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2005年7月2日放送のアド街ック天国船橋で17位
にランキングされているお店ふなっ子いわしの専門店の紹介
22年前オープンの鰯料理専門店。
創業当時は船橋で鰯が大量に捕れていたため、船橋名産の店を開きました。
現在28種類の鰯料理があり、毎年2～3種類の新作メニューが加わります。
■いわしの刺身 609円（税込み）
先ずは、「いわしの刺身」から。
今まで食べたことないくらい、新鮮ないわしは絶品。
肉厚でプリッとした歯応え。
小骨が多い魚ですが、丁寧に取ってあり、全く気になりません。
生姜とよく合いますね。
■いわしユッケ 504円（税込み）
マンガ「美味しんぼ」にも取り上げられた人気メニュー。
店内には原作者のサインも飾られていました。
いわしのたたきと胡麻油風味のたれが絶妙！
直ぐに、ご飯を追加注文。
めしの友に最適な逸品。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
■いわしなめろう 609円（税込み）
いわしに、味噌・生姜・大葉を入れた千葉の郷土料理。
元々、南房総の漁師料理で、粘りが出るまでよく叩いたものです。
味噌と薬味で生臭さが消え、美味しく頂けます。
船に乗っている漁師さん達は、波の荒い船上で食事をする際、
醤油ではこぼれてしまう為、味噌を和えて代用したようです。
とても美味しいので、皿までなめた事から「なめろう」と名が付いたと言われています。
また「なめろう」を焼いた物を「さんが焼き」と言い、酢を混ぜた物を「酢なめろう」と言うそうです。
■いわしバクダン 840円（税込み）
山芋、納豆、オクラ、魚介類を混ぜた料理。
ネバネバ好きには、堪らない一品。
お酒にも、ご飯にもよく合う。
■いわし明太焼 714円（税込み）
開いたいわしの腹の中に、明太子を入れ焼いた一品。
こんがり焼きあがって、香ばしい。
いわしの旨みと明太子の辛さが絶妙。
■店内の様子
1Fは、調理場とカウンター席とテーブル席（4卓位）。 ちょっと狭い印象。
来店時、1F席は一杯だったので、2Fへ。
広い大部屋（約20畳）に、テーブル（約8卓）が設置されていました。
■めひかり唐揚げ 580円（税込み）
めひかりってどんな魚
標準和名は「マルアオメエソ」と言い水深200から700ｍに生息し、
体長15cm程度の魚、銚子沖から青森の間で獲れます。
白身で脂がすごくのっています。また骨が柔らかいのでそのままでも食べられます。
名称の由来は目が大きく、光を反射すると黄緑色に光って見えるところからきています。
2001年5月にはいわき市の魚に指定されました。
ししゃももよりやや大きめで素上げされためひかり。
一口頭から食べると外は、サクサクで中はふんわりやわらかい
頭からしっぽまでやわらかく骨も食べられてとても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。
■いわしの梅じそ揚げ 680円（税込み）
いわしを梅肉としその葉に巻いて揚げました、もの
サクサクの衣にいわしの味がしっかりしている。
天然塩につけて食べると一層おいしさが広がります。
■生のり奴 580円（税込み）
お店の壁を見ると
生のり奴？？？
船橋三番瀬でとれた生のり
生のりと長葱のシンプルな料理です。
と書かれているので注文して見ることに
たしかに生のりと長葱のみのシンプルな料理。
しかし生のりを食べて見ると、ほんのり塩味がして
他に調味料は、不要。
思ったより口の中でザクザクと歯ごたえがあり、
長葱一緒に食べるとさらに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
■いわしのつみれ汁 580円（税込み）
最後の仕上げは、つみれ汁。
いわしのだしが出ていて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
■お店の外観
紺色の看板には、船橋港直送と書かれ、新鮮そうなイメージ
やや入りにくいイメージは、ありますが、食べたらリピーターになります(^_^)
2007年5月再訪
■いわしユッケ丼 680円（税込み）
ふなっ子-いわしユッケ丼1 posted by (C)neko59
新鮮ないわしのたたき！言葉は要りません。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
■いわしざるそば 680円（税込み）
ちょっと変わったざるそば、そばにいわしが練りこんでいるらしいが
なんとなくいわしかなって感じがします(^_^;)
子供も喜んで食べてました。
■いわしコロッケ 780円（税込み）
こちらも変わり者の一品。
いわしの中にコロッケの具を詰め込んで揚げました(^_^;)
これが以外においしい。(^_^)