「ピスタチオ Ｘ タータン・チェック」オータムアフタヌーンティーで優雅な秋のティータイム : 40スカイバー＆ラウンジ

コンラッド大阪最上階に位置する「40スカイバー＆ラウンジ」では、秋に旬を迎えるピスタチオをメインに、今年人気のタータン・チェックをピスタチオカラーで取り入れた色彩豊かな「ピスタチオ Ｘ タータン・チェック」オータムアフタヌーンティーを2022年9月1日（木）から10月31日（月）まで提供されています。

緩やかな傾斜が美しい螺旋階段を模した
ティースタンドにはイタリアのピスタチオを
惜しみなく使用した、愛らしく美しいアイテムがギャザリング。

上から下まで個々の美しさを競うように並べれらたジュエリーの様な端正なスイーツとセイボリーが集う、コンラッド大阪最新のアフタヌーンティーです。


おすすめをピックアップしてご紹介します！


両面にはタータン・チェックのチョコレートでテーマを表現した一際目を惹く、鮮やかな
ピスタチオとラズベリーのギンガムクッキー。こちらはクリスピーなピスタチオクッキーで、チーズケーキフロスティングとラズベリーのガナッシュをサンドしたほのかな酸味が爽やかな一品。

ピスタチオ サントノーレはキャラメル風味のシュー生地とシチリア産ピスタチオホイップカスタード、バナナキャラメルミニシュークリーム、マスカルポーネシャンティを添え、ミニシューを積み上げるフランス菓子「サントノーレ」をアレンジしたサクサクとした食感を楽しめる一品。

ピスタチオ バターケーキは黒糖を隠し味にし、シチリア産ピスタチオペーストを練り込んだしっとりとしたバターケーキを、ピスタチオのホワイトチョコレートでコーティング。軽い口溶けのピスタチオガナッシュの洗練された味わいはまさに口福絶頂！

ピスタチオとヨーグルトのパンナコッタは
ピスタチオとヨーグルトの甘さを控えたパンナコッタの上に、アマレットのゼリーとピスタチオを忍ばせたパブロバを乗せ、柑橘類のピューレでまとめたグラススイーツ。サクサクのパブロバが、パンナコッタと共に口の中で溶ける食感が楽しい一品です。

【ドリンクにfocus on】

コンラッド大阪のアフタヌーンティーの醍醐味はシンガポールの人気紅茶ブランド「TWG」とスイーツやフードとのペアリングを楽しめること。
そしてフリーフローで様々な種類を味わうことができます。

カラフルなキャニスターで彩られたティーボックスにはTWGの紅茶8種類がはいっており、茶葉をじっくり手に取って茶葉の香りを試しながら吟味でき、その時の体調や好みなどベストな茶葉を選ぶことができます。

「コンラッド大阪オリジナルブレンド」

ホテル名を冠した人気の紅茶はマイルドかつクリアな風味が特徴的で飲み心地のよさを感じる奥行きのある味わい。
後半は力強く、芳醇な渋みも感じられる
ティーフードの美味しさを引き立てる唯一無二の傑作ブレンドです。


澄みわたる冬の空をパノラマに眺めながら、ビビットで優雅な気品あるアフタヌーンティーを堪能。

アフタヌーンティーという粋に留まらないセンスが光るメニュー構成。
スイーツ、セイボリー両者ともに譲らないパーツ毎の味わいとビジュアルの完成度の高さ。
スタッフさんのお客に寄り添うような柔らかなホスピタリティ、ティーカップは日本の有名陶器メーカーを使用されるなど高級感あるテーブルウェアや器のセンスも注目すべきポイントです。

そして@conradosakaと指定のハッシュタグを付けてその場でインスタグラムにご投稿されたお客様には、グラススパークリングワイン（ソフトドリンク）1杯がプレゼントされるキャンペーンも要チェックです。

本格的な秋の到来、非日常存分に堪能できるアフタヌーンティーと共に優雅なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？

コンラッド大阪最上階に位置する「40スカイバー＆ラウンジ」では、ストロベリーアフタヌーンティー「フルール・ティータイム」を2022年2月1日（火）から5 月8日（日）の期間限定で提供されています。

緩やかな傾斜が美しい螺旋階段を模した
ティースタンドにはエグゼクティブ ペストリーシェフ ジミー・ブーレイ氏が「重暗い時を駆け抜ける中でも、心を華やかにする花のようなスイーツをお届けしたい」との想いから作り上げられた愛らしく美しい6種類のスイーツ、4種のセイボリーアイテムがギャザリング。

スイーツには全てストロベリーを使用し、それぞれ桜、オレンジブロッサム、ローズ、ジャスミン、ハイビスカス、ラベンダーの優しい香りを忍ばせ登場。
上から下まで個々の美しさを競うように並べれらたジュエリーの様な端正なスイーツとセイボリーが集う、期間限定の花柄のデザインにも注目のコンラッド大阪最新のアフタヌーンティーです。


メニュー
＜スイーツ＞
· 桜ストロベリーとチョコレートのムースケーキ
· ストロベリーバニラとオレンジブロッサムのタルト
· ローズハート チョコレートとコーヒームース
· ジャスミンとベリーのフラワーポット
· ハイビスカス カヌレムースケーキ
· トラディショナル スコーン

＜セイボリー＞
· スモークサーモンとスーパーグレインのサンドウィッチ
· 紫芋のチーズタルト
· 鴨の燻製
· フォアグラのムース


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おすすめをピックアップしてご紹介します！


桜ストロベリーとチョコレートのムースケーキはフレッシュストロベリーの酸味と
ダークチョコレートムースの香り、春の訪れを思わせる桜香るストロベリーコンポートとアーモンドスポンジが奏でる優美なスイーツ。

てんとう虫がラブリーなジャスミンとベリーのフラワーポットは「花の王」と呼ばれるジャスミンの華やかで甘い香りを含ませたストロベリームースに甘酸っぱいラズベリーコンポートをしのばせ、土に見立てたトップの部分にはソルティーチョコレートクリスピーを使用してストロベリーをあしらい、すっきりとした甘さに仕上げた愛らしさ満点のアイテムです。

ビビッドなピンクげ美しい、ハイビスカス カヌレムースケーキはバニラのムースをそっくりそのままのまるでカヌレに見立てたキュートな一品。
中には、柔らかな酸味を演出するドライハイビスカスを砕いて混ぜ込んだスポンジに、バニラとラム酒のクリームで繊細で気品ある味わいが印象的です。


【ドリンクにfocus on】

コンラッド大阪のアフタヌーンティーの醍醐味はシンガポールの人気紅茶ブランド「TWG」とスイーツやフードとのペアリングを楽しめること。
そしてフリーフローで様々な種類を味わうことができます。

カラフルなキャニスターで彩られたティーボックスにはTWGの紅茶8種類がはいっており、茶葉をじっくり手に取って茶葉の香りを試しながら吟味でき、その時の体調や好みなどベストな茶葉を選ぶことができます。


「コンラッド大阪オリジナルブレンド」

ホテル名を冠した人気の紅茶はマイルドかつクリアな風味が特徴的で飲み心地のよさを感じる奥行きのある味わい。
後半は力強く、芳醇な渋みも感じられる
ティーフードの美味しさを引き立てる唯一無二の傑作ブレンドです。


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アフタヌーンティーという粋に留まらないセンスが光るメニュー構成。
スイーツ、セイボリー両者ともに譲らないパーツ毎の味わいとビジュアルの完成度の高さ。
スタッフさんのお客に寄り添うような柔らかなホスピタリティ、ティーカップは日本の有名陶器メーカーを使用されるなど高級感あるテーブルウェアや器のセンスも注目すべきポイントです。
そして@conradosakaと指定のハッシュタグを付けてその場でインスタグラムにご投稿いただいたお客様には、グラススパークリングワイン1杯がプレゼントされるキャンペーンも要チェックです。

華やいだ季節、非日常存分に堪能できるアフタヌーンティーと共に、都会の喧騒から逃れ麗らかな春を感じてみてはいかがでしょうか？

コンラッド大阪最上階に位置する「40スカイバー＆ラウンジ」では、「ストロベリーギフトコレクション・アフタヌーンティー」を2021年12月1日（水）から2022年1月31日（月）の期間限定で提供されています。コンラッド大阪のアイコニックなスポット、緩やかな傾斜が美しい螺旋階段を模したティースタンドはクリスマスツリーわプレゼントなど可愛くインスピレーション溢れるスイーツがギャザリング！セイボリーアイテムには旬の食材を取り入れながらも、スイーツの調和するカラーリングとその一体感を楽しめます。上から下まで個々の美しさを競うように並べれらたジュエリーの様な端正なスイーツとセイボリーが集うコンラッド大阪最新のアフタヌーンティーをご紹介いたします。＝＝＝＝＝＝＝＝＝
メニュー          

 
＜スイーツ＞

スコーン
クリスマスブッシュ・ド・ノエル
ピンクサンタハット

※12月27日（月）からはストロベリータルトに変更
クリスマスオーナメント
クリスマスギフト
クリスマスツリー


※12月27日（月）からはスパイスフレジェ・ストロベリーに変更



＜セイボリー＞

フォアグラのビスケット
スモークサーモンのムース
ソフトチーズタルト
コンラッド・トースティ人気の「コンラッド大阪オリジナルブレンド」を含むTWGTeaの8種類の紅茶など、全10種類の紅茶と6種類のコーヒーよりお好きなお飲み物をお好きなだけお選びいただけます。おすすめをピックアップしてご紹介します！


クリスマスの定番でもあるフレンチスイーツの一つであるブッシュドノエルは、ストロベリーコンポートと70％の濃厚なダークチョコレートとアーモンドをあしらったココアスポンジで包みこみソフトな食感が印象的。パステルピンクげ一際キュートな「ピンクサンタハット」はアーモンドサブレにココナッツジェリーソース、さらにストロベリーマシュマロをパイピングし、もちもちとした食感とフルーティーな至福の味わい。「クリスマスオーナメント」はバニラシャンティとさくさくのメレンゲ、中はフローズンのストロベリームースで爽やかなクリスマスを飾るオーナメントをイメージした華やかな一品です。真っ赤な「クリスマスギフト」はストロベリーコンポートとスパイシーさを緩やかに残したジンジャーブレットパンケーキをレイヤードし、周りをアプリコットムースで包んだギフトボックスの様なわくわく感を見た目にも感じる一品です。

「クリスマスツリー」は、クリスピーな抹茶サブレと、その間にサンドしたクリームチーズの塩気を少し加えたピスタチオクリームの濃厚な旨味をご堪能いただけます。

ビビッドなピンクの「スモークサーモンのムース」はスーパーフードと言われるビーツとごまを練り込んだバスケットにスモークサーモンのムースをのせ、ホテルのオリジナルティーの茶葉を練り込んだマヨネーズをプラスしたリッチな味わいの一品です。「ファアグラのビスケット」はクリスマスならではのスパイス、ピンクペッパーコーンのサブレにフォアグラのムースをあわせた、大人の味わいに、爽やかなアップルジェルをアクセントに加えて仕上げた一品。「ソフトチーズタルト」は、濃厚なゴルゴンゾーラチーズにまろやかな甘みのハチミツ、香ばしいクルミを加えた贅沢感あるタルトです。

コンラッド大阪のアフタヌーンティーの醍醐味はシンガポールの人気紅茶ブランド「TWG」とスイーツやフードとのペアリングを楽しめること。そしてフリーフローで様々な種類を味わうことができます。カラフルなキャニスターで彩られたティーボックスにはTWGの紅茶8種類がはいっており、茶葉をじっくり手に取って茶葉の香りを試しながら吟味でき、その時の体調や好みなどベストな茶葉を選ぶことができます。「フレンチアールグレイ」水色は浅く柔らかな印象ですが、香り味はしっかり。柑橘系のスッキリ爽やかで上品な味わいと優雅な香りで高貴な気分にどっぷり浸れる紅茶です。「コンラッド大阪オリジナルブレンド」ホテル名を冠した人気の紅茶はマイルドかつクリアな風味が特徴的で飲み心地のよさを感じる奥行きのある味わい。後半は力強く、芳醇な渋みも感じられるティーフードの美味しさを引き立てる唯一無二の傑作ブレンドです。

40スカイバー＆ラウンジ“YourAddressintheSky- 雲をつきぬけて–”をコンセプトに地上200メートルから壮大なパノラマビューを眼下に見渡す次世代型のスマート・ラグジュアリーホテルコンラッド大阪の最上階に位置するホテルのメインバーラウンジ。店内は選りすぐりの調度品やファッショナブルなファーニチャー、数々の美術品と統一感ある拘りのインテリアで設えた唯一無二のヒーリングプレイス。全面に配された窓からは大阪のシティビューがパノラマ大に広がり、どのお席に着こうとも幻想的かつ非日常な高揚感を得ることが出来ます。
澄みわたる冬の空をパノラマに眺めながら、ビビットで優雅な気品あるクリスマスアフタヌーンティーを堪能。アフタヌーンティーという粋に留まらないセンスが光るメニュー構成。スイーツ、セイボリー両者ともに譲らないパーツ毎の味わいとビジュアルの完成度の高さ。スタッフさんのお客に寄り添うような柔らかなホスピタリティ、ティーカップは日本の有名陶器メーカーを使用されるなど高級感あるテーブルウェアや器のセンスも注目すべきポイントです。コンラッド大阪をフォローし、指定ののハッシュタグを付けてその場でインスタグラムにご投稿いただいたお客様には、グラススパークリングワイン1杯がプレゼントされるキャンペーンも要チェックです。ホリデームード満点の癒しの非日常存分に堪能できるアフタヌーンティーと共に、クリスマスを感じてみてはいかがでしょうか？

「ストロベリーギフトコレクション・アフタヌーンティー」期間 2021年12月1日（水）から2022年1月31日（月）時間 11:00～20:00（L.O.18:00）    ※ご利用は2時間制となります。     ※ご予約は下記時間帯の4部制で承ります。 【1部】11:00～／11:30～／12:00～【2部】13:00～／13:30～／14:00～／14:30～【3部】15:30～／16:00～／16:30～／17:00～【4部】17:30～／18:00～場所 40スカイバー＆ラウンジ（40階）料金 6,000円    12月18日（土）～26日（日）    6,400円   （期間限定スペシャルストロベリージェラート付き）    1月1日（土）～1月3日（月）    6,400円  （期間限定スペシャルおしるこ付き）   ※表示料金には税金・サービス料が含まれます。 URL  https://conrad-osaka.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/afternoontea/40skybar-strawberryご予約 HPもしくは、お電話 06-6222-0111 （代表）にて承ります。 

日本にわずか0.03％、品評会出品抹茶を使用した、抹茶とストロベリーの「ル・ジャルダン・スクレ」アフタヌーンティー
コンラッド大阪最上階に位置する「40スカイバー＆ラウンジ」では、江戸初期から続く老舗製茶問屋「山政小山園」とコラボレーション。2021年4月1日（木）から2021年6月29日（火）まで毎日開催されています。コンラッド大阪のアイコニックなスポット、緩やかな傾斜が美しい螺旋階段を模したティースタンドは国内生産量の僅か0.03%の品評会出品抹茶の芳醇な味わいと旬のストロベリー存分に堪能できる趣向を凝らしたスイーツとセイボリーがラインナップ。エグゼクティブぺストリーシェフジミー・ブーレイフランス菓子をベースに抹茶を融合させた極上のスイーツが展開されています。上から下まで個々の美しさを競うように並べれらたジュエリーの様な造形美を放くしのスイーツ達。フランス語で「秘密の花園」という意味に名付けられた、コンラッド大阪の春のアフタヌーンティー「ル・ジャルダン・スクレ」をご紹介いたします。

スイーツ*ストロベリーミントと抹茶キャロライン*ミントと抹茶ムース、ストロベリークリーム、サブレ*ストロベリーと抹茶モンブラン*抹茶クリーム、ストロベリー、ストロベリージェル、抹茶メレンゲ*抹茶ラテカップ*抹茶パウンドケーキ、抹茶ジェル、ブルーベリーとラベンダームース*ビター＆スイート抹茶パリブレスト*2種の甘味の抹茶クリーム、クランチアーモンドとストロベリープラリネ*うまみアライアンス*胡椒と塩バニラアイスクリーム、ストロベリー*抹茶とホワイトチョコレートの温かいソースをかけて*抹茶とローズのスコーンとストロベリーソース*マスカルポーネチーズストロベリージャムセイボリー*フォアグラクッキーカモフォアグラのムース、抹茶ショートブレッドとストロベリーモスタルダ*エビのプロフィットロール甘エビサラダ、抹茶クリームとサンドライドストロベリー*チョリソのタルトマンチェゴとクリームチーズのスパニッシュチョリソアーモンドのトーストと抹茶パウダー*トースティーハモンセラーノ、スライスグリュイエール、ストロベリーと抹茶のマヨネーズ期間限定でブレンドした煎茶ハーブティーなど全1２種類のお茶と6種類のコーヒーよりフリーフロー「TWG」の紅茶*ロイヤル・ダージリン*フレンチ・アールグレイ*ニューヨーク・ブレックファースト*コンラッド大阪ティー*モロカンミント*ヴァニラ・ブルボン*コンラッド135*スウィートフランスおすすめをピックアップしてご紹介します！スイーツは抹茶全部で6種類展開されています。

 抹茶ラテカップはブルーベリーとラベンダーの爽やかな香りに包まれた、パープルが印象的なビジュアル。中にはセミリキッドの溶けだすような抹茶のゼリーソースが現れ、旨み豊かな抹茶パウダーがすっきりとした後味を作り出します。 ストロベリーと抹茶モンブランはモンブラン型のストロベリージェルクリームの中に、瑞々しいフレッシュのストロベリーが丸ごとin!アーモンドサブレの香ばしい土台の中には抹茶のスポンジ、クリーム、メレンゲと共に、口の中で広がる様々な食感をお楽しめるアイテムぢす。 ビター＆スイート抹茶パリブレストは甘さの違う2種類の抹茶のクリームを使用したパリブレスト。 口の中で徐々に変化する甘味を楽しむことができ、シューの中にはブーレイ氏特製のストロベリーのプラリネを忍ばせています。

ストロベリーミントと抹茶カロリンはブーレイならではの意外な素材の組み合わせで、ミントと抹茶の融合は唯一無二の味わいをもたらします

うまみアライアンスはジミー氏が試作を重ねて作り上げた胡椒と塩バニラアイスクリームとストロベリーに、たっぷりと抹茶とホワイトチョコレートの温かいソースをかけて。塩がバニラと抹茶の旨みを引き出し、胡椒が少しスパイシーな後味を演出します。こちらも以外な組み合わせをお楽しみいただける一品です

抹茶とローズのスコーンとストロベリーソースは抹茶が香る抹茶のスコーンの中にホームメイドのストロベリーソースをたっぷり詰め込んだしっとりとした歯触りのソフトなスコーン。表面のザラメのカリッとした食感がアクセントです。
気品あるくすみグリーンが目を惹くフォアグラクッキーはフォアグラのムースといちごをマスタード風味のシロップに漬け込んだ「モスタルダ」を抹茶のショートブレッドで挟み込んだ、フォアグラのリッチなフレーバーに酸味と甘さが差し込む大人な味わいのクッキーです。 チョリソーのタルトはスパイシーなソーセージ「チョリソー」羊乳を原料としたチーズ「マンチェゴ」とクリームチーズのダブルのチーズ、を合わせた一品。チョリソーのパンチあるスパイシーさと抹茶の爽やかな香りとストロベリーの甘く清涼感える酸味が加わった奥深い味わいの一品です。

ストロベリーマヨネーズのトースティーはスペイン産の生ハム・ハモンセラーノを使用し、ストロベリーと抹茶のマヨネーズを香ばしくさくっとトーストしたパンではさんだセイボリー。
ほんのりビターな抹茶といちごの甘酸っぱさの軽快なハーモニーを楽しめる抹茶と苺の魅力を最大限に引き出したセイボリーです。

コンラッド大阪のアフタヌーンティーの醍醐味はシンガポールの人気紅茶ブランド「TWG」とスイーツやフードとのペアリングを楽しめること。そしてフリーフローで様々な種類を味わうことができます。カラフルなキャニスターで彩られたティーボックスにはTWGの紅茶8種類がはいっており、茶葉をじっくり手に取って茶葉の香りを試しながら吟味でき、その時の体調や好みなどベストな茶葉を選ぶことができます。「フレンチアールグレイ」水色は浅く柔らかな印象ですが、香り味はしっかり。柑橘系のスッキリ爽やかで上品な味わいと優雅な香りで高貴な気分にどっぷり浸れる紅茶です。ティーウェアは高級食器として名高い1906年に金沢で誕生した陶磁器メーカー「ニッコー（NIKKO）」そして、スパイラルを描いたシュガーなど細部に渡るまではっとするような創造性と拘りに脱帽です。

40スカイバー＆ラウンジ“YourAddressintheSky- 雲をつきぬけて–”をコンセプトに地上200メートルから壮大なパノラマビューを眼下に見渡す次世代型のスマート・ラグジュアリーホテルコンラッド大阪の最上階に位置するホテルのメインバーラウンジ。店内は選りすぐりの調度品やファッショナブルなファーニチャー、数々の美術品と統一感ある拘りのインテリアで設えた唯一無二のヒーリングプレイス。全面に配された窓からは大阪のシティビューがパノラマ大に広がり、どのお席に着こうとも幻想的かつ非日常な高揚感を得ることが出来ます。スイーツ、セイボリー両者ともに譲らないパーツ毎の完成度の高さ、ビジュアル味わいともにスペシャルな夢の共演を堪能できるアフタヌーンティー。スタッフさんのお客に寄り添うような柔らかなホスピタリティ、ティーカップは日本の有名陶器メーカーを使用されるなど高級感あるテーブルウェアや器のセンスも注目すべきポイントです。アフタヌーンティーという粋に留まらないセンスが光るメニュー構成。苺の抹茶の恩恵を存分に堪能できるアフタヌーンティーと共に、ほっこりスイートなひとときをお過ごしてみてはいかがでしょうか？

抹茶とストロベリーの「ル・ジャルダン・スクレ」アフタヌーンティー期間：2021年4月1日（木）～6月29日（火）時間：11:00～20:00（L.O.18:00）※ご利用は2時間制となります。※ご予約は下記時間帯の4部制で承ります。【1部】11:00～／11:30～／12:00～【2部】13:00～／13:30～／14:00～／14:30～【3部】15:30～／16:00～／16:30～／17:00～【4部】17:30～／18:00～場所：40スカイバー＆ラウンジ（40階）料金：5,700円※表示料金には税金・サービス料が含まれます。URL：https://conrad-saka.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/afternoon/40skybar_2104ご予約：HPもしくは、お電話 06-6222-0111 （代表）にて承ります。

幻想的な白亜の螺旋階段にうっとり！
「ストロベリーコレクション・アフタヌーンティー」@コンラッド大阪

コンラッド大阪最上階に位置する「40スカイバー＆ラウンジ」では、ストロベリーをふんだんに使用した「ストロベリーコレクション・アフタヌーンティー」を2021年1月12日（火）から2月28日（日）まで開催されています。

コンラッド大阪のアイコニックなスポット、空に浮かぶ白いリボンのような螺旋階段を模したティースタンドは濃厚ないちごの味わいを存分に堪能できる趣向を凝らしたスイーツとセイボリーがラインナップ。上から下まで個々の美しさを競うように並べれらたジュエリーの様な造形美を放つストロベリーずくしのスイーツ達。気品と高級感漂うスイーツとセイボリー、ゴージャスな装いの大人可愛いアイテムの数々に食す前から胸の高鳴りが止まりません。

優雅なティータイムを演出すりアフタヌーンの内容はスイーツ6種類と、セイボリーアイテム4種類、全10種類のメニューとともに、人気の「コンラッド大阪オリジナルブレンド」を含むTWGTeaの8種類の紅茶など、全10種類の紅茶と6種類のコーヒーという種類豊かなドリンクバリエーション。 

⭐︎ストロベリーモンブランタルト真っ赤なモンブラン「ストロベリーモンブランタルト」の表面を覆うストロベリーゼリーの中にはフレッシュなまるごとストロベリーが。 スポンジ生地にはほのかなマロンの味と香り付けをし、マロンとストロベリーの意外な相性の良さを感じることができます。

⭐︎バニラチーズケーキとストロベリーコンポート赤いシャイニンググラサージュを施しイエローのドットを散りばめて、ストロベリーに見立てたルビーの様な煌びやかな一品。

⭐︎レモンとストロベリーのスコーンスコーンはまるでシフォンケーキのふわっふわソフトな食感。レモンとストロベリーのフルーティーな酸味が印象的。バターの風味豊かでそのままプレーンでも楽しめますが、マスカルポーネチーズとストロベリージャムとの相性も抜群です。

⭐︎ピスタチオとストロベリーのサブレ「ピスタチオとストロベリーのサブレ」はピスタチオのコクとストロベリーの酸味のバランスとビスケットのようなサクサクとした食感が魅力です。
⭐︎ストロベリーパブロバころんとクリエイティブなフォルムのストロベリーバブロバはストロベリーのコンポートをバニラシャンティで包み、刺激的で甘さをを併せ持つクローブのスパイスを練り込んだメレンゲを焼き上げて土台したオリジナリティ溢れる一品。噛むたびにストロベリーの甘さが溢れ出し、さくさくとした歯応えも楽しめます。

⭐︎トロぺジェンヌフレーズ「トロぺジェンヌフレーズ」はストロベリージャムとバニラクリームをオレンジで香り付けしたブリオッシュを挟んだ伝統的なフレンチスイーツです。 

⭐︎ストロベリーマヨネーズのトースティーハモンセラーノの塩味とストロベリーマヨネーズの甘みのコントラストとミルキーで濃厚なグリュイエールチーズのアンサンブルをお楽しみいただけます。 

⭐︎フォアグラクッキー「フォアグラクッキー」はフォアグラのリッチなフレーバーにモスタルダにした（シロップで煮て、マスタードを加えた）ストロベリーの酸味と甘さが差し込む大人な味わいのクッキーです。 ⭐︎エビのプロフィットロール「エビのプロフィットロール」は、フルーティーかつスパイシーなコンラッドオリジナルブレンドの茶葉を練り込んだマヨネーズとくわいを和えた豊かなテイストにドライストロベリーを加えたもの⭐︎チョリソーのタルト「チョリソーのタルト」はコクと甘みを感じるフルーツと相性ぴったりのマンチェゴチーズのチョリソーに乾燥したストロベリーパウダー、トーストしたアーモンドをあしらった奥深い味わいの一品。

コンラッド大阪のアフタヌーンティーの醍醐味はシンガポールの人気紅茶ブランド「TWG」とスイーツやフードとのペアリングを楽しめること。そしてフリーフローで様々な種類を味わうことができます。カラフルなキャニスターで彩られたティーボックスにはTWGの紅茶8種類がはいっており、茶葉をじっくり手に取って茶葉の香りを試しながら吟味でき、その時の体調や好みなどベストな茶葉を選ぶことができます。

「コンラッド大阪オリジナルブレンド」ホテル名を冠した人気の紅茶はマイルドかつクリアな風味が特徴的で飲み心地のよさを感じる奥行きのある味わい。後半は力強く、芳醇な渋みも感じられるティーフードの美味しさを引き立てる唯一無二の傑作ブレンドです。ティーウェアは高級食器として名高い1906年に金沢で誕生した陶磁器メーカー「ニッコー（NIKKO）」そして、スパイラルを描いたシュガーなど細部に渡るまではっとするような創造性と拘りに脱帽です。コンラッド大阪エグゼクティブペストリーシェフジミー・ブーレイ（JimmyBoulay）氏

セイボリーアイテムもスイーツのような可愛らしいプレゼンテーションで豊かな味わいを楽しめ、どのスイーツもエグゼクティブ・ペストリーシェフジミー・ブーレイ氏ならではの計算された素材の組み合わせとテイストとテキスチャーの相性の良さを感じさせる一品です。

40スカイバー＆ラウンジ“YourAddressintheSky- 雲をつきぬけて–”をコンセプトに地上200メートルから壮大なパノラマビューを眼下に見渡す次世代型のスマート・ラグジュアリーホテルコンラッド大阪の最上階に位置するホテルのメインバーラウンジ。店内は選りすぐりの調度品やファッショナブルなファーニチャー、数々の美術品と統一感ある拘りのインテリアで設えた唯一無二のヒーリングプレイス。全面に配された窓からは大阪のシティビューがパノラマ大に広がり、どのお席に着こうとも幻想的かつ非日常な高揚感を得ることが出来ます。

スイーツ、セイボリー両者ともに譲らないパーツ毎の完成度の高さ、ビジュアル味わいともにスペシャルな夢の饗宴を堪能できるアフタヌーンティー。スタッフさんのお客に寄り添うような柔らかなホスピタリティ、ティーカップは日本の有名陶器メーカーを使用されるなど高級感あるテーブルウェアや器のセンスも注目すべきポイントです。アフタヌーンティーという粋に留まらないセンスが光るメニュー構成。苺の恩恵を存分に堪能できるアフタヌーンティーと共に、ほっこりスイートなひとときをお過ごしてみてはいかがでしょうか？＝＝＝＝＝＝＝＝＝「ストロベリーコレクション・アフタヌーンティー」2021年1月12日（火）～2月28日（日）11:00～20:00（L.O.18:00）※ご利用は2時間制となります。※ご予約は下記時間帯の4部制で承ります。【1部】11:00～/11:30～/12:00～【2部】13:00～/13:30～/14:00～/14:30～【3部】15:30～/16:00～/16:30～/17:00～【4部】17:30～/18:00～場所                40スカイバー＆ラウンジ（40階）料金                4,500円※表示金額には別途税金とサービス料が加算されます。 関連サイトhttps://conrad-osaka.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/afternoon/40skybar_2101

大阪きってのラグジュアリーホテルコンラッド大阪では９月１日〜11月30日までの期間、「40スカイバー＆ラウンジ」にて大阪を代表するファッション、レオパードをシックなモノクロ柄のティースタンドでお届けする「モノクロ・レオパード」 アフタヌーンティーを提供しています。


コンラッドのアイコニックな螺旋階段を彷彿とさせるアフタヌーンティーは期間限定で、関西をベースに活動する気鋭の若手ファッションアーティスト「高橋 輝明」氏のサポートの下、コンラッド大阪オリジナルのレオパード柄でアーティスティックにお目見え！


シャープでシックなホワイトとブラックのカラーが目を惹くティースタンドにはスパイラル状に配された遊戯なスイーツやセイボリーなどのオータムアイテムがずらり。
五感を刺激するセンセーションと共に精彩を放つモノアートでスタイリッシュな世界観が満載です！

スイーツには、近年人気を博している栗をたっぷりと使用した秋の代表的なスイーツであるモンブランを使用したタルトやこれからの時期美味しさを増すリンゴを使った「アップルパイとキャラメルクリーム」などのオータムカラーのアイテムを、そしてセイボリーには爽やかなイチジクを楽しめる「イチジクと生ハム、VSOPクリームとチャービル」の他、紫サツマイモやパンプキンを使った秋の味覚を満喫できるアイテムがスタンバイ。


フードを引き立てるドリンクは「コンラッド大阪オリジナルブレンド」を含むTWGの8種の紅茶と
6種類のコーヒーよりお好きなお飲み物
をセレクトできる夢見心地な内容です。

地上200メートルからの大阪のシティビューと共に楽しめるコンラッド大阪の
期間限定の「モノクロ・レオパード」 アフタヌーンティーを詳しくご紹介致します。


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メニュー

「スイーツ」　

⚫︎黒ゴマクッキー
⚫︎ホワイトチョコレートチップ
⚫︎モンブランタルト
⚫︎塩ココナッツコーン
⚫︎アップルパイとキャラメル
クリーム
⚫︎カシスコンポートとコーヒームースケーキ
⚫︎レーズンのスコーン
（マスカルポーネチーズ、ベリージャム）

「セイボリー」
⚫︎トリュフハニーグレイズのパープルスイートポテト、スパイシーピーカンナッツ
⚫︎フェタチーズとパンプキンシードのカナッペ　スモークパプリカパウダー
⚫︎イチジクと生ハム
VSOP クリームとチャービル
カンパチのセビーチェ　ビーツとパセリ
⚫︎パンプキンのピクルスとカモのスモークののサンドイッチ、竹炭バター

「ドリンク」
TWGのの紅茶、コーヒー

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【スイーツにfocus on】


黒ゴマクッキーは口に入れた瞬間黒ゴマの香ばしさが広がり、しっとりとしたクッキー生地とホワイトチョコレートが
モノアートなコントラストを奏でる一品。


モンブランタルトはモンブランの概念を覆すホワイトクリームのモンブランはエアリーであっさりしたクリームが特徴的。
プレートチョコはレオパード柄がプリントされ、バターの風味豊かなタルト生地
とクリームのマリアージュを楽しめます。


塩ココナッツコーンはブラックのコーンとホワイトのクリームら白黒バイカラーで一際エッジの効いた造形美を奏でるセンスが光る一品。

甘さとソルティーなクリームは非常ライトな口当たりてまさっくりクリスピーなコーン、口福時間に導かれます。


アップルパイとキャラメルクリームはパリッと焼き上げられたパイ生地の食感、
りんごとキャラメルクリームを合わせた穏やかな甘さのキャラメルが季節感ある味わいをクリエイトし豊かなハーモニーが味覚に響いてきます。

カシスコンポートとコーヒームースケーキは一際はシャープネスな魅力を放つアイテム。
コーヒームースの中にカシスコンポートを包み込んだ、カシスの酸味とムースのリッチなコクを楽しむ繊細な味わいが活きた傑作スイーツです。


レーズンのスコーン はポピュラーなアフタヌーンティーの定番も竹炭のクランブルでアーティスティックに登場。
ふんわりとした生地のなかにはレーズンがたっぷり！
お供にはマスカルポーネチーズ、ミックスベリージャムが潤沢に添えられ味の変化を楽しめます。

【セイボリーにfocus on】


フェタチーズとパンプキンシードのカナッペ、スモークパプリカパウダーは
弾力あるフェタチーズは塩味が強く、
甘いパンプキンシードのコラボレーションを楽しめます。
全粒粉を使用したクラッカーで体思いの
秀逸な一品です。


カンパチのセビーチェ、ビーツとパセリ
パンプキンのピクルスは
ビネガーが効いたパンプキンのピクルスと脂ののったカンパチとの相性抜群！
ビーツとパセリの風味がアクセントになった出色の味わいです。

カモのスモークののサンドイッチは
内側には竹炭を配合したバターが塗り込まれ個性ある斬新な味わいを楽しめます。

トリュフハニーグレイズのパープルスイートポテト、スパイシーピーカンナッツはちみつの優しい甘さとピーカンナッツの穏やかな辛味が口の中でスパークし、メリハリを効かせたクリエイティブ味わいを楽しめるアイテムです。


イチジクと生ハム、VSOP クリームとチャービルは瑞々しい無花果と程よい塩気のもっちりした生ハムとのマリアージュを楽しめる一品です。


【ドリンクにfocus on】


コンラッド大阪のアフタヌーンティーの醍醐味はシンガポールの人気紅茶ブランド「TWG」とスイーツやフードとのペアリングを楽しめること。


カラフルなキャニスターで彩られたティーボックスにはTWGの紅茶8種類がはいっており、茶葉をじっくり手に取って茶葉の香りを試しながら吟味でき、その時の体調や好みなどベストな茶葉を選ぶことができます。

「フレンチアールグレイ」

水色は浅く柔らかな印象ですが、香り味はしっかり。
柑橘系のスッキリ爽やかで上品な味わいと優雅な香りで高貴な気分にどっぷり浸れる紅茶です。


「コンラッド大阪オリジナルブレンド」

ホテル名を冠した人気の紅茶はマイルドかつクリアな風味が特徴的で飲み心地のよさを感じる奥行きのある味わい。
後半は力強く、芳醇な渋みも感じられる
ティーフードの美味しさを引き立てる唯一無二の傑作ブレンドです。


紅茶は差し湯のサービスがあり、時間の経過とともに変化すり茶葉の旨味を余すことなく堪能できます。


ティーウェアは高級食器として名高い
1906年に金沢で誕生した陶磁器メーカー「ニッコー（NIKKO）」そして、スパイラルを描いたシュガーなど細部に渡るまではっとするような創造性と拘りに脱帽です。

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40スカイバー＆ラウンジ


“Your Address in the Sky - 雲をつきぬけて–” をコンセプトに地上200メートルから壮大なパノラマビューを眼下に見渡す次世代型のスマート・ラグジュアリーホテルコンラッド大阪の最上階に位置するホテルのメインバーラウンジ。

店内は選りすぐりの調度品やファッショナブルなファーニチャー、
数々の美術品と統一感ある拘りのインテリアで設えた唯一無二のヒーリングプレイス。

全面に配された窓からは大阪のシティビューがパノラマ大に広がり、どのお席に着こうとも幻想的かつ非日常な高揚感を得ることが出来ます。

また、アフタヌーンティーを注文された来客にはライブミュージックを14時半から17時までの時間帯（30分毎）に無料にて鑑賞でき、ライブミュージックに耳を傾けてながら、アフタヌーンティーを楽しむ、なんとも贅沢な時間。

そしてプロモーション期間中、モノクロレオパードファッションをお召しのお客様にはコンラッドベアのプレゼント、そしてSNSにアフタヌーンティーの体験を「#beatouristinyourowncity」と共に投稿されたお客様の中から、後日抽選で2組4名様を、12月1日からスタートするホリデーアフタヌーンティーへ招待されるというプレミア感あるキャンペーンも必見です。

洗練された都会のオアシス空間で頂くワンランク上の優雅なティータイムは気の知れた友人と楽しい時間を、そしてユニセックスに楽しめる内容はカップルでまったりと時間わ共有でき、さらに自分へのご褒美にもおすすめです。


ドレスアップして訪れたくなるここにしかないハイセンスな空間と秀逸なグルメエクスペリエンス。
タイムレスコンフォート唯一無二の天空のティープレイスで秋の訪れを感じてみてはいかがでしょうか？