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沖縄県宮古島市伊良部島
午前中はさしばの羽http://www.sashiba-nohane.com/ 最高♪
夜はさしばの羽:ご夫婦に連れてきていただきました。その間あった伊良部の人々に、夜は琉宮ですと話していたところ、「あそこは美味しいですよぉ~♪」とたくさんの事前情報をいただいていました。
お店に行く時も、「琉宮の加○谷さんは天才ですよ♪地元の食材を使った食事を出しているんです。元々、帝○ホテルでフレンチしていてその後海外とか色々で。元々は千葉出身の方なんですけどね。」
と空気パンパン。期待ビンビン。
お店の外観も洒落ています。高そうな雰囲気。
店内は4人テーブル×3。音楽はなし。テーブルは屋久スギ風。つか屋久スギかも。
まずはビールで乾杯♪
続いて、ボトルキープ♪泡盛のお勧めということで、菊乃露のサザンバレル30年物いただきました。
料理はお任せ
・3点盛
・あじまぁ? いわしの??につけたの…えぇ~骨まで食べれる刺身
・猪の刺身…宮古じゃなくて、西表島産だとか。。。
・イカスミの??…初めて食べました。どうやって作るんだろ。アルコールにあいます。
・炙り宮古牛の握り…サシと赤身と2種類の炙り寿司
・??海老の刺身…うちわ海老みたいだけど、違う名前でした
・釣ってきた魚を刺身にサバいてもらいました。綺麗な盛り付け♪
・パスタ 1皿目…エビの???クリーミィ♪
2皿目…ペペロンチーノ風の???ニンニク効いて美味いぃぃ~♪
・??海老の味噌汁…〆は味噌汁ですね♪
加○谷さん、アルバイトの女の子も最後一緒に飲みましたが、7人中いて4人福岡県民なことに(笑)w
相方が酔いつぶれたためご精算。
4人で24,000円也♪安いしぃぃ~。メニューの単価自体も安かったのですが、「金額倍にしてくれ!」と正直思いました。
伊良部。最高!!
久しぶりに感動の料理に出会いました。料理って、味だけでなく、雰囲気や、食べるシチュエーションなんてものも大事なんて思っているのですが、最高の景色の伊良部島を遊びきった後に来店の琉宮はトータル最高でした!!味♪雰囲気♪シチュエーション♪ 三拍子揃いました。
滞在中、友人が話していたのですが、「琉宮の料理が美味しすぎ、かつ、CPも良すぎて、他で感動できなくなってしまった。」と。。。
また、後日伊良部の方から、加○谷さんの年齢を聞いたところ二重のビックリ!!
確かに天才やぁぁぁ~♪♪♪
最高でした。美味しい料理に感動。 居心地のイイ空気に大満足。 おご馳走様でした♪♪