『超グルメな方をご案内しても安心でした♪』by モラヴィア : 焼き鳥碧（HEKI）

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この口コミは、モラヴィアさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

モラヴィア口コミ733件フォロワー2,132人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.2
サービス3.7
雰囲気3.7
CP4.1
酒・ドリンク3.8

2024/06訪問2回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

超グルメな方をご案内しても安心でした♪

この日、東京からグルメ極まるお友達がいらして（めっちゃ嬉しいけれど）てんてこ舞いに悩んだ挙げ句、二度目ましての「碧」さんに伺いました。

コチラは、「天草大王」や「薩摩地鶏」など、本格的な炭火焼鳥がいただける、宮古島では超絶貴重なお店です。

今回も、おまかせ焼き鳥5本セット（1,380円）でスタート。
この日の5本は、手羽・ハツ・腿・レバー・アスパラと惜しげもないラインナップでした。

そして、ふっくら皮パリに焼かれた薩摩地鶏の手羽は、超絶好みでしたし、
天草大王の腿は、力強く、何か内臓肉かしらと思わせました。
これ、大好き！＼(^o^)／
あと、ハツも美味しかったなぁ〜(⁠•⁠ө⁠•⁠)⁠♡

そして今回のヒットは、「天草大王ずりの刺身」

ご一緒様が、何か貝の刺身みたいと仰る通り、サクッとした歯触りで、クセの無い味わいでした。
余り生の鶏はいただかないのですが、これは食べるべき一品、お値段780円はお得かと♪

ご一緒様は、更に5本追加、重ならないラインナップで焼いてくださっていました(*^^)v

コチラなら、ご旅行中に宮古料理は飽きたという方、予約も取りやすいですし、お勧めかもです。

さりげに季節の島野菜も充実、私も焼鳥欠乏発作時には、また駆け込みたいと思います。

ごちそうさまでした m(_ _)m

※　　　※　　　※

◇　焼き鳥 5本セット　1,380円
◇　天草大王ささみ湯引き　780円
◇　天草大王ずりの刺し身　780円
◇　島らっきょうの天ぷら　 580円　

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薩摩地鶏の手羽　ふっくら皮パリに焼かれた薩摩地鶏の手羽は、超絶好み。こちらの焼き師さんの焼き方、やっぱり好きです。

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天草大王ずりの刺身　ご一緒様が、何か貝の刺身みたいと仰る通り、サクッとした歯触りで、クセの無い味わいでした。余り生の鶏は好まないのですが、これは食べるべき一品♪

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天草大王の腿は、力強く、何か内臓肉かしらと思わせました。絶品〜！＼(^o^)／

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季節の島野菜メニューも充実していますが、島らっきょうの天ぷらを見つけると、頼まずにいられません。

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ハツま丸々、プリッと臭みなく焼かれていましたヽ(^。^)ノ美味しい(*^^)v

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天草大王のササミの湯引き。しっとり、サッパリ、キレイなお味。

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レバ。これも周りはしっかり目、中はレア。大振りな串で充実感あります。

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追加のつくね。タレで卵黄トロリ。

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前回から1ヶ月、島野菜も変わって来ました。

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鳥シーサー、可愛い♡

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2024/04訪問1回目

4.0

料理・味4.2
サービス3.7
雰囲気3.7
CP4.1
酒・ドリンク3.8

￥4,000～￥4,9991人

天草大王、やんばる地鶏、南の島で南の鶏を満喫しました～♪

さてさて、始まりました、新人移住者生活です m(_ _)m

宮古島の食べ物と相性が良いのは、引っ越しを決める大きなポイントだったけれど、
ちょっと寂しかったのが「焼鳥」と「日本蕎麦」かしら・・・。

そんな中、丸鶏を捌いている画像を発見 ( ﾟдﾟ)ﾊｯ！!
さらには、「天草大王」の文字、めっちゃ気になるやーん♪

早速、食べログ予約をポチして伺ってみることに ε≡≡ﾍ( ´▽`)ﾉ
新しく綺麗な店内では、綺麗なスタッフさんが笑顔で迎えて下さり、居心地も良さそうです。

カウンターにご案内頂き、先ずは「お通し」の鶏スープです。
コレがまた、鶏油の黄色い油膜でアッチッチ♡
濃厚なスープに、サクサクの獲れ立てモズクが、相性良く、良き哉～(^^)v

そして、先ずは、ササミが置かれます。
ぷっくりと膨らんでツヤツヤのビジュアル♪　当たりを確信、早速頂けば、やはりしっとりジューシー、万歳三唱！！！＼(^o^)／

次のレバもフワトロで、間違いない～～～( ；∀；)♡

途中で、天草大王様降臨(^^♪
ずっと頂いてみたかった、憧れの地鶏です。
キメの細かい、しっとりした身質に、上品な味わいで脂もキレイ。ホォーーっと感心し・・・

焼き師さんに「他の焼鳥もめっちゃ美味しかったのですが、地鶏ですか ?」と、オズオズと伺ってみました。

すると、堰を切った様に、
「ハイ！地鶏です。例えばササミは「知覧鶏」、抱き身は「やんばる地鶏」(ｷｵｸｶﾞ? (-_-;) ﾅﾝｶ、ﾁｶﾞｲｿｳ。)。
手羽など、「天草大王」を使ったら歯ごたえが有り過ぎなので、つくねにしてます。
部位毎に向いている地鶏を使っているんです。」等々、
笑顔でたくさん教えて下さいました。m(_ _)m♡

その様子に接して、オババはすっかり安心、もうこれで大丈夫 ww (*^^)v

ご常連には、移住組が多いそうです。
きっと私のように、焼鳥発作対策で、こちらに巡り合ったのでしょうね。
私もまた参ります、楽しみです。

ごちそうさまでした m(_ _)m

※　　　※　　　※　　

◇　お通し　宮古島モズクの鶏スープ
◇　おまかせ串 5本・・・ささみ、レバ、やげん、手羽、ボンジリ　(1,350円)
◇　天草大王もも肉のタタキ　　(1,380円)
◇　宮古島新玉葱のスライス　　(480円)
◇　追加串・・・抱き身・つくね

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先ずは「お通し」の鶏スープです。コレが鶏油の黄色い油膜でアッチッチ♡ 濃厚なスープに、サクサクの獲れ立てモズクが、相性良く、良き哉～(^^)v

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先ずは、ササミが置かれます。ぷっくりと膨らんでツヤツヤのビジュアル♪　当たりを確信、早速頂けば、やはりしっとりジューシー、万歳三唱！！！＼(^o^)／

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次のレバもフワトロで、間違いない～～～( ；∀；)♡

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やげん。焦がした皮目の香ばしさと脂の香りで旨し！　

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美しくきめ細やかな身質。均等な脂も美しい

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薬味がたっぷり添えられ、色々と試せました。

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手羽は、やんばる地鶏だったかしら。良い香りでサックリ歯が入り、肉汁が滴ります。焼ききった皮目がめっちゃ好み。

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ボンジリはどちらの鶏だったか。。。書記長様何とかして～っ(・・;)　余分な脂が落ちて、サックサクなのは初体験。

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抱き身。良い焼きあがり♡　何とも言えない歯触りで、一番好きかも、な部位。

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ゴリゴリのつくねも好みです＼(^o^)／　これは覚えてる、天草大王様。美味しゅうございました。

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山盛りスライスオニオン

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天草大王の蘊蓄

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天草大王様　降臨！

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お勧めでは、その日の鶏の状態で様々だそう。次回は3本にして追加したいな。

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スライスオニオン、良い箸休めになりました。他のお野菜もきっと美味しい。

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新しくて綺麗な店内です。

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鳥シーサーがめっちゃカッコ良い。欲しい・・・

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「へき」さんです。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	焼き鳥碧（HEKI）
ジャンル	焼き鳥
予約・お問い合わせ	050-5590-9318
予約可否	予約可
住所	沖縄県宮古島市平良西里296 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ファミリーマート西里店より徒歩1分
営業時間	18:00 - 23:00 ■ 定休日水曜日
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	550円

席・設備

席数	22席（カウンター8席、テーブル14席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	分煙（加熱式たばこ限定） 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト、複数言語メニューあり（英語）
公式アカウント	https://www.instagram.com/yakitoriheki_miyakojima/
オープン日	2023年3月28日
電話番号	0980-79-7339
初投稿者	アイアンマンK（129）