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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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久しぶりに
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ラーメン
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2010/06/22 更新
本格的な「博多ラーメン」を味わえました。
最寄り駅から徒歩10分ほど。特に何かあるわけでもない普通の住宅街。
しかしながら18時のオープン直後に行ったのに個人、カップル、ファミリーとありとあらゆる客層がいました。
（純粋なラーメン屋でこのファミリー層の比率は驚きの高さです）
ただ、 店内はラーメン屋らしからぬ「モダン」な造り。
そしてラーメン屋にありがちな「店員が気合いをみなぎらせている」と言う感じはなく、明るい誰でも入りやすい雰囲気です。
そして肝心のラーメン。
本当に本場の味が再現されていました。
以前、2年ほど福岡に住んだことがあり、県内の普通のラーメン屋が提供している「トンコツ味」を他県で有名だと言われるトンコツラーメン屋でもなかなか味わえる機会がなかったこの「本場の味」。
味付けが濃いわけでもなし。
臭みがありすぎるでもなし。
でもしっかりとした濃厚なトンコツ味。
このスープを味わえるということだけでもわざわざ行く価値のあるお店だと感じました。