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移転セルヴァッジョ高岳、新栄町、久屋大通/イタリアン、パスタ、ダイニングバー
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昼の点数：5.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
人気店なのがよく分かります
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2011/05/12 更新
なかなか行けなかったセルバッジョさんで
念願ランチしてきました。
人気店なのでもちろん予約しましたよ。
ランチは￥1500～。
せっかくきたのでちょっと奮発しちゃえ。
PRANZO B ￥2800をいただきました。
パン
あったかいです。
お腹がぺこぺこなので
前菜くる前に完食です(笑)
前菜3種盛り合わせ
宮崎産黒毛和牛“いちぼ”のカルパッチョ
鮮やかな霜降りなお肉は
とても柔らかい。
口の中でお肉の甘みが広がります。
おいしい♪
コブダイのカルパッチョ
コブダイってあのコブがある
ちょっとグロテスクなお魚？
初めて食べました。
味はちょっと淡白かな。
歯ごたえが楽しめる一品でした。
フォアグラ
やっぱりフォアグラっておいしい♪
添えられているマンゴーと
一緒に食べると旨ささらにＵＰ！
毎日食べられる身分になりたい(笑)
本日のパスタ
蟹のトマトソース 手打ちタリオリーニ (+￥800)(何の蟹が忘れてしまった)
平打ちの細麺が
たっぷりのソースによくからんでいます。
蟹の身がいっぱいすぎて
麺と蟹のどちらが主役かわからないぐらい(笑)
贅沢なパスタだ♪
サルディ-ニャ産からすみのスパゲティ (+￥700)
奥様注文。
これまたふんだんに
カラスミを使用した一品。
アルデンテの食感の中に
カラスミのぷちぷちっとした食感が
楽しい。
ドンプ産 うずらの炭火焼
調理している途中から
席にまで香ばしい香りが漂っていました。
皮の表面はカリカリ。
中はジューシーなうずら肉に
まろやかで上品なソース。
そこに半熟玉子！
おいしいに決まってますよね。
キンメダイの炭火焼
とても肉厚なキンメダイ。
こちらも表面の皮は焦げ目がついて
いい香りがただよってきます。
身はフワフワ。
キンメダイの素材の味をいかして
ろやかなソースもおいしかったです。
ガトーショコラ
ティラミス
かなりお腹いっぱいだけど
デザートはやはり別腹。
濃厚なガトーショコラに
爽やかなシャーベット。
締めにはぴったり。
料理の味はもちろんのこと、
柔らかな丁寧な接客はとても素敵でした。
人気があるのもうなずけます。
また一つお気に入りのお店できた♪
ごちそうさまでした♪
こちらのブログでも紹介しています↓
http://glager.blog44.fc2.com/blog-entry-361.html