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あんぱんまん100さんが投稿した横浜家系ラーメン 麺屋いぶすけ(東京/大塚)の口コミ詳細

あんぱんまん100の食べ歩き

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横浜家系ラーメン 麺屋いぶすけ大塚、大塚駅前、巣鴨新田/ラーメン

1

  • 昼の点数:3.3

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.2
      • |サービス 3.2
      • |雰囲気 3.4
      • |CP 3.2
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/04 訪問

  • 昼の点数:3.3

    • [ 料理・味3.2
    • | サービス3.2
    • | 雰囲気3.4
    • | CP3.2
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

スタッフ動き良い、店キレイ、麵屋いぶすけ JR大塚駅北口

大塚駅北口から徒歩1分。
北口をぶらり歩き、キレイな店を探す。

店内を見ると、新店?なかキレイです。
スタッフ2名(男子1、女子1)で活気ある声かけは好印象です。
女子は、ラーメン業界には、居ないタイプで、なんで居るの??レベルでびっくり。
テキパキ動く看板娘!!!笑顔も良い◎

大塚駅は、ラーメン激戦区。
12:00に入店。先客1名で食事中に2名入店。
GWの初日だけに人通りはなく、他の店も客は少ない。

いつも通り初めてなんで
ラーメン並みを味は、全て「ふつう」ノーマルで注文しました。

薬味の生姜が刻みタイプなのは残念、コレは今一味がしない。
スープの豚骨はコクがしっかりと感じられました。
醤油感は強め。油は少ない。麺ゆでは、固めでした。
スープは熱く、これぞラーメンの温度です。

チャーシューは美味かった。
麺は、吉村家と似ています。
ライスは無料で、半ライスをいただきました。

激戦区で勝ち残って欲しい店です。

  • スタッフ

  • ラーメン並み

  • スタッフ

  • 正面

  • 調味料

2022/04/29 更新

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