『素晴らしい王道フレンチ』by すずし : カランドリエ（CALENDRIER）

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この口コミは、すずしさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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すずし口コミ1,436件フォロワー505人

4.7

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.6
サービス4.1
雰囲気4.0
CP3.6
酒・ドリンク4.0

2024/05訪問1回目

4.7

料理・味4.6
サービス4.1
雰囲気4.0
CP3.6
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

素晴らしい王道フレンチ

本町に有るフレンチレストランです。
「カランドリエ」という店名はフランス語でカレンダーの意らしくまさにその時その時期の旬の食材を使い頂くというコンセプトからのようです。
店の入り口は重厚なイメージの扉で、店内はこじんまりとしてはいますが清潔感ときらびやかな華やかさがあります。
それでいて会話をゆっくり楽しめる落ち着いた雰囲気に包まれています。

最初にお店の方からコースの説明をしていただけ、それに引き続いてドリンクをオーダーします。
喉が渇いていたのでビールを最初に頂き、それに引き続いてグラスワインを頂きました。

[アミューズ　フォアグラの一口コロッケ]
こちらのお店の名物でスプーンで提供されるキューブ型の一口サイズコロッケです。
それ程熱くはないそうで一口で食べるようにという店員さんの説明が有ります。
きめの細かい衣に包まれたスープ状の中身は程よい濃厚さのフォアグラの味で上品で美味しいです。
まろやかながらにしっかり味を感じれるバランスの良さが素晴らしいですね。

[前菜　アワビと旬野菜のサラダ仕立て]
まず最初の印象としては契約農家さんから直送されているという野菜の旨さですね。
新鮮なのは言うまでもありませんが、一品一品がしっかり主張する美味しさがあり本当に美味しい野菜だと感じます。
これは前菜だけでなくこの後の一皿一皿にも言えます。

そんな美味しい野菜を食べ進めるとアワビが出てきます。
一度下茹でされてからソテーされたアワビは柔らかくかつアワビ特有の甘みを持った旨味が凝縮されています。
この後に期待が持てる一皿でした。

[魚　金目鯛と帆立のグリル～バターソース添え]
春キャベツと玉葱が添えてありますねぇ。
金目鯛の淡白な身にバターソースがよく合います。
フレンチの王道的な魚料理の美味しさに唸りますね。
帆立も大きくてプリプリで美味しかったです。

[肉　仔牛ひれ肉旬野菜添え赤ワインソースで]
あ～お肉が柔らか～い。
旨味も凄いですね。
ソースとの相性もばっちりで野菜共々美味しかったです。

[お口直しの一品]
アメリカンチェリーの上にストロベリーのシャーベットとチョコレートの焼き菓子です。
アメリカンチェリー、ストロベリー各々のフルーツが美味しいです。

[本日のデザート]
こちらのデザートは大盤振る舞いで常に８種類の日替わりから好きな数だけ好きな量だけ頂けます。
因みに本日はガトーショコラ、ピスタチオとプラリネのムース、アーモンドケーキ、シュークリーム、パイナップルのタルト、ゴマ風味のブランマンジェ、季節のフルーツ、ロールケーキの８種類です。
ドリンクは紅茶、コーヒー、カフェオレ、エスプレッソ、ミントのハーブティーから選べます。

別腹じゃないですけど全種類なんていう強者もたくさんおられます。
ひとつひとつ感想書いてたら切りがないですけど、どれを食べても美味しいことは間違いなしです。

[茶菓子]
デザートでたいがいお腹いっぱいですが最後にドリンクのお供に茶菓子が提供されます。
この日はマカロンとゼリー菓子、レモン風味カヌレでした。

最初から最後までどれも技の光る美味しい料理に素材の良さ、そして終始心地の良いサービスに大満足のこれぞ王道フレンチでした。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	カランドリエ（CALENDRIER）
受賞・選出歴	2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	06-6252-5010
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市中央区本町3-2-15 小原3ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄御堂筋線本町駅徒歩5分地下鉄堺筋本町駅徒歩5分本町駅から263m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 13:00 18:00 - 22:30 L.O. 20:00 月定休日 ■ 定休日第二、第四火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	30席
個室	有（8人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くにコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	中学生未満入店不可
ホームページ	http://www.calendrier1997.com/
オープン日	1997年6月1日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	天使のＪＯＥ（3）
最近の編集者	清家一郎（285） ... 店舗情報（'23/07/07 20:03） yoz66（0） ... 店舗情報（'23/05/31 17:07）編集履歴を詳しく見る