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店名 |
宮古素麺
|
---|---|
ジャンル | 麺類 |
お問い合わせ |
0980-72-2822 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
25席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 8台 |
空間・設備 | 掘りごたつあり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年1月21日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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◎6種類の個性派つけだれがどれもハイセンス!
○ツルツルの素麺は太麺・細麺どちらも美味しい!
前回宮古島にきたときに見掛けて、ずっと気になっていた宮古素麺さん。
今回初めて行ってきました!
頼んだのは宮古素麺セット(1580円)。
細麺・太麺両方の素麺が楽しめるほか、
つけだれも6種類ついてきます。
さらにミニ丼も。
初めて行く場合にはこのセットがいいかもしれませんね。
素麺は細麺も太麺もツルツルしていて美味しい。
でもやっぱりポイントは6種類の個性派つけダレ。
・サバ味噌は、フレーク状のサバの身が、ともすればあっさりしすぎてしまう素麺に
脂気と満足感をプラス。美味しいですよね。
・トマトは煮詰めたトマトの旨味が凝縮!酸味もしっかりしていて美味しい!
・胡麻ダレは絶品。高級なしゃぶしゃぶ屋さんで出てくるゴマダレよりも本格派w
濃厚で香ばしい。
・アボカドは、あんまりアボカドを感じないかも。
・豚バラは、もうちょい豚の脂を感じたいかな。
セットで付いてくるジューシーは、かなり控えめな味付け。
トマトのつけダレかけたら美味しくなるんじゃないかと思ってかけてみたら
大当たり!!絶品のジューシーになりました。おすすめです。
別に紅芋のポタージュも頼んでみたんですが、これまた素晴らしい。
紅芋の甘さと玉ねぎの旨味がうまく調和して、優しくもしっかりした味。
ハイレベルなポタージュでしたよ。