ラトゥールさんのプロフィール詳細

地元をメインとした外食メモとして記します。

と言うことでおすすめのレストランは地元のみとしております。


覚書１

☆お詫び[ 修正 ] [ 削除 ] '10/07/14
先日のこと、信頼できるレビュアーさんからの情報に愕然とした

内容は私のオススメレストランの中にかなり濃いグレ－のお店があると・・・それも複数アカウントで自分のお店に満点・・・

信頼の出来る料理人であり料理も旨いお店です、しかし疑惑がある限り総合評価は消去します

そして今まで個人的にオススメしてしまった方々にお詫び申し上げます

本当に申し訳ございませんでした

ラトゥール


☆困ったもんや[ 修正 ] [ 削除 ] '10/09/08
先日のこと、懇意にしているレビュアー様よりの連絡で謝罪文を出した一件
２チャンネルでケチョンケチョンに書かれている宇治のお店です
又してもご連絡をいただきました

今回は自分のお店に高得点レビューはしていませんが
２チャンネルの自作自演あぶり出しサイトでは黒・・・

本当だとしたらみっともない

嘘だと信じたいところ・・・

2015/4
またやっとーる・・・


覚書９
センプリチェさん、他地区への移転に伴い閉店
おすすめのレストランから削除です

覚書８
おすすめのレストランですが２０１５年から宇治地区と伏見地区の２地区を対象にします
（修正”宇治地区と伏見地区”→”伏見区と山科区を含む京都府南部”に変更

覚書７
最終訪問から数年経過したオススメのレストラン
再訪問するまで外す事にしました

覚書６
乱さん、再訪につき確認
順位変更の上オススメに復活

覚書５
阿部さん、再訪につき確認
順位変更の上オススメに復活

覚書４

私のオススメするレストランに
信頼できるレビュアーさんや料理人さん、そしてサービス担当の方から、ランチ情報が相次いだ
確認するまでオススメから外し保留とします

対象店
１、阿部（京料理）　さん
２、トレベルディ（イタリアン）　さん
３、乱（居酒屋）　さん


覚書３

喫茶えぜこさん（http://tabelog.com/kyoto/A2607/A260701/26014926/）、御店主慶事にて閉店
おすすめのレストランから削除です
と言いつつ気持ちの中では初の殿堂入り！


覚書２

ビストロ小梅さん、他地区への移転に伴い閉店
おすすめのレストランから削除です