよりもホタテ出汁がグッと感じられる繊細な美味しいスープです。
炙りチャーシューは香ばしくてとても柔らかいです！
ラーメンと合いますね。
1番人気も納得♪

寒い中食べるラーメンもまた格別でした！

ご馳走さまでした☺︎
ずっと行きたかったラーメン屋さん♪

念願叶って連れてきて頂きました。
オープン30分前の一番乗りで来ましたがそのあと続々と待ちの方がいて列になっていました！
平日なのに流石人気店♪

2名での利用なので気になっていた鶏そばと鶏白湯を注文しました。
食券機で購入し席に着きます。
店内はカウンター席と一つテーブル席があります。
春日井という土地柄なのかファミリーにもテーブル席は嬉しいですね♪

◼️鶏そば 680円

※大盛りも無料 （今回はなしにしました）

三つ葉増しができるようで三つ葉増しにしました。
透き通るスープに美しいラーメン♪
スープは優しい甘さで鶏出汁とこだわりの醤油で角がなく身体に染み渡ります！
鶏チャーシューも柔らかくて絶品♪

麺は自家製麺のようで食感がよくモチモチしています。


◼️鶏白湯 780円

白湯の濃厚なポタージュスープがめちゃくちゃ美味しい♪このスープはずっと飲んでいたい！
まろやかな優しい味わいです。
このラーメンはめちゃくちゃ好みでした♪
フレンチのスープで出されるような濃厚なのに繊細な味です。
麺は平打ち麺なのでよくスープに絡みます！

どちらも味わいましたが甲乙付けがたい印象♪
スープを飲み干す程に美味しかったです♪

このラーメンの濃厚バージョンもあるので次回味わってみたいです♪さらに金曜 は限定麺もあるらしくまた是非伺いたいです！

若き店主さんが爽やかイケメンでした☺︎

ご馳走様でした☺︎

以前からBMしていたお店です。
なかなか伺う機会がなかったのですがオフ会にお誘い頂きました♪
このお店を200軒目のレビューにすると決めていまして念願の200レビューです♪

9月にお誕生日の激辛党さんと可愛いレビュアーさんがみえて、クラッカーとシャンパンで
お祝いです♪


◼️本気のチャンジャ

◼️おつまみナムル

◼️おつまみネギ

◼️やみつきキムチやっこ

◼️コリコリ刺し

◼️牛ハツ刺し

◼️センマイ刺し

◼️蓮根のはさみ揚げ

◼️アボジの青唐辛子餃子

◼️オモニの唐揚げ

◼️元祖台湾もつ鍋【醤油・塩あさり】

◼️台湾ラーメン

台湾もつ鍋を楽しみにしていましたが一品料理が絶品でした♪
刺し系どれもおいしいのですがコリコリ刺しがやみつきになりました！あのコリコリした食感と唐辛子ベースのタレがたまりません♪

牛ハツ刺しも鮮度よくネットリとしており美味しかったです♪

蓮根のはさみ揚げ、青唐辛子餃子、オモニの唐揚げもビールに絶対合います♪
青唐辛子餃子は私には辛さがたまりませんでした＼(^^)／激辛党さんだと辛くないのかな笑
オモニの唐揚げは甘辛いタレがたまらなく2個も食べました笑

そして鍋です♪
醤油と塩と両方食べれたのは嬉しいです♪
醤油の方が唐辛子辛く汗がでそうですがこれからの季節にも最高ですね♪

塩はあさりが入るので出汁がたまりません！
こちらの方がややマイルドでした。
魚介好きの私は塩あさり派ですね♪
このモツは新鮮で下処理がしっかりされているのでプリっと食感もいいですし口の中でとろけます♪

シメのラーメン♪楽しみにしていましたがこれがお腹一杯で味見程度しか食べれませんでした… この絶品スープで頂くラーメンなので間違いない美味しいさでした♪

夜勤明けだったので体調面を考慮してお酒を
セーブしてしまいましたが、飲みたくなる美味しいお料理でした♪

緊張してあまりお話できませんでしたが
皆様素敵なレビュアー様ばかりで楽しい時間はあっという間でした。ありがとうございました♪
そして幹事さん、ご準備などありがとうございました。お疲れ様でした♪

138タワーでランニング後ランニングウェアでこちらのお店に伺いました♪
店内は私たちを含めて女性客ばかり♪
店員さんも全員女性です☺︎

お店のお姉さんに「走られますか？走ってここにこられる方も多いですよ！」
SUP✖️YOGA✖️RUNイベントも温かい時期にやっているそうで良かったらと声をかけて頂きました♪
インスタでも告知を見るので今度のイベント時は是非参加してみたいと思います♪

メニュー構成がかなり変わっていました♪
鉄板パッタイやバインミーと迷いましたがプレートランチにしました♪

◼️スパイシーからあげ 900円

下味しっかりついたスパイシーなからあげの他にサラダ、にんじんのラペ、長芋のソテー、ジャーマンポテト、など4種のデリが付きます。
ここのからあげはスパイスたっぷりでジューシーで大好きです♪
デリもどれも丁寧に作られており美味しいですね！

◼️サバサンド 950円

こちらにもデリが付いています。
分厚いサバが3切れ、トマト、自家製タルタルソースが入っています。サバの塩気とタルタルソースの甘みが絶妙に美味しいです♪

次回は鉄板パッタイを食べてみようかな♪
SUP✖️YOGA✖️RUNイベントにも是非参加したいと思います＼(^o^)／

※駐車場の場所が変わり店舗入り口のR155を挟んだ東側に10台停めれるようになりました♪
（できるだけ乗り合わせをしてくださいの事です。）

ご馳走様でした☺︎


お気に入りのカフェです♪
一宮に行くとこのカフェに行きたくなります。
10時からお店がやっており10時過ぎに来店しました。
この時間に伺ったのは初めてでモーニング的な軽食メニューがあるようです。

◼️きまぐれサンド+梅ソーダ 600円税抜

きまぐれサンドにドリンクが選べます。
ソーダはさくらんぼと梅が選べて梅にしました！前回も梅ソーダ頂きましたが見た目よりすごい梅感♪酸っぱ美味しいです☺︎

サンドは軽めのサンドと書かれていましたがけっこうボリュームがあります♪
卵、ベーコン、レタスなどボリューム満点で美味しいです！添えてあるポテトサラダも美味しい♪やっぱりここのデリとサンドイッチは間違いないですね！


さっそくランチに再訪しました♪
年季の入ったビルをリノベーションした店内はオシャレで天井が高く落ち着きます♪


女性のお客さんが多くお子様連れの方も見えました！

〜BGMは大好きなowl cityです♪〜

◼️今日のプレート 850円 税別
〜ローストチキンのチーズ焼き

ごはんかパンか選べますがごはんにしました！

またまたデリもお野菜も盛りだくさん♪
目にも鮮やかです！
デリはにんじんのラペ、スナップえんどうのサラダ、青梗菜の和え物、粉ふきいも（見た目で書いてます）

お野菜が新鮮で美味しい♪
特にスナップえんどうのサラダはレッドオニオンが入っててシャッキシャキ♪
お野菜大好きなのでたくさんあるのはすごく嬉しいです♪

レタスにはオイルベースのさっぱりしたドレッシングがかかっておりこれも美味しい♪

ローストチキンはチキンはしっとり柔らかい！
大好きなチーズが入っており美味しく頂きました！

◼️本日のソーダ +200円

さくらんぼか梅か選べて梅のソーダをチョイスしました♪
見た目よりすごい梅感！！
酸味と甘みがスッキリと美味しいです♪

本当に近くにあったら毎日通うのになあ〜♪
落ち着くし栄養満点のランチは毎日食べたくなります！
日月休みということでなかなか訪問できずにいましたがやっとランチに行くことができました！
お店への入り口がオシャレで期待が膨らみます♪
キレイな女性お二人で経営されているようです。
店内は雑貨などもありディスプレイもセンスが良いです♪
カウンター席、ソファー席、テーブル席、テラス席がありテラス席に座りました！

〜ちなみに店内の
BGMは私の大好きな owl cityです〜♪
オシャレなお店にぴったりのミュージックです！

2人での来店です。


◼︎いつものプレート 850円

私はこちらをチョイスしました♪

〜本日はスパイシー唐揚げ〜

ライスかパンが選べてライスに♪

この唐揚げめっちゃ美味しい♪
ジューシーなんですがカラッと揚がっているためいくらでも食べれます！
味付けがすごく好み♪
クミンやガラムマサラが入っているような
スパイシーでエスニックな味付けです☺︎

そしてモリモリのお野菜♪

目にも鮮やかです！
おっ！！
サラダにはアイスプラントまで入っています♪
オイルベースのドレッシングも美味しい！

人参のラペ、スナップエンドウのサラダ、
グリーンピースなど入っているオムレツ、
ジャガイモの香草焼き
（見た目で書いています）
こんなにもデリがたくさん♪全部美味しい！！
１つ１つが丁寧です♪
ジャガイモはローズマリーのような香草の香りがしてめちゃ旨でした♪

◼︎サバサンド 850円

めちゃくちゃボリューミーです♪
レモン、サワーキャベツ、卵サラダが入っています！
鯖の塩加減とレモンの酸味が最高でした！
ピクニケさんのフォカッチャ
がマッチしてとても美味しかったです！

カフェランチって腹8分目のイメージですがここはボリューミーなので女性ならお腹いっぱいになると思います♪

◼︎食後ドリンク

•自家製ジンジャーエール 200円

辛口でスッキリ♪ジンジャーが効いています！
爽やかで美味しい！

•グリーンスムージー 450円

見た目にも可愛く爽やかな甘さです♪
甘すぎることなく美味しく頂きました！

近くにあったら毎日でも通いたくなるカフェです！一宮に来た時は是非また伺いたいです♪

ベトナム料理が食べたいと友人お勧めのお店に連れてきて頂きました♪
店内は照明が落ち着いておりオシャレです♪
中央には人力車のオブジェが☺︎
壁にベトナムの地図が書かれています。

ベトナムビール、サイゴンスペシャルで乾杯♪
コクは少なめでスッキリと飲みやすい！
さっぱりしているので辛い料理と合いそうです。

◼️メコンデルタ風海の幸の和え物 1350円

オススメを頂きました！
海老、水蛸、パクチー、水菜、人参が入っておりレモングラスと唐辛子で爽やかな辛さで美味しいです♪
海老せんべいに乗せて頂くとまた食感もよく
美味しい♪
唐辛子、ナンプラー、醤油の調味料も頂きました！
唐辛子、ナンプラーをかけるとさらに辛味と酸味が効いて美味しいです！

◼️ダナン名物ネムルイ 1880円
〜海老豚つくね串の網焼き、ライスペーパーと
胡麻味噌ダレ付き〜

たっぷりの香草&お野菜にびっくり！！

パクチー、ミント、バジル、紫蘇、レタス、胡瓜、なます など盛りだくさんの山盛りです笑

ライスペーパーを水にさらせて→レタス→胡瓜
→香草→なます→つくね
の順に巻いて最後につくねの串を抜くそうです！
このつくねがスパイシーなんですがアッサリしていて美味しい☺︎
自分流の生春巻きが作れちゃいます♪
楽しいし美味しい♪
バジルはイタリアンバジルよりずっとクセがあります！でも良いアクセントになって美味しいです☺︎

◼️蒸し春巻き

皮がモッチモチ！海老や豚のミンチが入っています。甘辛いタレがかかっており好きな味です。

◼️ガーヌオン 鶏肉の網焼き
〜レモングラスと五香粉の風味 1150円

レモングラスの風味で爽やかですがライムを絞って頂きました！さらにさっぱりと美味しくなります♪
途中で唐辛子やナンプラーをつけるとまた美味しいです。

◼️ピリ辛酸味スープの海鮮フォー Sサイズ
1050円

2人でシェアしたのですがけっこうな量です！
ココナッツが効いておりトムヤムクンにフォーが入ったような味です！
海老やイカなど海鮮がたっぷりで出汁が効いていて美味しいです♪

◼️蓮茶 ホット 540円

ポットで頂いたのでたっぷりです！
緑茶にお花の香りがして飲みやすいです。


◼️ベトナムコーヒー 540円

甘く深い味わい！ベトナム料理の最後にはかかせません！

◼️チェー ベトナム式ココナッツミルクぜんざい ハーフサイズ

お腹いっぱいだったのですがデザートのオススメをハーフで頂きました♪
タピオカ、ひよこ豆、白玉、緑豆あん、仙草ゼリーが入っています。
上には氷がのっておりお口の中の辛さをリセットできました♪

たくさん頂きましたがどれもヘルシーです！
香草もたっぷり入っているのでお腹はいっぱいですが何故かスッキリしています☺︎

店内も落ち着いており
オシャレなので女子受けするお店です。
マダムは日本人で日本人が食べやすいようにアレンジされています♪
また職場など女子会で利用したいと思います♪

先輩に連れてきて頂きました♪
カウンター席だけの大人なお店です。
メニューをみると値段表記がない！
でもすごく美味しそうな内容ばかり♪

生ビール エビス琥珀で乾杯♪

◼️蓮根チップス
ブラックペッパーが効いており美味しい♪
ビールが進みます☺︎

◼️蛍烏賊のお刺身
お刺身では初めて食べました♪とにかく新鮮！
濃厚で美味しいです。

◼️筍の土佐煮
旬の筍を頂きました♪
ホクホクで美味しいです。
木の芽大好きなのでマッチして風味がすごく良いです。

◼️花わさび醤油
山葵の爽やかな辛さが箸休めにすごく良いです！ゆっくりチビチビと頂きたいです♪

◼️お刺身盛り合わせ
大トロ、鮪、鳥貝、赤貝、エンガワ、平目、シラウオ

大トロは脂がのっていてすごく美味しいです♪
鳥貝、赤貝は大きくねっとりとしており
とにかく新鮮です♪
シラウオも初めて頂きました！

こんなに分厚いエンガワ食べたことない♪

◼️3種の貝の酒蒸し
蛤、赤マテ貝、浅利

蛤がプリップリ♪身が大きいですヽ(´▽｀)/
貝がゴロゴロしておりすごく贅沢です♪
貝好きにはたまりません♪
ブラックペッパーが効いており貝のエキスとお出汁がマッチしています！
今まで食べた酒蒸しの中ではダントツに
1番美味しいです！

◼️ホワイトアスパラ
ホワイトアスパラがあるなんて♪
甘くてもちろん美味しいです！
焼きで頂きました♪


◼️信長ねぎ焼き
ねぎがすごく甘いです♪ホクホクと頂けます。

◼️蛍烏賊の天ぷら
中はレアでお刺身の天ぷらを頂いているような感じでした！

◼️蛍烏賊のぬた
蛍烏賊ずくしです♪
スナップえんどうと蛍烏賊が入っていました！
甘酸っぱくてホッコリします♪

◼️地鶏の竜田揚げ
揚げ方が絶品♪
良い油を使っているので全然油っこくなく頂けます♪皮はパリっとジューシーです！

◼️岩もずく酢
すごくコリコリしています♪こんなに美味しいもずく酢初めて頂きました♪

◼️焼きそば
よくチェックしているグルメブロガーさんが
このお店のシメの焼きそばが絶品と書かれていたため注文。
細麺ですが麺がモチモチしています♪お腹一杯なのにスルスル食べられます！

パスタもジェノベーゼやペペロンチーノ、クリーム系ができると、お隣の肩はジェノベーゼを頼まれていてすごく気になりました笑

◼️お会計 3人/44400円


大将1人で切り盛りされておりますが手際が素晴らしく料理を出すタイミングも絶妙です♪

接客面ではすごくクールな方でお料理の説明はないです。でも常連さんとは楽しくお話されていました。
一見さんと常連さんとの差をかなり
感じました。

私には普段は、なかなか行けないような
大人なお店ですが、どの料理もすごく美味しかったのでまた伺いたいです♪