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昼の点数：4.3
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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人里離れたとても素敵な小さなレストラン
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2018/10/03 更新
お店の存在を知り、ぜひ行ってみたい…しかし遠すぎる。
通る予定もないし、でも今を逃せば当分いけない。。
そんなときにいつもついてきてくれるお友達を誘って弾丸産山ランチ！
お店はテーブル４卓の小さな店内。
周囲に食事ができるような場所はありませんので確実に予約がいいと思います。
メインがパスタか肉の２コースのみ。3000～4000円くらい。
どちらも、地元野菜とジビエ料理になるみたいです。
見た目も素敵な野菜たっぷりの前菜プレート。
お店自体休日のみの営業で平日は畑にでているというご夫婦。
自家農園のお野菜たちは色とりどり。こんな種類を育てるのは大変だろう。
小さな器のトマトスープ。こちらも野菜たっぷり。
野菜の優しい甘さが美味しい温かいスープでした。
ジビエは鹿！そろそろイノシシになるようです。
これ１人分！？と言いたくなるくらいのボリュームの肉！
かなりの大型鹿だそうで、鹿にしては脂がのっている。
ラムチョップのような骨付き肉。手掴みでしゃぶりますよ。
本当に鹿？と思うくらいなんの癖もなく肉の旨味があふれだす。
まわりのグリルされた野菜までうまー素材の味でよい。
岩塩と粒胡椒がありお好みで。この粒胡椒がまた美味しい。
そのままつまみ食いしてたい感じ。
鹿の出汁を使ったブルーベリーのソースもとてもお肉に合います。
デザートのプリンにハーブティ。
のほほん田舎の景色を眺めながら時間を過ごします。
まわりのお客様を見ていると、パスタランチ、メインランチをシェアしていました。
それだとどちらも楽しめますね！今度はパスタも。。