『ガッツリとアメリカンなハンバーガーを食べる』by urya-momen : ザブッチャー（THE BUTCHER）

大阪市西区の阿波座にある大好きな
ハンバーガー店「バーガリオン」さんが
「肉ダイナー」という新業態のお店を
ミナミにオープンさせたという・・・
それが、こちらの「ザブッチャー」さん
ブッチャーって・・・
プロレスラーか！！（ｗ

これは食べに行ってみたい！！
ということで平日のランチに
お店にレッツラゴー！！

●お店について

　NGK（なんばグランド花月）の
　南側の道路を挟んだ向かいにお店はある
　お店は建物の2Fになるんですが
　建物の1Fは「たこ焼き屋」さんで
　たこ焼き屋さんの横にある扉を入って
　階段を上がるとお店になっている

　店内は奥に長い造りになっていて
　客席は基本が2名掛けのテーブル席で
　全部で10卓もあった
　また、その2名掛けのテーブル席は
　2卓を引っ付けて4人掛けのテーブル席の
　状態にして配置してある
　あと、調理場の横には
　小さなカウンター席っぽい席もありますね

　今回はチームもめんのメンバーと2名なので
　空いていた4名掛け（2名掛け×2）の
　テーブル席に案内された・・・
　
●ランチメニューについて

　お店で使っている牛肉は
　「但馬牛」と「ホルスタイン」を
　掛け合わせた680日飼育した牛で
　　※バーガリオンさんは「和牛」
　この牛肉を手切りで粗く刻んだものを
　ハンバーグのように成型して焼いた
　「ブルックリンマッシュドビーフ」が
　お店の料理の基本になっている
　そして、ランチタイムは
　このマッシュドビーフを
　バターライスの上に乗せた「プレート」と
　ハンバーガーにした「バーガー」が
　メインになっている
　あと、マッシュドビーフ以外にも
　少しだけ「ステーキ」もある

　■ブルックリンマッシュドビーフ■
　・ダブルブルックリンマッシュド
　　ビーフプレート（300g）　1450円
　・モッツァレラブルックリンマッシュド
　　ビーフプレート（150g）　1200円
　・パイナップルブルックリンマッシュド
　　ビーフプレート（150g）　1100円
　・エッグブルックリンマッシュド
　　ビーフプレート（150g）　1050円
　・ブルックリンマッシュド
　　ビーフプレート（150g）　950円
　・1pound ブルックリンマッシュド
　　ビーフプレート（450g）　1950円

　【トッピング】
　　ブルックリンマッシュドビーフ1枚　500円
　　エッグ　100円
　　パイナップル　150円
　　ゴルゴンゾーラ　250円
　　チーズ　100円
　　アボカド　200円
　　モッツァレラチーズ　250円
　　ハラペーニョ　150円

　■ステーキ■
　・アメリカンステーキプレート
　　150g：1200円、300g：1800円
　・バラハラミプレート
　　150g：1700円、300g：3000円
　・カイノミステーキプレート
　　150g：1800円、300g：3200円
　・コールドミートプロテイン
　　300g：1500円
　・ケイジャンチキンプレート
　　220g～340g：900円

　■バーガー■
　・バーガー　1050円
　・チーズバーガー　1150円
　・ゴルゴンゾーラバーガー　1300円
　・モッツァレラバーガー　1300円
　・アボカドバーガー　1250円
　・アボカドチーズバーガー　1350円
　・パイナップルバーガー　1200円
　・パイナップルチーズバーガー　1300円
　・ハラペーニョチーズバーガー　1300円
　・ダブルバーガー　1550円
　・ダブルチーズバーガー　1750円
　・グリルドパンチェッタバーガー　1350円
　・グリルドパンチェッタ
　　チーズバーガー　1450円
　・ケイジャンチキンバーガー　950円
　・フィッシュバーガー　950円
　・ベジタブルバーガー　950円

　【トッピング】
　　チーズ　100円
　　モッツァレラ　250円
　　ピクルス　100円
　　ゴルゴンゾーラ　250円
　　エッグ　100円
　　グリルドパンチェッタ　300円
　　アボカド　200円
　　ハラペーニョ　150円
　　パイナップル　150円
　　冷燻生ハム　200円
　　ブルックリンマッシュドビーフ　500円

　■セットドリンク（＋150円）■
　　オレンジジュース
　　ミルク
　　アップルジュース
　　ウーロン茶
　　グレープフルーツジュース
　　紅茶（ICE/HOT）
　　コーラ
　　スパークリングソーダ
　　コーラゼロ
　　ジンジャーエール

●ダブルチーズバーガーを食べる

　今日は肉がめっちゃガッツリと
　食べたい気分なんですよねぇ
　ということで今回は
　「ブルックリンマッシュドビーフ」を
　2枚使った「ダブルチーズバーガー」を
　オーダー♪
　もちろんバーガーのドリンクはコーラで♪

　■ダブルチーズバーガー■
　　注文が入ってから調理をするので
　　10分ほど待ってバーガーはやってきた
　　1枚でも肉厚なマッシュドビーフを
　　ダブルにしただけあって
　　めっちゃ分厚いですねぇ（ｗｗ
　　うんうん、まさにアメリカンって感じやぁ
　　これをバーガー専用の紙の袋に入れて
　　思い切ってかぶりつく！！

　　「バンズ（パン）」は焼きが強めで
　　表面はカリッ＆サクッとしていて香ばしい

　　肉の「ブルックリンマッシュドビーフ」は
　　バーガーのパティというより
　　タルタルステーキを固めて焼いた
　　って感じの食感で、とっても肉々しくって
　　噛み応えがしっかりとあるんですよねぇ
　　そして噛むと肉汁がジュワッと出てくる
　　うん、肉がワイルドやぁ・・・
　　ただ若干、筋っぽい食感の部分があって
　　少しゴリゴリするのは残念かなぁ

　　2枚のチェダーチーズは
　　肉にさらなる濃厚さとコクをプラス！！

　　野菜は「レタス、トマト、レリッシュ
　　アーリーレッド（赤玉ねぎ）」
　　レタスとアーリーレッドはシャキッと！！
　　トマトはジューシー！！
　　レリッシュの酸味も肉々しいバーガーに
　　よく合います

　■付け合せ■
　　付け合せは「ポテト」と「サラダ」

　　ポテトは皮付きの大きなタイプ
　　バーガリオンさんのポテトは
　　細切りの棒状タイプだったんですけど
　　やっぱり肉ダイナーだから
　　プレートやステーキにも合うように
　　皮付きの大きなポテトにしてるのかなぁ？
　　ポテトは表面はカリッと中はホクホクで
　　塩でしっかりと味付けされていて
　　バーガーにもよく合います

　　サラダは緑の葉物野菜を使った
　　グリーンサラダで
　　シーザーサラダ風のドレッシングが
　　良い感じです

●最後に

　さすがダブルチーズバーガーだけあって
　かなりボリューミー！！
　肉喰ったぞーぉ！！
　って感じが半端ない！！（ｗｗ

　若干マッシュドビーフはゴリゴリとした
　筋っぽい食感の部分もありましたが
　それもまた、ワイルドなアメリカ料理の
　バーガーとして考えればアリなのかも？

　機会があれば、夜に来て
　ビールと一緒に食べてみたいなぁ（ｗｗ
　はふぅ・・・満足満足・・・
　ごちそうさまでした

12

お店外観

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69144667 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69144667","content_type":"ReviewImage","content_id":69144667,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
12

店内

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69144663 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69144663","content_type":"ReviewImage","content_id":69144663,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
12

牛さん

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69144659 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69144659","content_type":"ReviewImage","content_id":69144659,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
11

店内（調理場）

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69144656 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69144656","content_type":"ReviewImage","content_id":69144656,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
26

ダブルチーズバーガー＆コーラ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69144698 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69144698","content_type":"ReviewImage","content_id":69144698,"voted_flag":false,"count":26,"user_status":"","blocked":false}
26

ダブルチーズバーガー

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69144652 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69144652","content_type":"ReviewImage","content_id":69144652,"voted_flag":false,"count":26,"user_status":"","blocked":false}
22

ダブルチーズバーガー

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69144650 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69144650","content_type":"ReviewImage","content_id":69144650,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
14

コーラ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69144646 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69144646","content_type":"ReviewImage","content_id":69144646,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
13

ダブルチーズバーガー（ポテト）

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69144648 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69144648","content_type":"ReviewImage","content_id":69144648,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
11

ダブルチーズバーガー（サラダ）

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69144647 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69144647","content_type":"ReviewImage","content_id":69144647,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
11

バーガーは袋に入れて食べましょう

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69144645 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69144645","content_type":"ReviewImage","content_id":69144645,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
18

ダブルチーズバーガー

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69144644 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69144644","content_type":"ReviewImage","content_id":69144644,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
13

ダブルチーズバーガー

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69144643 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69144643","content_type":"ReviewImage","content_id":69144643,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
12

食べ終わった後の肉汁が凄いです

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69144642 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69144642","content_type":"ReviewImage","content_id":69144642,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
11

メニュー

{"count_target":".js-result-ReviewImage-69144641 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-69144641","content_type":"ReviewImage","content_id":69144641,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-69867080 .js-count","target":".js-like-button-Review-69867080","content_type":"Review","content_id":69867080,"voted_flag":false,"count":169,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

urya-momen

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

urya-momenさんの他のお店の口コミ

庵月（心斎橋、長堀橋、大阪難波 / 和菓子）

今年も栗蒸し羊羹の季節がやってきた...

3.7

3.7

訪問： 2024/12
ストレス（大阪梅田（阪急）、中津（阪急）、大阪 / カフェ、ケーキ、パン）

インターコンチのストレスさん(*´...

3.7

訪問： 2024/12
おでんまる米（天下茶屋、北天下茶屋、松田町 / 居酒屋、おでん）

ぶり飯が美味しいわぁ(*´▽｀*)...

4.0

4.0

訪問： 2024/12
やっこ鮓（西大橋、西長堀、四ツ橋 / 寿司）

昔ながらの大衆寿司店に食べに行って...

3.5

訪問： 2024/12
庄ちゃん寿司（松ノ浜、北助松、泉大津 / 寿司）

渡り蟹って美味しいねぇ(*´▽｀*...

4.0

訪問： 2024/11
えの木（天下茶屋、岸里、西天下茶屋 / 居酒屋）

焼酎が充実している中華居酒屋さん(...

3.7

訪問： 2024/11

urya-momenさんの口コミ一覧（3574件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ザブッチャー（THE BUTCHER）
受賞・選出歴	ハンバーガー百名店 2024 選出店食べログハンバーガー百名店 2024 選出店ハンバーガー百名店 2022 選出店食べログハンバーガー百名店 2022 選出店
ジャンル	ハンバーガー、ステーキ、カフェ
予約・お問い合わせ	06-6641-1129
予約可否	予約可ネットからのお席のご予約が受け付け終了している日程でもご対応させて頂けるお席もありますのでお気軽にお電話ください
住所	大阪府大阪市中央区難波千日前10-13 スギモトビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	各線なんば駅すぐ難波駅（南海）から200m
営業時間	11:30 - 16:00 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 ■ 定休日不定休
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3120001195361 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料・チャージ料なし

席・設備

席数	26席
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、プロジェクターあり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.facebook.com/thebutcher1129/ https://www.instagram.com/butcher_this_is/
オープン日	2016年5月12日
備考	系列店・BURGERLION -UTSUBO A GOGO- 肥後橋 06-6450-8145 大阪府大阪市西区京町堀1-9-10 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27119587/ ・BURGERLION -MEAT CRUSADERS- 玉造 06-6753-7660 大阪府大阪市東成区東小橋1-1-2 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270204/27123839/ ・LAIDBACK BY BURGERLION 堺　鳳 072-272-4141 大阪府堺市西区鳳東町4-408-1 https://tabelog.com/osaka/A2705/A270501/27126143/ ・BURGERLION-GOLDEN DINER- 072-800-1993 大阪府枚方市樟葉花園町15-1 くずはモール　ダイニングストリート1F
お店のPR	肉好きに捧ぐ！肉屋が作る【直火焼きハンバーガー】オシャレな肉ダイナーで気分はアメリカン♪ なんばグランド花月のスグ隣！西区のハンバーガー店【バーガリオン】から生まれた【ザブッチャー】は直火焼きハンバーガーが自慢の肉ダイナーです♪ 種類豊富なハンバーガーは、トッピングも多彩◎ さらに…バンズのかわりにレタスで挟んだプロテインバーガーもございます！もちろんステーキなどの豪快肉メニューもご用意★ アメリカンでオシャレな店内にはソファ席も◎ 女性でも入りやすい雰囲気です！お気軽にご来店ください♪ ...
初投稿者	タダシはん（659）