この口コミは、太陽神ラーメンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：5.0
-
￥2,000～￥2,999 / 1人
-
-
料理・味 5.0
-
|サービス 5.0
-
|雰囲気 3.0
-
|CP 5.0
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味5.0
-
| サービス5.0
-
| 雰囲気3.0
-
| CP5.0
-
| 酒・ドリンク- ］
レビューを書くのに4日かかった。最高の一杯。
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-256785504 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-256785504","content_type":"ReviewImage","content_id":256785504,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-256785508 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-256785508","content_type":"ReviewImage","content_id":256785508,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-256785511 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-256785511","content_type":"ReviewImage","content_id":256785511,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-256785516 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-256785516","content_type":"ReviewImage","content_id":256785516,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2024/07/31 更新
三重県 - 桑名 らぁめん登里勝「はまぐり塩らぁめん+特製+和え玉」（1,800(時価)+420+250yen）93杯目(2024年)
このレビューを投稿するまでに時間を要したのは、5.0の評価点を付けようか迷ったからである。
土曜日の18時半頃に到着し、先客は5,6名。記名制で、揃っていないから店内に入店できないと言われたアベックが、ホールのお姉さんが店内に戻った後、「すぐ戻ってくるって言ったのに」と怒っていたから、不快な気持ちにならないためにも、自分の番が近くなったら店の前に戻っておこう。
名前を呼ばれると、まずは店内で食券を購入する。ちなみに、和え玉は後から追加オーダーしたが、釣り銭が出ないようにホールの親切なお姉さんに渡せばよい。
スマホを見ながら啜る男女を横目に着丼。掌サイズの蛤と、麺のようじでしか見かけないあられが特徴的だ。まずはスープからのマイルールを守る。スープを口に含めると、その瞬間に奥行きのある蛤の旨味が熱烈な歓迎をする。それでいて塩味は強くなく、飾らない美しいスープである。
蛤は、私の拙い語彙で表現するのは失礼である。桑名産の蛤を使用しているとのことであるが、私は蛤の産地の違いを把握できる舌を持っていない。しかし、ただ一つだけ確かなことがある。それは、口いっぱいサイズのやや官能的な甘味と旨味が、私にこの評価点を付けさせたという事実である。貝柱を食べるために滑稽になってしまうのは致し方ない。
麺も感動である。低加水の中太平打ちストレート麺は、スープに負けない存在感がある。量も十二分にあり、食べる楽しみを与えてくれる。低加水といえば細麺のイメージが強い人も多いだろう。しかし、一度登里勝の麺を食べてしまうとその固定観念は打ち破られる。食べ進めることが楽しくて仕方がない。
追加オーダーした和え玉を購入しない選択肢はない。ラーメンとは異なりやや細い印象の麺に、魚粉とタレが合わさってたまらない。玉ねぎがやや濃いめのタレの箸休め的存在となってくれる。この値段でチャーシュー片まで入っているのは驚くべきことだろう。思うに、この和え玉は店を出せるレベルを超えている。いうならば、これをもって朝貢するべきである。
私は、本ラーメンが一種のラーメンの完成形であると考えた。それゆえ、5.0,の評価点を付けることにする。
（ちなみに、醤油は麺助鶏を使用しているとのこと。それを聞いて、次は醤油を食べたくなった。しかし、やはりこの塩ラーメンの味が忘れられない。きっとまたこちらを頼んでしまう。そうなれば、残る選択肢は連食以外に存在しない。）
-----------------------------
らぁめん登里勝
三重県桑名市京町39
#らぁめん登里勝 #登里勝 #ラw百2023
近鉄名古屋線、JR関西本線、養老鉄道養老線「桑名」駅及び三岐鉄道北勢線「西桑名」駅から徒歩15分。
個人評価 5.0
食べログ 3.74
#近鉄ラーメン #近鉄名古屋線ラーメン #関西本線ラーメン #養老鉄道ラーメン #桑名ラーメン
------------------------------
#三重 #三重ラーメン #三重ラーメン部 #三重ラーメン巡り #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #麺スタグラム #三ラグラム #桑名 #西桑名 #近鉄 #名古屋線 #塩 #塩ラーメン #パツパツ麺 #塩ラーメン向上委員会 #ラーメン好きと繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #Ramen
------------------------------