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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.7
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|雰囲気 4.3
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 4.3
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［ 料理・味4.3
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| 酒・ドリンク4.3 ］
日本初のメロン専門工房でメロンに溺れてみた /// 東京note神楽坂
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2020/10/20 更新
神楽坂で大注目の日本初メロン専門工房『果房 メロンとロマン』。
実は青森県つがる市が運営しているアンテナショップなんです。
知らなかったのですが、つがる市は全国で4位を誇るメロンの一大生産地。もっと東京や全国にアピールすべくお店を神楽坂に構えたそうです。
時期に合わせたメロン、料理が変わるのですが、訪問した時のメニューを一部紹介します。
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○メロンクレームブリュレパフェ 1,200円
メロン果肉、メロンババロア、メロンゼリー、メロンパンなどを、メロンのクレームブリュレで閉じ込めたという、とにかくメロン一色なスイーツです。
階層ごとに色々なメロンの味わいが楽しめて、食べ進めるのが楽しくなってきます。
○メロンのフルーツティーポッド 680円
生メロンを贅沢に使ったメロンティーです。
紅茶のすっきりとした味わいとメロンをはじめとしたフルーツのフレーバーが絶妙にマッチ。また添えられている特性メロンチーズクリームを途中で加えれば、とってもクリーミーな味わいを楽しむこともできます。
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日本屈指のメロン出荷量を誇る青森県つがる市が運営する同店は、様々なメロンが様々なメニューに姿を変えて、一年中美味しいメロンを楽しむことができるお店でした。
さらに詳しい実食レポートはこちらでもご覧いただけます。
【東京note神楽坂 果房 メロンとロマン】 実食レポート
また、こちらの動画でもお店の様子や店員さんの興味深いお話を聞くことができます。
【Spoon Story 果房 メロンとロマン】