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しばいぬ あずさんさんの他のお店の口コミ
餃子の王将(富雄 / 餃子、中華料理)
天平庵(学研奈良登美ケ丘 / 和菓子、洋菓子、どら焼き)
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ワインショップ デシカ(菖蒲池 / ワインバー)
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店名 |
フレンチ居酒屋 えとね(Etonner)
|
---|---|
ジャンル | ビストロ、フレンチ、バル |
予約・ お問い合わせ |
0742-41-0189 |
予約可否 |
予約可 ミシュランガイド奈良2022 掲載店 |
住所 | |
交通手段 |
近鉄奈良線:富雄駅 徒歩2分 富雄駅から155m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
200円(税込) |
席数 |
20席 (カウンター5席 テーブル15席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2007年5月18日 |
備考 | |
お店のPR |
2022年ミシュラン ビブグルマン獲得☆ お気軽にワインとフランス料理をお楽しみください
”えとね”はフランス語で、”サプライズ(驚き)”という意味です。 |
初投稿者 |
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奈良は富雄にあるビストロ、えとねさんです。
以前から評判は耳にしておりましたが初訪問です。
富雄はラーメンも蕎麦も洋食も和食もハイレベルなお店が多いです。
カウンターに陣取り、前菜三種盛りとタレンドゥというそばのビールからスタート。
タレンドゥはスッキリ目の黒ビールと思っていただければ間違いないですね。
三種盛りは、田舎風パテ、本日のキッシュ、ラタテュイユ。
いずれもハッとするおいしさ。特にキッシュは濃厚な出汁っぽい味まで感じます。ポタージュスープを固めていただいているような感覚です。
続いてリヨン風サラダと鶏肉とトウモロコシのバロティーヌ。
山椒のハイボールであわせます。
リヨン風サラダは、ポーチドエッグと厚切りベーコンをカリカリに炒めた物が入っています。ポーチドエッグが温玉ほど白身がクズクズにならないのが食感的に良いと思いました。
バロティーヌという料理は初めて食します、ものすごく薄味なのですが鶏肉のうま味と香りを生かされています。いわゆる冷静鶏ハムとは一段上の技術を感じました。
そして、トビウオのソテーと白ワインのコート・デュ・ローヌ
うひ~トビウオうまいっす、ソースの塩味と酸味のバランスが絶妙ザンス!!
日本料理には絶対にない味わいです。辛めの白ワインとメッチャ合います。
残念ながらハライッパイで肉料理にいたらず。。。
最後は珍しくデザート
3種のアイスクリームとホットコーヒーでシメ。
満足です。
ごちそうさまでした。