『いいお蕎麦でしたよ！手打ちざる定食！』by 咲州の政 : 手打田舎そば隠岐

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咲州の政口コミ2,818件フォロワー2,461人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2021/02訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

～￥9991人

いいお蕎麦でしたよ！手打ちざる定食！

こちらは本町駅から南西に5,6分の所にあるお蕎麦屋さんで
ビルのB1にあります。

見た目は和風の普通にお蕎麦屋さんって感じで
中に入るとL形カウンターとテーブルが２つの小さなめお店です。

で、店内のテレビではNHKが流れていて
土曜日のこの時はお母さんがお一人での営業でした。

ランチメニューは単品では手打ちの
（冷）ざるそば、おろしそば、山かけそば、辛味大根おろしそば、
（温）揚げきざみそば、たぬきそば、鴨なんば、鴨汁つけめんがあり
日替りの御飯、小鉢が付いた定食があります。

オーダーはざる定食でものの3分ほどで到着。
ビジネス街にあるせいか要領を得た配膳ですね。
ざるそばにかやくご飯、奴、小皿、サラダ、蕎麦湯と揃っています。

頂いてみますと
蕎麦は平打ちでつるりとした食感、田舎そばと称されていますが
黒くはなく風味も優しい感じです。
おつゆは少し穏やかなお味となっていてたっぷり浸けるのがいいかと思います。

かやくご飯は家庭的な味わいで小皿は卵焼きと香の物、白和えでした。

で、蕎麦湯まで頂きましたので会計をしようとお母さんに声を掛けると
白い手ですいませんって蕎麦粉が付いた手を拭われました。
こちらのお蕎麦、このお母さんが自分で打ってらっしゃったんですね。
いえいえ、いいお蕎麦でしたよ！と返して会計を済ませました。

都会にありながら素朴なお店でしたね。
美味しかったです。ご馳走さまでした。

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ざる定食

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咲州の政

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	手打田舎そば隠岐
ジャンル	そば、うどん
予約・お問い合わせ	06-6532-4633
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市西区立売堀1-8-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄本町駅23番出口より徒歩５分西大橋駅から535m
営業時間	■ 営業時間昼・夜　お電話でお気軽にお問い合わせください。 ■ 定休日お電話でお気軽にお問い合わせください。
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	14席（カウンター６席、テーブル８席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙 11：30～12：45までは禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2003年9月8日
お店のPR	蕎麦粉100％の隠岐そばを筆頭に、蕎麦好き・酒好きにはたまらない快作揃い。隠岐の島出身の主人が手打ちする夜限定の「隠岐そば」は、太く短い十割蕎麦に、鯖ダシの利いた少し辛めのつゆ、薬味に隠岐産岩のりと自家製の辛味大根。その三者のバランスが、たまらなくいい。蕎麦の実を石臼で挽くことに始まる丹精のなせる業は、蕎麦の風味と心地よい喉越しに。蕎麦本来の味を堪能させてくれる。一品料理もすべて手作り。隠岐島から直送される、白いかの造りやかれいの一夜干しなど、お酒がすすむ数々が並ぶ。 ...
初投稿者	タイサブロー（63）
最近の編集者	oekaki.（20） ... 店舗情報（'24/06/18 09:23）編集履歴を詳しく見る