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店舗基本情報
| 店名 |
コンチネンタルルーム
|
|---|---|
| ジャンル | レストラン、フレンチ、ヨーロッパ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0267-42-3535 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ北陸新幹線「軽井沢」駅北口より徒歩３０分。タクシーで８分。 軽井沢駅から1,863m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
10% |
席・設備
| 席数 |
80席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ホテルオークラ系列の「ホテル鹿島ノ森」のメインダイニングがこちらのコンチネンタルルーム。今回、宿泊の機会があり、「エ テルニエ」（12,000円）を2日間にわたっていただきました。
全体を通じて、クラシカルな重厚感のあるフレンチ。丁寧な仕事で、料理ごとに厚みのある味わいを楽しませていただける。まさに正統派の料理の数々だ。
面白いのは、どの料理も特筆すべき点がないということ。際立った一品が特にない代わりに、どの料理も際立って丁寧で、焼き加減、素材、味付けのすべてが超一級品。特にステーキについては、サーロインの肉質、そしてとろけるような美味しさとソースの重厚さが絡み合うあたりは、これまで食べたことがないほど。
フロアは広く、30人以上が同じ時間帯に食事していたわけだが、箱の小さなリストランテのような丁寧な仕事が施されていたことは特筆できる。
また、サービススタッフの接客も素晴らしい。ほとんどのスタッフは基礎教育がしっかりしており、多少崩した接客をするときもタイミングや配慮が素晴らしい。特にドリンクを薦めるタイミングは絶妙。子供連れにも素晴らしい対応で、2人の子供には1つのコース料理を分けて提供したり、料理によってはサービスで2つ提供したりする様子も。このホテルのスタッフへの権限委譲できている組織が可能にする素晴らしいサービスだ。男性スタッフはダンディorイケメン、女性スタッフは美人or可愛い系と、そのあたりも憎らしいほどの徹底ぶり。その中に一部ではあるが数人、派遣らしいスタッフが愛想もなくただ料理を運んで下げるだけだったのは残念だった。
もし仮に、ここが良かったらという点はデザートか。素材を生かしたフルーツ盛り合わせでとても美味だったが、潔すぎる感があり、しっかり仕事をしたものを見てみたかった気持ちになった。
とはいえ深い味わいの料理の数々だけに、コースの起承転結としては最適ともいえ、このあたりは意見が分かれるかもしれない。
いずれにせよ、このコースを12,000円で、しかもこの素敵な空間とサービスの中でいただけるのは、東京ではありえないほどの贅沢。ちらほらと著名人の方もお見かけしたが、この隠れ家感がきっと落ち着くのだろう。
またのんびり食事を楽しみに来たい。そんな極上のダイニングだ。心からオススメです。