食べたい料理がたくさん！ : キャラバン

　五泉市出身の知人から，『あなた好みの店があるよ』との情報を得て，チェックしていた店です．

　今回，『さくらんど温泉』に行った際，ついでにおじゃましてみました．
　日曜日の開店直後（１７時３０分頃）です．１時間くらい前に，電話で予約を入れました．

　店は，五泉市街地の北東方にあります．スーパーマーケット『にいつフードセンター 五泉店』の斜向かいです．
　周囲は新興住宅地のようですね．

　箱型の平屋で，一部は赤く塗られた鉄道コンテナが使われています．なかなかシャレた外観でした．
　建物の周囲に，十数台分の駐車場があります．

　店内は，新しく，キレイです．木材が多用されており，あたたかい雰囲気でした．
　４人掛けのテーブル席が６卓と，カウンター席が５席くらいありました．これらのほか，鉄道コンテナ内にテーブル席の個室があるようです．

　数人の若い女性スタッフに接客していただきましたが，皆さん明るく，気さくで，気分が良かったです．

　入店時すでに２〜３組の客がおり，空いたテーブルにも『予約席』の札が置かれていました．なかなかの人気店ですね．予約しておいて良かった．
　他の客は，中年のカップル・中年男女のグループ・若いカップル・小さな子供連れの家族等で，いずれも地元の方のようでした．

　メニューは，洋食をメインに，創作料理を加えたようなラインナップです．前菜類，サラダ類，アヒージョ類，肉料理類（ステーキ・ハンバーグ），カレー，パスタ類，デザート類等がありました．飲み物も，なかなか豊富です．
　値段は，この手の店としては手頃だと思います．

　２人でおじゃまして，「まるでコロッケなポテサラ ５８０円」と，「ブリックスナインとボッコンチーニのカプレーゼ ７８０円」，「ミートキャラバン ３,９８０円」，「進化するハンバーグ １,２００円くらい？」を注文しました（いずれも税別）．
　飲み物は，白ワインレスカ・赤ワインレスカ・レスカ（ノンアルコール）・麗紅サワー（ノンアルコール）等をいただきました．お通しは無しです．

　飲み物類の提供はスグ，料理もそれほど待たずに提供されました．

　料理は，いずれも素材重視という感じです．ただ，いろいろ工夫が感じられました．塩味が強目なので，アルコールがススミますね．
　ボリュームがあるので，１品を２人で食べてちょうど良かったです（「ミートキャラバン」は３〜４人の方が良いかも）．
　それぞれの感想を以下に記します．

　まるでコロッケなポテサラ：ポテトサラダをポテトコロッケの中身のように仕立て，カリカリのパン粉と半熟燻製卵をトッピングしたものです．
　パン粉の香ばしさが良いですね．たしかに，コロッケを彷彿とさせました．でも，コロッケよりもずっとアッサリしています．ポテトサラダに混ぜ込まれたレンコンの食感も良かったです．
　気に入りました．

　ブリックスナインとボッコンチーニのカプレーゼ ：糖度９度のトマト（ブリックスナイン）とモッツァレラチーズ（ボッコンチーニ）に，フレッシュバジルをトッピングし，オリーブオイルとバルサミコソースをかけたものです．
　とにかく，トマトが甘い！　感動的でした．個人的には，バルサミコソースは要らないかな．

　ミートキャラバン：牛リブロース（１５０ｇ）・牛ハラミ（１５０ｇ）・チキン（２３０ｇ）・極太ソーセージ２本の盛り合わせで，たっぷりのポテトフライ・皮付きの焼きタマネギ・ステーキソース・ワサビ・塩・黒コショウが添えられていました．なかなかテンション上がるビジュアルです！
　いずれも旨かったのですが，噛むごとにほぐれて旨味あふれる「牛ハラミ」と，スパイシーでタンドリーチキンのような味わいの「チキン」，ブリブリ食感でジューシーな「極太ソーセージ」が特に気に入りました．

　進化するハンバーグ：日によって仕様が異なるんだそうです．当日は八色シイタケとゴルゴンゾーラチーズがトッピングされていました．スキレットで供され，ポテトフライと皮付きの焼きタマネギが添えられています．
　ハンバーグは，牛肉の風味・旨みが濃厚です．ゴルゴンゾーラの風味も良かった．ただ，少々焼き過ぎの感がありましたね．


　飲み物の白ワインレスカと赤ワインレスカは，ワインとレモンスカッシュを合わせたような感じでしょうか．飲みやすく，グイグイいけます．白の方が好みでした．
　高級カンキツの‘麗紅’を使った麗紅サワーも，スッキリした味わいで気に入りました．


　こちらの店，味・雰囲気・ＣＰ，いずれもなかなかですね．情報をくれた知人に感謝です！
　他にも食べたい料理がたくさんあったので，いずれ再訪したいと思います．