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青山にある「近江うし 焼肉 にくTATSU」さんに伺ってきました。
焼肉食べたいなーと思っていたタイミングだったので、めちゃ楽しみ!
さすが青山のお店という感じの
素敵な空間の店内でした。
各卓がきちんと仕切られていますし
焼肉屋さんらしく換気もバッチリですので
安心してお料理をいただけますね。
さてさて、ちょっと前のめり気味ですが
駆けつけ一杯てきに赤星で乾杯!
前菜的にナムルの盛り合わせをあわせていただきました。
このセットだけで幸せになれちゃうな〜(笑)
野菜も先に食べないとね!ということで「TATSUサラダ」♪
根菜もたっぷり入っているのが私の好みにドンピシャ!
続いて「サーロイン炙り寿司」。
脂に甘みが感じられて、おいしい!
焼き物は当然タンからスタートですよね〜。
「極上塩タン塩」はきれいなピンク色!
サクッサクッとした歯ごたえからしても
質の高さがわかるタンでした。
次は「極上ハラミ」へ。
しっかりとしたサシが入っていますが
脂は軽く切れがあって、しつこさが皆無でびっくり。
こういう脂のお肉なら、そろそろお腹が辛い年頃でも
存分に楽しめるおいしさと感じました!
ホルモンも美味しいに決まっている!というわけで
5種盛りでいただきました。
シマチョウ、ハツ、上ミノ、味噌タン、コプチャンでした。
ダイナミックに混ぜて全てを一緒に焼き焼き♪
臭みなく歯ごたえも上々で、ホルモンも間違いなのないおいしさです♪
ホルモンには名酒、農口をあわせました。
切れのある酸味が、ホルモンにベストマッチでした(^^)
そしてお店からおすすめいただいた「ミスジ」です。
こちら、メニュー外のこの日の特別な仕入れです。
プリッとした歯ごたえでとっても美味しかったです♪
〆はユッケジャンクッパ。
旨味が詰まったスープがうーまーすぎーるー!(笑)
デザートは特製TATSUプリン♪
しっとりクリーミーな舌触りで、最後まで幸せ気分に浸れました♪
何から何までとても美味しくいただきました。
近江牛は脂っぽさがなく、お肉の味を堪能できました。
東京ではまだまだ食べる機会が多くはないと思いますが、
またいただきたいですね〜。
ごちそうさまでした!