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butakomaさんの日記一覧

butakomaの酸素ボンベが爆発だっ!

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butakoma (男性・東京都) 認証済

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さてと、ボクは基本味噌ラーメンは食べない。
だって出汁に味噌を溶いた味噌汁って、旨いじゃん。
それに油を入れれは旨いに決まってるから。
まぁ味噌のバランス取りが難しいのもわかってる
けどね。

でもお邪魔した時、佐野実以外に目立つ行列店が
あったんで、券を買い足して並ぶことにした。

まずはスープ。海老の出汁がめちゃくちゃ効いた
旨いものになっている。ずっと飲み続けたい位。
...
第1幕でパンフレットを貰った時から
決めていた。このらぁ麺を食べるぞって。

実際今まで佐野実のらぁ麺食べた事
無かったし。

スープは成る程 胃にすぅ~っと染み込む
感じの優しい仕上がりになっている。
誰もが納得満足するだろうね。
まさに渾身の一杯。

間違っても『ラーメンでも食べるか』等と
言えませんね。
福島鶏白湯を食べ腹半分。
再度食券を買い足してお店を選ぶ。
次は何にしようかな?
あっさりの次は濃厚と、ここのお店を
選ぶ。

味噌によく合う太麺使用。付け合わせは
定番のモヤシ。
辛味噌とニンニクが器のヘリに付けられ
完成。薬味はネギとみじん玉ネギ。

先ずはスープ。屋号のとおり濃厚味噌。
案外旨い。この位濃い味噌は都内には
殆ど無いんじゃないかな?

このパンチの...
昨日は北海道で積雪もあったようだが
今日の都内は小春日和。
暖かいってシアワセね。

さて、今朝同僚が会社で『山形酒田の自家製
ふわとろワンタンメン』を食べたと言っていた。
でも実は長蛇の列の福島鶏白湯を食べたかった
そうな。しかし長蛇の列に断念したそうで。
そうなると燃えるボク。

50人位は並んでいただろうか。案内人に聞けば
15分程度ですよとのことだったので、並ぶことに...
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