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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.6
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
改めていろんな発見が
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2024/05/29 更新
お店自体はかなり昔から存じ上げてるんですが、これまでスケジュールetc.が合わず(T_T)
ようやくタイミングよくお邪魔することができました。
ランチは３種類のメニューを提供してはるんですが、おいらが興味惹かれた「アジカチキン」は残念ながら売り切れ。
かくして
「チキンストロガノフ（ボルシチ、サラダ付き）：\1,200（税込）」
を注文します。
ときに、「ビーフ・・・」はよく聞くと思って調べたら、「ストロガノフ」とはロシアの煮込み料理の総称で、もちろん今回のようにチキンもあり。
確かに、今までロシア系の料理に出会う機会少なかったんで、いろいろ知らんこと多いです。
さて、肝心の料理。
「チキン・・・」を一口いただいて、思わず「うめぇ！」って声が漏れちゃいましたよ。
クリーミーなソースに肉の旨味が溶け込んで、ご飯とよく合います。
何よりサワークリームが後味でほんのり利いてて、ホンマにええ仕事してます。
ボルシチも・・・これまで給食？だとか「なんちゃって」しか食べたことなかったけど、こんなに肉や野菜の旨味や甘味の利いた料理やったんや！って。
色合いからして、（言うまでもなく）本場レシピ通りにビーツをベースに作ってはるんでしょうね。
他のメニューもいろいろあるようで、今後またお邪魔させていただくのが楽しみです。