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夜の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス 4.6
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.6
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［ 料理・味-
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| サービス4.6
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.6 ］
呑んだ暮れ日記 大阪梅田 Ｃａｎｔｉｎｅｔｔａ Ｂａｒｂｅｒａ編 ～イタリアワインを呑む～
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ワインのラベルを模した看板
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店の外観
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店内
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この日のメニュー
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イタリア トスカーナ州産の A-SIRIO
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イタリア ピエモンテ州産のBarbera d'Asti TITON
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パン
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2013/11/25 更新
呑んだ暮れ仲間のＨ氏より｢肉喰いに行こう｣ってお誘いのメール
Ｈ氏行き付けのグリル ロアで旨い肉を冷たさ残る位レアで堪能してからの二軒め
これまたＨ氏行き付けの此方へ・・・
お店はグリル ロアからお初天神へ向かう途中の雑居ビルの６階にあります
チョッとこの店に似つかわしくない感じのビルなんですけど(汗)
店名の由来は・・・
Ｃａｎｔｉｎｅｔｔａはイタリア語で小さなワイン貯蔵庫
Ｂａｒｂｅｒａはイタリア ピエモンテ州を代表するぶどうの品種
だそうですｗ
店内はカウンター９席と４名掛けテーブル席が２つと結構こじんまりとしています
店に入ると調理場にいたスタッフから｢お久しぶりです｣って声を掛けられて驚き ←初めてなんですけど・・・
でも何処かで見た事のある顔・・・思い出せない
結局はＨ氏と時々行ってた某イタリアンに居たって事を聞いて思い出しましたよ！ ←シェフです
メニューはこんな感じ… ←肉食べた直後なので何も註文しませんでしたスミマセンｗ
･野菜のトマト煮込み ６００円
･蛸のレモンマリネ ６００円
･ムール貝の白ワイン蒸し １０００円
･トスカーナ風鶏のレバーペイストのフロスティニ ８００円
･トリッパのトマト煮込みローマ風 ６００円
･前菜五種盛り １８００円
･仔羊肉のサルシッチャ １２００円
･グリーンアスパラガスのミラネーゼ １４００円
･ロンバルディア産ポルチーニのフリット １８００円
･伊産生ハムとサラミの五種盛 ２０００円
･ローマ風コッパとオレンジのサラダ １２００円
･スモークタンのバーニャカウダ １２００円
･山うずら(１羽) ４０００円
･雷鳥(半羽) ４５００円
･トスカーナ産チンタセネーゼ豚のロースト ３８００円
･ビルゴー家のシャラン鴨胸肉のロースト ３６００円
･大分産牛フィレ肉のカツサンド ３０００円
･岩手産短角牛リブロースのグリル ３０００円～
･オキナシメジのソテー ２０００円
他にもパスタ､リゾット､チーズ､ドルチェなんかも有ります
註文は・・・
取敢えず赤ワインとだけリクエストしてオマカセ
･A-SIRIO
トスカーナ州産です
サンジョヴェーゼって品種が主体のフルボディ
渋みと深みの有る濃い味わいのワインです
大変美味しいと思いましたが､これを何杯も呑むのは・・・
･Barbera d'Asti TITON
ピエモンテ州産です
此方の店名の一部になっているバルベーラ種１００％
一杯めと比べるとソフトな感じ
でも決して軽い感じでは無く､少し酸味のある味わい
二人でカウンターに陣取ってソムリエールの由香ちゃん相手に悪のノリ三昧
愉しいひと時でした！